鮮煙葉烘烤是烤煙生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，同時(shí)也是烤煙生產(chǎn)中的薄弱環(huán)節(jié)，要想提高烤煙質(zhì)量，準(zhǔn)確把握烤煙溫度是關(guān)鍵。云南省曲靖市師宗縣煙草專(zhuān)賣(mài)局（分公司）為加快推進(jìn)烘烤攻堅(jiān)工作，不斷提高全縣煙葉烘烤質(zhì)量，以掛火表掌握烘烤溫度，推進(jìn)2020年云煙系列品種煙葉烘烤。

　　師宗縣局（分公司）在工作中，明確火表位置，準(zhǔn)確掌握烘烤溫度。火表掛在烤房底臺(tái)，火表溫濕度探頭高于葉尖10～15cm，干、濕球溫度以底臺(tái)為準(zhǔn)。明確煙葉特性，準(zhǔn)確掌握烘烤方法。鮮煙葉烘烤特性是由烤煙品種、土壤質(zhì)地、氣候環(huán)境、栽培條件、煙葉生長(zhǎng)部位和成熟度決定的。在各類(lèi)煙葉烘烤過(guò)程中，失水快慢、變黃速度、易烤性和耐烤性各有差異，這些因素是確定烘烤方法的主要依據(jù)。只有掌握煙葉的基本情況和烘烤規(guī)律，才能確定合適的烘烤方法。明確顏色變化，準(zhǔn)確掌握溫度指標(biāo)。煙葉變黃初期，其特征是黃而變軟；變黃后期卷邊勾尖；定色后期煙葉實(shí)現(xiàn)大卷筒。此時(shí)應(yīng)根據(jù)煙葉外觀顏色的變化，確定干濕球溫度的升降或穩(wěn)定指標(biāo)。明確干球變化，準(zhǔn)確掌握火力大小。在鮮煙葉烘烤過(guò)程中，以各階段干球溫度為準(zhǔn)，控制火力大小，如干球溫度偏高，則要控火；偏低時(shí)則要提火；平穩(wěn)適宜時(shí)則要穩(wěn)火。明確濕球變化，準(zhǔn)確掌握窗開(kāi)大小。在煙葉烘烤過(guò)程中，濕球溫度偏高，說(shuō)明烤房?jī)?nèi)水汽重，濕度大，應(yīng)開(kāi)大天地窗；若濕球溫度偏低，則關(guān)小天地窗；濕球溫度變化穩(wěn)定，說(shuō)明天地窗開(kāi)關(guān)大小適宜，則不動(dòng)。明確烘烤培訓(xùn)，準(zhǔn)確掌握曲線設(shè)置。為提高煙葉烘烤質(zhì)量，重點(diǎn)提升站長(zhǎng)、煙技員、煙農(nóng)鮮煙素質(zhì)判斷、自控儀設(shè)定、烘烤曲線設(shè)置等能力。明確專(zhuān)業(yè)烘烤，準(zhǔn)確掌握烘烤模式。認(rèn)真組織站長(zhǎng)、煙農(nóng)代表開(kāi)展烘烤調(diào)研，最終確定以片區(qū)煙技員為烘烤負(fù)責(zé)人，煙農(nóng)自行推薦煙農(nóng)烘烤師具體指導(dǎo)烘烤為模式，開(kāi)展“1+n”專(zhuān)業(yè)化烘烤工作。

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