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議保護地球,到底誰更該少吃肉?

2019年04月17日 來源:煙草在線 作者:魏洪偉
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  煙草在線專稿  4月9日,有家境外組織通過社交媒體和場站宣傳海報呼吁中國人減少食肉,以降低溫室氣體排放量,甚至特意邀請了兩個當紅明星來代言。這個總部位于美國的國際環保組織“野生救援”(WildAid),從2015年發起的“蔬食項目”呼吁人們減少食肉以降低溫室氣體排放量,在中國各大城市密集投放巨幅廣告,令人不適的同時還感到了一絲莫名,尤其是今年春節期間,該組織呼吁華人春節少吃豬肉保護地球。

  近些年,我們的生活水平不斷提高,那些過年才能吃上肉的日子,已成了老黃歷,中國人的肉類消費量一路走高,占世界肉類消費總量的比重也在增加,肉類貿易也由凈出口轉為凈進口,這些的確是事實。可有一個不能忽略的前提,中國是世界人口第一大國,任何看起來很龐大的數據,除以14億的人口總數,都會呈現出原始的真實,無論哪個組織,都不該視之不見。

  如果按照人均肉類消費來算的話,根據經濟合作與發展組織(OECD)2014年的數據,人均肉類消費量最多的國家依次是澳大利亞90.3kg,美國90.1kg,阿根廷86.6kg,歐盟國家平均水平是64.9kg,而中國的人均肉消費量排在眾多西方國家后面,僅為49.8kg。

  從小布什拒絕承認《京都議定書》的約定效力,到奧巴馬政府一直不愿鼓勵人們少吃肉(據VOX 2016年的報道),再到特朗普退出《巴黎氣候協定》,倒是未見“野生救援”這個美國本土組織有過何種抗議,現在卻跑來中國倡議人們少吃肉,而面對真正的“排放大戶”,這些境外組織和媒體無視大量美國人嚼著牛肉,卻站在道德高地一味對中國人指手畫腳嚷嚷著:“你們要少吃肉!”

  地球是人類共同的家園,保護地球母親,是每個人共有的責任,大家都應為之出力出策,沒有必要刻意區分國別,因為國有大小,人有多少,這是基本常識。可是,該組織在各種宣傳方式中卻常常拿中國人開刀,以中國人的生活方式說事兒,這讓人很不舒服,無他,你教育別人的同時,自己就應該是個好典型,至少本身不能是反面教材。

  減少碳排放作為一個全球議題,需要每個國家的努力,中國自然會擔起應盡的責任,并且在2018年11月聯合國環境署發布的排放差距報告中,已經交出了不錯的答卷,減碳進度與原先計劃一致。反觀包括美、澳、加、歐盟等發達國家,卻都沒有達成他們設定的減碳計劃。

  所以,真正要改變生活方式、減少溫室氣體排放,首先應從美國這些西方發達國家做起,而不是時不時的就找明星代言,讓中國人少吃肉!

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