煙草在線專稿　　編者按：“提升紅大煙葉品質(zhì)的深化技術(shù)研究及應(yīng)用”項(xiàng)目是云南省煙草公司2013年科技項(xiàng)目，3月，記者采訪了參與并主持該項(xiàng)目的國家煙草栽培生理生化研究基地副主任史宏志教授并做了相關(guān)報(bào)道。

　　紅花大金元（以下簡稱“紅大”）煙葉品種與國內(nèi)現(xiàn)有的其他煙葉品種相比較，呈現(xiàn)出怎樣的優(yōu)勢與劣勢？提升紅大煙葉品質(zhì)對(duì)種植煙區(qū)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)，以及煙農(nóng)的利益會(huì)產(chǎn)生什么樣的影響？隨著國內(nèi)外煙葉品種的進(jìn)一步研發(fā)，在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)、政策的影響下，未來紅大煙葉將會(huì)面臨什么挑戰(zhàn)與機(jī)遇？

　　長期關(guān)注并支持紅大煙葉品種的云南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草學(xué)院院長楊煥文教授，全國育種專家、河南農(nóng)大煙草學(xué)院楊鐵釗教授也就“紅大”的相關(guān)話題回答了記者的提問。

　　【楊煥文】：現(xiàn)任云南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草學(xué)院院長、教授，博士生導(dǎo)師。畢業(yè)于云南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)。1995年3月至1996年9月，赴美國肯塔基大學(xué)作訪問學(xué)者。主要從事科煙草栽培學(xué)、煙葉調(diào)制與分級(jí)教學(xué)和科研工作。科研成果：1990年獲楚雄州科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，1993年獲云南省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，1999，2006年獲云南省煙草公司科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，2014年獲云南中煙工業(yè)公司科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，2006獲云南省自然科學(xué)三等獎(jiǎng)。1993年獲云南省優(yōu)秀教師，2013年獲云南省教學(xué)名師。2001丶2009年獲云南省人民政府優(yōu)秀教學(xué)成果一等獎(jiǎng)，2013年云南省人民政府獲優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎(jiǎng)。主持國家級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目3項(xiàng)，省級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目8項(xiàng)。科研方面先后主持過中國煙草總公司、云南省煙草公司、紅塔集團(tuán)、紅云紅河集團(tuán)、江蘇、湖南、湖北、安徽、河南中煙工業(yè)公司和上海煙草集團(tuán)等多項(xiàng)科研課題，發(fā)表論文60多篇出版專著3部，教材7部。

圖為楊煥文

楊煥文院長(右）

　　紅大與其它品種比較：煙葉品質(zhì)特別好，具有典型清香型風(fēng)格，特別是香氣質(zhì)是所有品種最好的，是最典型的特色品種。但紅大在種植上存在產(chǎn)量低，易感病尤其＂兩黑病＂（生長前期易感黑脛病和根黑腐病，）后期易感赤星病，對(duì)N肥敏感栽培不甚易成＂憨煙＂，難烘烤易烤成青煙和掛灰。

　　由于上述原因煙農(nóng)不愿種。但近幾年國家先后多次提高煙葉收購價(jià)，云南省卷煙企業(yè)對(duì)種紅大煙農(nóng)補(bǔ)貼。國家發(fā)改委還出臺(tái)紅大煙葉加價(jià)收購，均價(jià)高于其它5元/kg左右，政府、煙農(nóng)、煙草公司都獲利。特別是近兩年，國家減少煙草收購計(jì)劃而各地又必須要保增長，因而出現(xiàn)過去不愿意種紅大但現(xiàn)在搶要紅大種植計(jì)劃的現(xiàn)象。

　　不同卷煙企業(yè)產(chǎn)品品牌風(fēng)格不一樣對(duì)原料要求也不一樣，紅云集團(tuán)就需要紅大，但紅塔就更愛k326。而且近幾年卷煙企業(yè)成本控制已是大問題，我國（云南省）煙葉已髙于國外進(jìn)口煙葉到岸價(jià)，成本控制迫在眉急，將來紅大種植應(yīng)該是按卷煙企業(yè)需要，計(jì)劃種植。

