煙草在線專稿　　烤煙的經(jīng)濟(jì)效益取決于煙葉的品質(zhì)、產(chǎn)量和生產(chǎn)成本，尤其是品質(zhì)。煙葉鉀含量和煙堿含量是其重要的品質(zhì)元素，對(duì)煙葉燃燒性和吸煙者健康有重要影響。我國(guó)是世界上最大的煙草生產(chǎn)國(guó)，煙葉生產(chǎn)發(fā)展總體穩(wěn)定，煙葉的質(zhì)量也在逐步提高，基本滿足卷煙工業(yè)生產(chǎn)需要和出口需求。但是，與世界優(yōu)質(zhì)煙草生產(chǎn)國(guó)家，如美國(guó)、巴西、津巴布韋等美洲國(guó)家相比，依然存在較大的差距，尤其是煙葉鉀素含量偏低、煙堿含量高，香氣不足等問(wèn)題。美國(guó)和津巴布韋的煙葉含鉀量多在4%-6%，煙堿含量適宜，而我國(guó)煙葉的含鉀量多在1%-2%，很少超過(guò)2%，煙堿多在3-4%之間，這不僅制約優(yōu)質(zhì)卷煙的生產(chǎn)，而且影響煙葉外銷(xiāo)，更不利于人類(lèi)身體健康。因此，增加烤煙含鉀量，降低煙堿含量，提高吸食品質(zhì)，具有相當(dāng)重要的意義。本文從土壤條件、農(nóng)藝措施、養(yǎng)分和激素調(diào)節(jié)四個(gè)方面對(duì)烤煙增鉀降堿的影響進(jìn)行總結(jié)歸納并提出未來(lái)研究方向。

　　1、土壤條件

　　土壤條件顯著影響煙草鉀吸收和煙堿合成。土壤中有機(jī)質(zhì)含量高的疏松砂質(zhì)土壤，生產(chǎn)煙葉的煙堿含量比較低。有研究表明，采收期葉片煙堿含量在不同土壤類(lèi)型上的表現(xiàn)為：褐土＞砂姜黑土＞潮土。肥沃、粘重、色暗土壤生產(chǎn)的煙葉煙堿含量較高，疏松的砂質(zhì)土壤生產(chǎn)煙葉的煙堿含量低一些。在土壤pH值為6.5-7.5時(shí)，種植的烤煙煙堿含量較低。當(dāng)土壤含水率為70-80%時(shí)，煙堿含量低，煙草旺長(zhǎng)期和成熟期，隨著土壤相對(duì)含水量增加和灌水次數(shù)適量增加，煙堿含量呈下降趨勢(shì)。煙株對(duì)鉀的吸收積累規(guī)律為中、前期吸收積累速率高、量大，到成熟期鉀吸收積累減緩甚至下降，因此，增加中、后期鉀吸收對(duì)提高煙葉鉀含量相當(dāng)重要，尤其加強(qiáng)鉀從根、莖向葉片，特別是向中、上部葉片運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)措施是提高煙葉含鉀量的關(guān)鍵。并且，中后期有大量鉀從葉片回流或從地上部外撤到地下部甚至分泌到土壤中，量與土壤供鉀量成正比。因此，通過(guò)阻隔鉀從地上部向根系的運(yùn)輸過(guò)程，可增加煙葉鉀吸收。

　　2、農(nóng)藝措施

　　打頂是對(duì)煙堿含量影響最大的農(nóng)業(yè)栽培措施。打頂誘導(dǎo)大量根系產(chǎn)生大量的不定根，促進(jìn)了煙堿的合成，早打頂?shù)臒熤隉焿A含量高于晚打頂?shù)臒熤?#xff0c;煙堿在煙株的纖維根中合成并轉(zhuǎn)移到旺盛生長(zhǎng)的葉片中，在煙葉中的積累，適當(dāng)?shù)赝七t打頂時(shí)間，增加留葉數(shù)，有助于降低煙堿含量。有研究發(fā)現(xiàn)，地膜覆蓋有利于煙株生長(zhǎng)中前期葉片中鉀的積累，打頂后揭膜能明顯提高煙株生長(zhǎng)后期葉片的鉀含量；打頂時(shí)在距莖20cm處，斷根有利于煙葉含鉀量的提高，而斷根太多會(huì)造成煙株含鉀量的下降。在適當(dāng)斷根的同時(shí)補(bǔ)施鉀肥，有利于葉片鉀含量進(jìn)一步提高。另外，不同烤煙品種富鉀能力存在顯著差異，富鉀型烤煙品種在低鉀時(shí)能積累較多的鉀，而在高鉀時(shí)，與其它品種差異減少。

　　3、養(yǎng)分調(diào)節(jié)

