近期,貴州省黔西南州局(公司)以“三個著力”提高專業化采烤組織化程度,堅持用工業理念統籌烘烤工作,在技術指導、模式優化和過程管控上持續發力,努力推進全州專業化采烤工作再上新水平。
著力抓好技術指導。堅持問題導向,深入調研分析,制定下發《2020年煙葉專業化烘烤指導意見》,以隊伍建設、模式優化、技術落實為著力點,努力推動采烤專業化、工作標準化、作業流程化、管理信息化。2020年,全州專業化烘烤率達84%,專業化采烤比例大幅度提高,其中,安龍縣實現100%專業化烘烤,大大提高了烘烤組織化程度。
著力抓好模式優化。構建“1+5+N”車間組織模式,將基地單元劃分為若干個車間,每個車間50座左右密集烤房,配備1名烘烤師、5個輔助工,負責2500-3000擔烘烤任務。通過組織模式優化,烘烤隊伍人員大大精簡,人工成本大大降低,烘烤質量大幅提高。推進“6+6S”現場管理,抓住影響質量的成熟采收、鮮煙運輸、分類編桿、分層裝炕、專業烘烤、下炕初分6個關鍵環節,引入“6S”現場管理,確保流程順暢、工作高效、作業安全。
著力抓好過程管控。制定“下部葉早采,中部葉適熟采烤,上部葉成熟采烤”的“4335”采收方法,及“三段六步”六個關鍵溫度點烘烤工藝。立項開展《彰顯清甜香特色煙葉成熟采烤關鍵技術研究》,不斷完善烘烤技術體系。推廣應用智能烘烤實時預警系統,及時糾正操作或技術偏差,提高工藝落實到位率,降低烘烤損失。成立考核小組,圍繞制度建設、組織管理、現場管理、成熟采收、分類編裝、烘烤效果、煙農滿意度等,分階段對專業化采烤工作進行督促檢查,并將檢查結果納入煙葉生產績效考核。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察