為全面提升2020年云煙系列品種煙葉烘烤管理水平,云南省曲靖市師宗縣煙草專賣局(分公司)以烘烤隊伍建設為抓手、重點工作落實為關鍵、管理考核為保障,注重烘烤干筋期,全面推進2020年煙葉烘烤質量提升。
師宗縣局(分公司)在工作中,注重方案,提升烘烤組織策劃水平。圍繞2020年專業化烘烤、生物質烘烤、特殊煙葉烘烤等各項烘烤目標,結合自身實際,進一步制定細化實施方案。注重范圍,提升干球濕球控制水平。溫濕度范圍:干球溫度67℃,濕球溫度39℃~40℃。注重標準,提升煙葉變化掌控水平。煙葉變化標準:全爐煙葉干燥。注重技術,提升烘烤溫度操作水平。操作技術要點:當干球溫度升到61℃左右、中上臺煙葉主筋半干時減小火力,逐漸關小地洞和天窗。當干球溫度到67℃、僅有少數葉片主脈2㎝~3㎝未干時停火,關閉地洞,微開天窗,利用余熱干筋。干筋期停火后嚴禁關閉天窗,防止煙葉烤紅。注重模式,提升烘烤隊伍技術水平。采取田間培訓加烤中培訓模式,提升烘烤隊伍烘烤技術水平。同時,注重烘烤技師職業化培養,強化烘烤技師語言表達能力訓練,建立烘烤技術傳承紐帶。注重導向,提升烘烤服務指導水平。致力解決烘烤成熟采摘問題,以成熟采烤為抓手,落實烘烤準采證制度,抓實煙葉成熟采摘及烘烤工藝落實,抓好烘烤服務指導。注重配合,提升專業化烘烤整體水平。進一步明確烘烤隊伍的職能,強化督導考核力度,成立烘烤督導考核小組,烘烤期間對烘烤開展情況進行督導考核,切實提升合作社專業化烘烤服務整體水平。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察