為做好2012年食品衛(wèi)生保障工作,提高各部門之間協(xié)調作戰(zhàn)的能力,更加有效預防、控制食物中毒事件及其危害,保障全體員工健康和生命安全,維護區(qū)局的正常秩序,7月10日,青山湖區(qū)煙草專賣局舉辦了食物中毒應急演練。
撥打120
食品封存留樣
移送120
員工突發(fā)“中毒”癥狀
轉移“病患”
本次演練的內容包括:事件報告、現(xiàn)場指揮、食物中毒受理、應急反應、采樣、消毒、120送醫(yī)院等環(huán)節(jié)。
通過演練,加強了對食堂等飲食供應部門的進貨渠道、食品加工過程中的程序、以及人員的個人衛(wèi)生情況的控制,提高了員工的自我保護意識。
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