每到夏天，一定會有雪茄客發現自己保存的雪茄上面出現一些細微的白色附著物，有些是白色，有的是青綠色，有的呈片狀，有的呈點狀……

　　有雪茄客會欣喜的覺得這是雪茄開花。

　　不，這是發霉

　　（朦朧如輕紗覆蓋的開花）

　　雪茄“開花”英文有一個專有名詞叫做（bloom），形成原因是煙葉醇化成熟，在特殊狀態下油脂、糖分、礦物質綜合在表面析出，產生類似花團的晶狀體很平均地分布在雪茄表面，雪茄看起來就像蒙上了一層面紗，也像是在雪茄表面刷上了一層糖霜。這是健康雪茄的一種標志，是完全無害的。

　　（發霉）

　　看過很多雪茄客發來的照片，全都是發霉，幾乎沒有例外。特別是在悶熱潮濕的夏天，出現類似情況的全是發霉。雪茄含有油脂、蛋白質等，在濕度較大的環境下非常適合微生物的繁殖，所以雪茄發霉的情況非常常見。即便是擁有良好保存條件的雪茄店也無法完全避免雪茄發霉。遇到不太嚴重的發霉，用干凈布擦拭干凈后可以繼續抽。

　　（全是發霉）

　　雪茄發霉，從表面看，通常都是點狀，一支雪茄上先會出現幾個霉點，然后擴散。這些一叢叢的霉菌高低不同，分布在雪茄表面也沒有規律可言。

　　其實判斷雪茄上面的白色物體是不是發霉，有一個非常簡單、直觀的方式，就是看這支雪茄的時候有沒有一種惡心感。雪茄開花是在雪茄上面蒙上一層均勻細紗的朦朧感；雪茄發霉是病變坑洼的惡心感。這是判斷發霉與開花的最直觀感覺。

　　我們保存雪茄不用刻意追求雪茄開花，雪茄開花很少見，絕大多數雪茄析出的油脂、糖分等會揮發干枯，讓雪茄變得暗沉，而不會形成霧狀開花，現在也沒有一個研究能準確的確認在什么溫濕度環境下、保存多久能出現開花。

　　其實所謂的雪茄開花其實也是一種非正常的狀態，雖然確實是雪茄良好狀態的一種展現，也是很多雪茄客追求的。但作為一種雪茄的非常態，不應該刻意去追求。開花的雪茄也并不比保存狀態良好的雪茄好多少。