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黃金娣
當地名氣最大的廚師
飛虎隊到陸良修建機場時
特意邀請她是做大廚
祖上幾代人
從事民間廚藝行業
黃金娣米線爨鄉招牌
60多年歷史了
?
嘗一嘗滿口鹵的鹵
試一試溫柔纏綿的辣
品一品久遠深沉的香
三味一體的框架組裝爨鄉
一碗爨鄉米線和一張鮮亮的名片
?
大米來自珠江的上游南盤江邊
一個叫三岔河的高原水鄉
到陸良的時候已經很累很酸
土豬肉從鄉村深深的巷子
一路風塵仆仆趕來縣城
?
切片點火翻炒和添加佐料
美麗的動作60多年不改
一股別樣的氣流把挑剔
換成忍無可忍的口水和點贊
爨鄉讓陸良的碗大放異彩
?
一碗米線能夠滿城飄香
想起來是多么不可思議
徜徉爨縣我們走近老友
延綿的風就像南盤江水
胸懷寬廣的陸良走向遠方
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