煙草在線專稿 生活中,有許多難以忘懷的事,而兒時那充滿人情味的春節,卻是最使我咀嚼回憶而難忘的……
小的時候,總是盼望著過年,因為過年就有新衣服穿、有紅燒魚吃、有兩毛錢壓歲錢收。
那時候,父母都在世,到了春節,母親就會早早的叫我們起床。給我們穿上新衣服,新鞋子后,母親就認真地從頭到腳打量著煥然一新的我們,然后滿意地笑了。于是我們就歡呼著來到堂屋,拿起母親為我們準備好的小果藍,裝進母親從臘月初就做好的米果兒,沖出家門。我們像快樂的小鳥,飛向曬場。那里有同樣打扮一新的小伙伴們,小伙伴們互相炫耀著自己的新衣服、糖果。每個人都裝滿了快樂,這快樂就像水一樣,不停地往外溢出。聽到燃放鞭炮的聲音就飛快的跑去撿那些沒有燃放完的鞭炮,把撿來的鞭炮放在地上,用火柴點燃,再飛快的跑遠,一會兒就聽到噼里啪啦的鞭炮聲。我們就高興的仿如撿到了財寶,一次次將撿來的鞭炮點燃,看漫天的紅紙屑在空中飛舞。
父母呢,都在家精心準備著過年的東西。父親負責貼春聯。母親就負責年夜飯--包餃子、炸肉丸、釀豆腐、做紅燒魚、燉著的雞湯滿屋飄香……饞得我們口水流三尺。那時候覺得過年是最幸福的事,也最一年中最難忘的一件事。
而尤為難忘的是那時每逢過年母親必做的紅燒魚。平時母親做菜總是不舍得放油,而到了過年,母親就會大方的放上好多油來把魚稍炸一下,放上姜絲、醬油在大鍋里燜,片刻就聞到魚香滿屋。聞到香味的我們就跑回家,在廚房里竄進竄出,一邊嚷嚷著好香呀好香呀,一邊饞巴巴地望著母親。母親就掀開鍋蓋,夾一塊燜的酥透的魚放進我們嘴里,瞬間覺得全世界的美味都不如母親的紅燒魚鮮美。就在我咀嚼著紅燒魚的滑嫩鮮香之時,一天中最令人期待的年夜飯就登場了。父母首先燒香點蠟燭、擺上酒菜、燃放鞭炮,祭祀先祖。然后全家人共聚一桌吃“團圓飯”,父親和兄長們猜拳喝酒,互相祝福著全家幸福、身體健康、年年有余。
吃過團圓飯,各家都燈火通明,燒著熊熊的碳火,一家人圍在爐火邊高談闊論著,歡聲笑語充滿每個角落。也就在這個時候,父親把準備好的壓歲錢拿給我們,雖然只有少的可憐的兩毛錢,卻使我們感覺一下子就富有了。
在12點差5分左右的時候,各家都到外面準備燃放煙花和鞭炮,其實那時的煙花相當普通,只是一支很小很小的煙火,但感覺很美很美,即便只是短暫的一瞬間,也是那么的值得回味。那時總是期待著那小小的導火線蔓延,在煙火照亮一方天空的時候,我們就興奮不已。在響徹云宵的鞭炮聲中,舊歲的腳步在歡聲笑語中躲進歲未帷幕的背后,把表演的舞臺讓給新一年的念想中。
兒時的春節,真的讓我好懷念!那種令我們心心念念、香香甜甜、濃濃郁郁的感覺,像烙鐵一樣烙在心里,怎么也抹不去。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察