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? ? ? ?云南省通海縣曾經是一個種煙草的小縣城，如今是云南省最大的蔬菜生產基地。

　　上世紀90年代，通海蔬菜就開始暢銷國內，是云南省“南菜北運”“西菜東運”的重要基地之一，銷往全國130多個大中城市。

　　近些年，通海蔬菜更是開始走出國門，出口到了泰國、越南、老撾、緬甸、日本、韓國等多個國家，最遠甚至銷售到了位于中東的迪拜。

　　提起種菜的技術和水平，大家都會翹起大拇指夸贊通海菜農，有人形容通海菜農種菜就像“繡花”一樣。在通海縣的菜地里走一圈，你會看到各種蔬菜都按標準栽種，就像楷書一樣橫平豎直。這種精細程度還體現在從蔬菜生產到銷售各環節的標準化上。收菜商販到地里不是稱斤論兩，而是橫著點一排豎著點一排，用一塊地的蔬菜棵數一乘就得出了產量，非常方便。

　　云南通海高原農產品有限公司以蘿卜絲條、新鮮蔬菜、水果加工出口為主營業務，現有生產加工車間1.59萬平方米，5個冷鏈物流中心、庫容共5萬多立方米，蘿卜原料基地1.3萬畝，年可加工銷售各類產品10余萬噸。2010年，公司被認定為省級龍頭企業。“2019年實現銷售收入9億元，產品總出口量為8萬多噸，出口創匯3500萬美元，被認定為云南省蔬菜出口百強企業。”云南通海高原農產品有限公司總經理楊衛說。

　　“2014年我們和通海高原農產品有限公司公司合作種植白菜、番茄，黃瓜每年純收入10萬元。”通海石碧村的農戶岳術說，“收入翻了足足一倍多。”

　　近幾年來，公司在基地建設方面落實標準化生產，嚴格產地環境、產品質量檢測，在管理、種植、收購、加工、銷售等各個環節實行全程質量追蹤。同時，采用產學研合作模式開展研發工作，通過引進名、特、優、新蔬菜品種進行試驗栽培，優選示范，形成了“公司+基地+農戶+標準+管理”的產業化運行機制，確保原料生產既安全又優質。

　　2019年，公司積極開展綠色基地和綠色食品認證。截至目前，共認證綠色基地6塊，共計15600畝，認證綠色食品8個，分別是小鐵頭、花椰菜、娃娃菜、萵筍、荷蘭豆、蘿卜、小米辣、西蘭花。公司還引進日本、韓國食品制作技術和工藝，研發低鹽、健康、綠色，不添加化學添加劑的綠色生態泡菜系列產品，引導綠色健康蔬菜、調味品消費潮流。