煙草在線大理消息　　云南省大理州彌渡縣紅巖鎮(zhèn)東海村委會(huì)丁家營(yíng)村的種煙大戶丁杰，父親帶自己種了幾年“紅花大金元”（以下簡(jiǎn)稱“紅大”）煙葉后，自己又帶家人種紅大15年。20多年來(lái)，除了自己總結(jié)了很多經(jīng)驗(yàn)，感受最深的是：“紅大”難烤，但科技人員很給力！

　　要烤好紅大煙葉，丁杰的體會(huì)太深了：首先要了解它的特點(diǎn)，也就是紅大煙的葉片肥厚，煙筋粗大，葉肉硬郎，含水量少，干煙比例高，正因如此經(jīng)常會(huì)遇到烘烤難。

　　烘烤難的現(xiàn)象是：變黃期濕度不夠，變黃后又失水太慢，烤干后掛灰煙多，青筋煙多，“經(jīng)過(guò)我們跟煙草科技人員多年以及上千爐的烘烤經(jīng)驗(yàn)總結(jié)說(shuō)明，要烤好紅大煙最重要的是要有耐心和合理掌握濕度，要注意慢升溫、慢排濕、慢烘烤，做到有耐心和有信心。”丁杰舉了一個(gè)例子：

　　例如：變黃期整爐煙葉已經(jīng)變黃并且發(fā)軟，表面看掌握的很好，但此時(shí)不能猛升溫，或猛排濕，因?yàn)檫€有煙筋沒(méi)黃呢，此階段應(yīng)把干球溫度緩慢提升至42--44攝氏度之間，濕球溫度穩(wěn)住在36--36.5攝氏度左右。

　　經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)溫度和濕度剛好適合紅大煙葉的煙筋變黃，用此干濕度拖延烘烤8--12小時(shí)，然后再進(jìn)入下一個(gè)階段，此方法針對(duì)青筋煙的效果很好，因這個(gè)濕度應(yīng)用的很合理，所以在此階段不會(huì)出現(xiàn)任何問(wèn)題。

　　丁杰認(rèn)為濕度是直接掌握整爐烤煙的命脈。它的重要性無(wú)法形容，只要升高或降低2--3度濕度就可以毀掉或拯救整爐烤煙。干球溫度就不同了，同樣升高或降低2--3度，只要濕球用的合理，對(duì)所烤煙葉不會(huì)有大的影響。

?煙夾式編煙可省工70%圖為煙農(nóng)丁杰

　　如果會(huì)利用濕度，在烘烤界就是最大的成功，因?yàn)闈穸仁墙?jīng)過(guò)觀察煙葉的變化經(jīng)過(guò)大腦的分析判斷而定的，判斷準(zhǔn)確設(shè)定合理才能烤出理想的好煙葉，才能正確的烘烤。

　　“煙草各部門(mén)的科技人員，如州煙草公司烘烤技師蘇家恩、縣煙草公司生產(chǎn)副經(jīng)理段鳳云，楊愛(ài)勇、尹雪梅等領(lǐng)導(dǎo)，在烘烤期間經(jīng)常到我們的烘烤場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，互相交流，有時(shí)還帶我們親自到煙田觀察煙葉的采摘、施肥、施藥情況，以此來(lái)及時(shí)調(diào)整烘烤狀況。”丁杰感激地說(shuō)。

　　“為了烤好紅大煙葉，經(jīng)理也戴草帽下田。我每年烘烤干煙葉13萬(wàn)多公斤，離不開(kāi)煙草部門(mén)的這些科技人員和領(lǐng)導(dǎo)們的支持。”

　　針對(duì)紅大省肥，稍不留神就栽成“老憨煙”問(wèn)題，丁杰說(shuō)：“煙草科技人員指導(dǎo)我首先了解田塊的肥效情況，然后采取少施基肥，少施拔苗肥，看煙的長(zhǎng)勢(shì)情況施肥，適當(dāng)增加鉀肥的用量。”

　　談到紅大易患“兩黑”病，丁杰很有感觸：“兩黑病”指核脛病和黑星病，防止方法是用水殺菌法。就是在翻耕煙田前，把田塊放滿水浸泡3--5天，然后放干水晾曬至干燥后翻耕起垅。也可以直接翻耕，不用水浸泡，但要用生石灰粉每畝3袋（100公斤）左右，均勻撒施后在進(jìn)行翻耕起垅。

　　蓋膜前噴施500倍液甲霜錳鋅和1000倍液敵殺死。移栽后7--10天再用甲霜錳鋅1000液灌根，移栽后20天左右在進(jìn)行灌根一次。以上技術(shù)由煙草公司領(lǐng)導(dǎo)率科技人員到田間指導(dǎo)煙農(nóng)操作，對(duì)預(yù)防“兩黑病”效果顯著。

　　當(dāng)記者問(wèn)到丁杰到如何保持紅大煙葉質(zhì)量特色，丁杰體會(huì)更深：應(yīng)該從育苗，栽培，烘烤三個(gè)方面做起。①育苗要做到預(yù)防各種病害的消毒工作，保證發(fā)芽率高，幼苗整齊健壯；②栽培要做到標(biāo)準(zhǔn)起垅，標(biāo)準(zhǔn)定位，標(biāo)準(zhǔn)施肥施藥，有利于通風(fēng)透光，更有利于煙葉成熟，為煙葉的烘烤創(chuàng)造條件。另外要杜絕高毒農(nóng)藥，減輕人身傷害；③種植出了優(yōu)質(zhì)的鮮煙葉，還要有一支優(yōu)秀的烘烤隊(duì)伍才能烤出黃亮，噴香的優(yōu)質(zhì)紅大煙葉，也才能體現(xiàn)紅大煙葉的特色。

烤煙裝車

　　丁杰將種植紅大品種與種其他烤煙品種做了對(duì)比：紅大單價(jià)高，產(chǎn)量穩(wěn)定，政策好，售后平均單價(jià)高，每公斤35元左右，畝產(chǎn)值5000元左右。其他品種單價(jià)低，無(wú)補(bǔ)助。平均干煙單價(jià)31元左右，畝產(chǎn)值4300元左右。因此紅大煙與其它品種相比，能多收入1000多元。

　　“種植紅大，政府和煙草公司給予我們非常好的政策扶持，從翻耕、地膜、化肥、農(nóng)藥、優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)都有補(bǔ)助，還經(jīng)常有煙草科技人員來(lái)到田間指導(dǎo)我們科技興煙，因種紅大15年使我走向了致富的道路，我今年種13.6畝，預(yù)計(jì)純收入6萬(wàn)元左右。”丁杰欣喜地說(shuō)。

　　“因?yàn)榉N紅大，我還建造了密集性烤房。在煙草部門(mén)的幫助下，我還在擴(kuò)建，因?yàn)槲业碾娍痉抗┎粦?yīng)求，擁擠不堪。對(duì)種紅大烤煙我信心十足，如果能有機(jī)會(huì)，我還想再種植幾百畝呢！這就是紅大煙葉的引力。”

　　丁杰將把他種植紅大烤好紅大的經(jīng)驗(yàn)傳授給更多的煙農(nóng)，使這個(gè)質(zhì)量?jī)?yōu)有特色的品種長(zhǎng)盛不衰。