煙草在線楚雄消息 為推動煙葉烘烤工作規范化、精細化、高效化運作,促進全州煙葉烘烤質量全面提升,云南省楚雄州真抓實干出實招為煙葉烘烤精益管理打基礎。
一是進一步穩定隊伍、明確職責。煙葉烘烤是一項技術性強、實踐性強的專業崗位,根據崗位特點,按照“分層管理,專崗專職,在崗勝任”的原則,建立并穩定一支從事煙葉烘烤管理和烘烤操作隊伍,通過強化煙葉烘烤工作考核獎懲,確保“縣級、鄉鎮、合作社、煙農烘烤技師”四級烘烤隊伍共計1400余人,各層級人員認真履職,工作到位。
二是扎實做好煙葉烘烤培訓。為提升全州從事煙葉烘烤管理人員、烘烤技術人員的理論素質和業務技術水平,進一步提高特色品種煙葉烘烤水平和烘烤隊伍組織管理以及培訓能力,2015年7月5日至19日,楚雄州公司在牟定縣共和煙葉站舉辦了兩期煙葉烘烤管理暨中下部煙葉烘烤實操培訓:第一期培訓對象為縣(市)分公司烘烤師和煙葉站烘烤主管等100余人,均系全州煙草系統各分公司、煙葉站內部職工,培訓側重于煙葉烘烤隊伍建設和管理以及烘烤薄弱環節,以培訓烘烤管理人員和基層培訓師資為主;第二期以分公司生產科長帶隊,培訓合作社聘請的采烤技術指導服務人員100余人,主要以烘烤關鍵技術點實操內容為主。當前,各縣市已緊鑼密鼓地全面展開對煙葉站烘烤主管、合作社采烤指導員、骨干煙農烘烤技師的培訓工作,個別縣市已掀起了煙農和煙農烘烤技師培訓高潮。
三是抓好密集烤房群專業化烘烤管理。各縣市依托烘烤工場、密集烤房群積極引導合作社或烤房業主開展專業化烘烤,要求每個種煙鄉鎮選擇1-2個專業化烘烤精益管理示范點;示范點選擇烤房利用率高、為廣大煙農提供商品化烘烤服務的烘烤點。示范點煙葉烘烤工作嚴格落實“制定計劃→簽訂協議→烘烤排序→成熟采收(標準采收)→分類編(夾)煙、分類擺放→鮮煙葉素質評價→分類裝煙→烘烤作業→出爐驗收”的專業化烘烤流程。將“成熟采烤、分類編煙(同桿同質)、分類裝爐(同層同質)、稀編密裝”精準落實到位,示范、輻射、帶動整體烘烤管理水平的提升。
四是認真抓好煙葉采烤指導網絡化、烘烤組織管理網格化。對零散分散的烤房采取“以一帶十”的運作方式實行網格化烘烤管理。以自然村為單位,由合作社負責建立網格化烘烤管理明細,報煙站備案。合作社專職采烤指導員重點負責轄區內示范戶的指導、管理,每一示范戶輻射帶動本村10-20戶煙農采烤水平的提升。根據栽培品種、氣候、烤房類型等情況分別制作烘烤工藝技術圖表和操作技術圖表,將縣級分公司烘烤師、煙葉站烘烤主管、合作社采烤指導員(示范戶烘烤技術人員)等的電話號碼印制在技術圖表上,發放到所有的集群烤房和普通小烤房粘貼,供烘烤技師、煙農參照烘烤和咨詢,真正形成煙葉采烤指導網絡化、烘烤組織管理網格化,為提高全州煙葉烘烤質量奠定堅實的基礎。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察