一直聽到有種說法是點燃雪茄之前要對雪茄做預熱,還煞有介事的說明了操作步驟:就是點燃火柴后后將雪茄煙橫著拿在手中對準火苗不停地轉動加熱,轉動過程中雪茄離火苗不要太近,一般在2厘米左右為宜,根據雪茄煙的粗細轉動2至3圈。這樣讓雪茄充分預熱后再點燃雪茄,讓雪茄煥發更好的風味。
預熱這種提法本身就很奇怪,雪茄需要在溫濕度合適的環境中保存,從穩定環境中拿出來抽之前先做預熱,這意味著雪茄主體的溫度將會快速上升,雪茄的相對濕度也會快速降低。一次預熱就讓雪茄保存失去了意義,更別說用火焰預熱雪茄可能給雪茄帶來的茄衣破裂。
也有人說雪茄預熱,是預熱雪茄的腳部,用45度角斜握著雪茄,將雪茄腳部靠近火源約2.5cm輕輕灸燒幾次,時而旋轉使煙腳均勻受熱,才能使雪茄充分預熱以便點燃。這種提法也沒有道理,雪茄腳部和火源接觸的那一刻就是在點燃雪茄,無所謂預熱。
那么預熱雪茄這種提法從哪里來的?這其實是一種以訛傳訛的說法。雪茄在火焰上方烤一下,是來自制作雪茄的工人。以前有工人為自己卷制雪茄,雪茄卷完就抽,卷制好的雪茄在火焰上方快速烘烤一下是為了讓粘合劑迅速干燥凝固,這樣雪茄在抽的時候更好保持完整。最后就傳成了雪茄在抽之前需要預熱一下,其實完全不用,我們拿到的雪茄粘合劑早就凝固,拿到一支狀態良好的雪茄,不管使用噴槍還是火柴,完整、高效的點燃她就是對雪茄的最大尊重,并不需要再附加一些折騰的環節。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察