【楊鐵釗】：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)煙草學(xué)院教授、全國育種專家

　　1985年1月河南農(nóng)業(yè)大學(xué)作物遺傳育種碩士研究生畢業(yè)留校至今。兼任全國煙草品種審定委員會(huì)委員、國家煙草專賣局科技委委員，河南省煙草品種審評(píng)委員會(huì)副主任委員、河南省煙草專賣局科技委委員、河南省作物學(xué)會(huì)理事等職務(wù)。主要從事煙草遺傳育種的研究和教學(xué)工作，發(fā)表研究論文100多篇，主編出版專著6部，其中《煙草育種學(xué)》成為國家“面向21世紀(jì)課程教材”、“普通高等教育國家級(jí)規(guī)劃教材”，煙草育種學(xué)課程評(píng)評(píng)委校級(jí)精品課程。利用常規(guī)育種技術(shù)選育出的烤煙新品種選育出國審烤煙品種豫煙5號(hào)、6號(hào)、10號(hào)、11號(hào)及省審烤煙品種豫煙12號(hào)，分別通過全國和河南省煙草品種審定，并在生產(chǎn)上應(yīng)用，取得顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

　　在科學(xué)研究中，主持承擔(dān)國家自然科學(xué)基金、國家煙草專賣局、河南省科技攻關(guān)項(xiàng)目數(shù)十項(xiàng)，先后獲得河南省科技進(jìn)步獎(jiǎng)5項(xiàng)，成功地培育出雙轉(zhuǎn)基因高抗蟲煙草新品種“抗蟲931”，并在生產(chǎn)上應(yīng)用，研究成果于1995年獲得河南省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。獲科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)一項(xiàng)、三等獎(jiǎng)三項(xiàng)；河南省教委優(yōu)秀教師獎(jiǎng)勵(lì)基金獎(jiǎng)；河南省跨世紀(jì)學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人；河南省委、省政府優(yōu)秀專家等榮譽(yù)。

　　紅花大金元是一個(gè)老品種，優(yōu)勢是：第一香氣質(zhì)好，品質(zhì)優(yōu)良。第二，在我國清香產(chǎn)區(qū)種植對(duì)清香型煙葉風(fēng)格特色有較好彰顯作用，故工業(yè)喜歡。第三、該品種根系發(fā)達(dá)，莖桿粗壯，抗旱、耐瘠薄，適合于丘陵煙區(qū)種植。該品種的這個(gè)特性對(duì)保持煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量的相對(duì)穩(wěn)定具有很好的作用。

　　但紅大也有一些缺點(diǎn)，首先，該品種對(duì)煙草黑脛病的抗性不強(qiáng)，在黑脛病發(fā)病嚴(yán)重產(chǎn)區(qū)不能大面積種植；其次，耐肥性也不強(qiáng)，在土壤堿解氮含量較高的煙區(qū)種植，煙葉成熟緩慢，烘烤難度增加；第三、紅大品質(zhì)的煙葉在烘烤過程中，與其它品質(zhì)比前期變黃速度較慢，易烤青或黃片青筋，故必須低溫變黃，定色期也不能升溫過快。這一問題目前在紅大種植區(qū)都得到了很好的解決。

　　由于紅大品質(zhì)的煙葉質(zhì)量好，工業(yè)喜歡，因此國家煙草專賣局把紅大定位為特色品種，但由于該品種單產(chǎn)不高，國家煙草專賣局根據(jù)我國卷煙工業(yè)的要求，給出紅大品種的煙葉一個(gè)特殊政策，可上浮調(diào)撥價(jià)。這樣種植紅大品種的煙農(nóng)就可以獲得較好的效益，不影響煙農(nóng)的利益，同時(shí)對(duì)煙區(qū)的穩(wěn)定也起到了很好的作用。煙農(nóng)的收益有了保障，煙區(qū)就穩(wěn)定了，如果繼續(xù)提高紅大煙葉質(zhì)量，工業(yè)需求量會(huì)不斷增加，區(qū)域經(jīng)濟(jì)就發(fā)展了。

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件在不斷的改善，烤煙品種也在不斷的更新，這是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，因此任何一個(gè)品種都不可能永遠(yuǎn)在生產(chǎn)上使用。因此紅大品種也面臨這農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和生產(chǎn)條件變化的挑戰(zhàn)。要使紅大品種持續(xù)長期的發(fā)揮作用，一是育種研究者就要在保持紅大質(zhì)量特色、改良紅大品種缺點(diǎn)方面做相應(yīng)的研究和改良工作。二是工業(yè)也要根據(jù)社會(huì)發(fā)展形勢，不斷調(diào)整對(duì)紅大品種扶持政策。

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