酒，男人嗜之，女人好之，人皆戀之。酒，能激活人體之中樞神經、激起人人之興奮、激發男女之亢奮，讓人為之神魂顛倒，使人為之陶醉不已。但酒醉酒醒之間的奧妙卻意味悠長，令人回味無窮。

　　自傳說中的杜康造酒以來，酒便成為一些人或消愁解悶、或除憂解乏、或自我“陶醉”興奮的佳品。由此也出現了李白斗酒詩百篇的豪情和“百年三千六百日，一日須傾三百杯”的豪言壯語，更傳誦了朱元璋杯酒釋兵權，“天下好酒數杜康，酒量最大數劉伶”、“飲了杜康酒三盅，醉了劉伶三年整”等等酒壇佳話。當然，這是夸張的民間傳說。但杜康酒確實有“開壇香十里，隔壁醉三家”的美譽。自此，飲酒已成為人們生活中的一種習慣和習俗，“無酒不成席”，真實反映了人們對酒的依賴程度。每逢親朋好友、同學同事聚會必須飲酒才能有真正宴席的味道。甚至一些“酒精考驗”的“癮君子”一日三餐必有酒飲之才能下飯，否則似病態一般難以“吃飯咽菜”。喝酒是一種享受、是一種個人喜好，也是一種學問，逐漸也演變成為一種文化。在官場、交友、會餐、聚會等不同場合，從喝酒中能感受到酒精給人帶來變幻莫測的各種幻覺、思維和感悟。

　　“酒逢知己千杯少”。“酒”場是被公認為所謂朋友間、同事間、上下級間“酒精”考驗“信誓旦旦”的戰場，酒席間沒有辦不成的事、沒有不敢說的話、沒有不敢吹的“牛”，反正吹牛也不上稅，酒醒過后：“我說過嗎”？一語釋“糊涂”。在酒桌上端杯“遇知己”“方覺千杯少”，撂下酒杯不知誰者有多少？酒桌上對掌握著你前途命運的上司要惟命是從，即使是喝得再多也要逢場作戲，還得大著舌頭說：沒喝多，誰讓你是我的“千年知己呢”！但你喝的是“知己”酒嗎？對于一般酒友酒座上“大敬小必定好”、“小敬老不能少”觥籌交錯，但酒精麻醉過后，你是誰呀？如同路人。對于知己來說，“酒逢知己真覺千杯少”。“知己相逢千杯不醉”，其實并非不醉，并非真正要喝上千杯百杯。但因為難得一聚，開懷暢飲，天南海北、天文地理、家長里短、胡侃神聊，倒是繁重工作之余的一種壓力釋放，感情也隨之加深。何況“感情深一口悶，感情淺舔一舔”，酒桌上蘊含著如此深厚的兄弟情誼，又怎么一拒了之？。

　　“酒品彰顯出人品”。這反映出一個人生哲學：酒品不好，人品未必好。老實厚道人喝酒時會體諒他人酒量大小、身體好壞、適應能力等不能喝酒的難處，也不胡言亂語，把酒場把握得一片和諧，一團和氣。使參與者都能開懷暢飲，不失風度，這樣的人酒風如此，做事運籌帷幄、穩操勝券自然也就在情理之中，是一個能成就大事業者也。而喜好張揚者一旦二兩酒下肚，就會不知天高地厚，胡侃神吹忘乎所以，唯我獨尊“一言堂”，云山霧罩、把你吹得如墜霧里，敢把輪船吹上天。“眾人皆醉你獨醒”，總想把人從桌面的視線上消失，這樣的人你說地道嗎？喝酒如此張狂，做事又會怎樣的狂傲？豈能成就一番事業？長此以往，你的朋友還有幾何？從喝酒、勸酒、酒風中可以窺見人品的好壞、品格的高低。

　　“酒場猶如同戰場”。官場是“酒精”考驗的決斗場。對于身居官場中的人士，　酒場是個沒有硝煙的“戰場”。人們常說“喝酒宜少不宜多，恰到好處就剎車”。可一旦喝到興奮時，很難把持剎住這個“車”。　中國的酒桌文化和官場文化自古以來就是密不可分，比如：酒量代表了工作膽量，酒風代表了工作作風，酒品代表了你的人品，喝酒具有如此重要的內涵，怎能不玩命的喝？更何況現在已經是“酒中自有黃金屋，酒中自有顏如玉”的時代了，“葡萄美酒夜光杯”才能顯出一個人生活的品質。“酒量顯膽量”，才能“酒壯英雄膽”，方可與領導“煮酒論英雄”。如果在酒桌上不具這個膽量，不能戰勝酒量這個“敵人“，說明你辦事沒有魄力，工作沒有能力，“做人”沒有底氣。更不是能與領導“患難與共”、“沖鋒陷陣”、勇往直前的好下屬，今后發展的空間也就會逐漸縮小，甚至被逐漸淘汰出局。對于品階低于你的，酒場上到想看看下屬對你的忠誠度，通過“酒精考驗”，顯現他對你的尊敬和敬畏態度，以決定其是否取舍。因而，你的職位有可能完全取決與你的酒量。所以說，中國文化博大精深，酒文化更是讓你喝到老學到老，“實戰經驗”決定著你的前途命運，但想想看得到其“真經”的又有幾何？值得回味！