　　當(dāng)土壤鉀含量低時(shí)，增施鉀肥能顯著提高煙葉含鉀量，但土壤鉀含量較高時(shí)，增施鉀肥并不能提高煙葉鉀含鉀量。煙葉含鉀量不僅取決于土壤供鉀水平和鉀肥施用量，還與土壤中其它相關(guān)離子存在顯著的交互作用，在土壤供鉀水平并非為烤煙含鉀量限制因子的條件下，烤煙含鉀量的高低取決與烤煙體內(nèi)鉀與其它離子之間的協(xié)同與拮抗關(guān)系，煙株對(duì)鉀、鋅的吸收有協(xié)同效應(yīng)；另有研究表明，鉀濃度高于300　mg/L時(shí)，鉀吸收與鈣、鎂、銅呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)，在鉀低于300　mg/L時(shí)，氮、磷、鈣、錳隨鉀濃度增加而增加。硝態(tài)氮提高鉀吸收，氨態(tài)氮加速生物堿的合成和積累，因此，在生產(chǎn)中應(yīng)注重硝態(tài)氮肥的使用。

　　磷是煙草重要的生命元素，磷不直接參與生物堿合成，但磷與硝態(tài)氮配合施用，能減少煙堿合成。硝酸根和磷酸二氫根能促進(jìn)煙株鉀吸收，施用磷酸二氫鉀和硝酸鉀對(duì)改善煙葉品質(zhì)效果最明顯；不同鉀肥品種明顯影響烤煙的鉀吸收的順序?yàn)?#xff1a;檸檬酸鉀＞硝酸鉀＞草酸鉀＞硫酸鉀，而且經(jīng)檸檬酸鉀處理的煙葉化學(xué)成分比較協(xié)調(diào)。施磷還可縮短植株成熟時(shí)間，減少打頂至成熟時(shí)間，減少煙堿積累。中、微量元素雖然含量較少，但其對(duì)煙堿的產(chǎn)生有不可替代的作用，硼直接參與煙堿合成，缺硼時(shí)，根系強(qiáng)烈分枝，纖維根增加，煙堿合成增加；同時(shí)，煙株頂端壞死較早，煙株葉片較少，煙葉煙堿含量增加。

　　缺鎂對(duì)煙堿含量?jī)H有輕微影響，鎂輕度缺乏，煙堿略有減少；增施鈣使中、下部煙葉的煙堿含量顯著降低。在煙葉內(nèi)，鉀與煙堿存在相互作用，有研究表明，隨著施鉀量的增加和煙葉中鉀含量的提高，煙葉中的煙堿含量逐漸下降，其原因是由于施鉀量提高，煙草氮吸收量減少，一方面施鉀增加了煙草生物量，由于稀釋效應(yīng)使氮含量降低；另一方面，由于鉀與氨態(tài)氮競(jìng)爭(zhēng)吸收位點(diǎn)，降低了氨態(tài)氮吸收。

　　4、激素調(diào)節(jié)

　　生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在烤煙整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。使用外源激素以維持煙體內(nèi)激素平衡，不僅有利于烤煙的生長(zhǎng)發(fā)育，也有利于提高煙葉含鉀量，改善煙葉品質(zhì)。打頂后IAA含量的下降作為第一信號(hào)，沿木質(zhì)部向下運(yùn)輸?shù)礁?#xff0c;引起根的第二信使ABA的增加和GA含量的降低，促進(jìn)了煙堿的合成。打頂后噴施IAA和GA3大大降低煙堿含量，特別是IAA。封頂期施用生長(zhǎng)素（IAA）和局部?jī)?nèi)吸收性抑芽劑（Butralin　FC），能明顯增加成熟煙葉含鉀量，施用吲哚丁酸（IBA）還可以增強(qiáng)根系活力，提高烤煙鉀吸收能力和向地上部運(yùn)輸?shù)哪芰Α熑~葉面噴施2，4-D和丙二酸有降低煙葉煙堿含量的作用，因?yàn)?，4-D和丙二酸可抑制其為硝酸還原酶提供所需要的NADH、抑制硝酸還原酶活性，抑制煙堿合成。2，4-D提高煙葉鉀含量的機(jī)理是，2，4-D能夠激活根系的內(nèi)向型鉀離子通道活性，抑制外向型鉀離子通道活性。

　　5、未來(lái)可研究的方向

　　如何調(diào)節(jié)根系煙堿合成，特別是打頂后煙堿合成過(guò)程很值得研究。

　　探索烤煙煙葉成熟期阻礙鉀素運(yùn)輸至煙葉的原因和鉀從根、莖向葉片，特別是向中、上部葉片運(yùn)輸?shù)募夹g(shù)措施。

　　當(dāng)然，任何措施都必須是綜合技術(shù)措施，必須根據(jù)品種、土壤條件、氣候條件等實(shí)際情況進(jìn)行。