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2021年3月26日，國家知識產(chǎn)權(quán)局公開一件由河南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司申請的發(fā)明專利：一種彰顯中式卷煙甜味特性的香原料的制備方法及應(yīng)用。
該發(fā)明涉及一種彰顯中式卷煙甜味特性的香原料的制備方法及應(yīng)用。通過乙基麥芽酚發(fā)生乙酰化反應(yīng)得到乙基麥芽酚乙酸酯，然后氫化還原得到二氫乙基麥芽酚乙酸酯，再與乙酰氧化試劑反應(yīng)得到二氫乙基麥芽酚二乙酸酯，最后利用脂肪酶水解得到2,3-二氫-3,5-二羥基-6-乙基-4H-吡喃-4-酮。據(jù)悉，與現(xiàn)有技術(shù)相比，該發(fā)明反應(yīng)收率顯著提升，而且該技術(shù)反應(yīng)工藝操作簡便，能夠進行大規(guī)模生產(chǎn)，具有廣泛的應(yīng)用前景。該香原料添加至卷煙中可以豐富煙香，增加煙氣透發(fā)性和細膩程度，進而彰顯中式卷煙“甜味”特征，具有潛在應(yīng)用價值。
