在挑選雪茄時，很多茄友都發(fā)現(xiàn)雪茄的顏色其實有很多種，有的雪茄顏色偏向青褐色，有的雪茄卻是深褐色甚至完全呈現(xiàn)出黑色的，那么雪茄的顏色對雪茄的風(fēng)味有影響嗎？今天小茄就詳細(xì)的講講雪茄的顏色。

　　雪茄是由茄衣、茄套、茄心三部分組合而成。我們所說的雪茄的顏色就是最外層茄衣的顏色。茄衣的顏色主要是取決于茄衣煙葉的生長環(huán)境、煙葉在植株上的不同部位及煙葉的不同處理方式等。每一種雪茄的茄衣顏色盡管只有細(xì)微的差別，但是選色大師卻能將煙支分出64種不同的顏色，而經(jīng)典雪茄的設(shè)計和工藝制造將雪茄的茄衣由淺至深分為7種顏色，并表征雪茄的風(fēng)味質(zhì)量，這些名稱均是西班牙語。

　　根據(jù)雪茄顏色差異，從淺到深七種依次為：

　　1、雙克拉洛茄衣Double　Claro（青褐色）

　　又被稱為坎德拉（Candela）。最淺顏色的煙葉，偏帶綠色的茄衣，泛著淺綠色到黃色的印記，因為是在煙葉成熟前采收并快速烘干而成，因此在干燥過程中容易殘留葉綠素，淡而略有清甜味，含有少量的油脂，味道較淡。

　　2、克拉洛茄衣Claro（淺褐色）

　　較淺的一種煙葉，有著淡淡的茶色，通常生長在遮陰棚中，等到它們成熟之前就開始采摘，然后快速干燥。口味溫和，味道容易受雪茄的內(nèi)層煙葉和受到的陽光照射程度所影響。

　　3、科羅拉多克拉洛茄衣　Colorado　Claro（中褐色）

　　中棕色的煙葉，大部分在陽光直射條件下生長的，采摘前成熟的時間更長，味道溫和至中等濃郁。

　　4、科羅拉多茄衣Colorado（暗紅褐色）

　　科羅拉多茄衣是七種顏色的比例中心，香氣柔和微妙，通常是在遮陰下生長，煙葉成熟并經(jīng)完整發(fā)酵，口感豐富，味道屬中等濃郁。

　　5、科羅拉多馬杜羅茄衣Colorado　Maduro（深褐色）

　　比Colorado顏色要深，比Maduro顏色要淺。口感中等醇烈，香氣較Maduro更具芳香，風(fēng)味醇郁豐富。

　　6、馬杜羅茄衣Maduro（深褐色）

　　馬杜羅茄衣是褐色到黑色的過渡，這個詞在西班牙語中是“成熟”的意思，這種顏色的茄衣比處理顏色較淺的茄衣需要更長的時間。要經(jīng)過長時間的醇化過程，在高壓倉里蒸或者經(jīng)過長時間的高溫發(fā)酵。Maduro茄衣給雪茄增添了幾分“老成”模樣，但它們的內(nèi)里和外表不一樣，它的香氣比較溫和，但口感卻很濃郁，并帶著淡淡的甜味。

　　7、Oscuro（黑色）

　　顏色比Maduro顏色要深，這種顏色的茄衣在植物上生長的時間長，多半生長于植物的頂端，煙葉受到充足的光照并經(jīng)過長期的發(fā)酵。Oscuro茄衣比較粗糙，是由于額外發(fā)酵產(chǎn)生的，這種雪茄的茄衣有時會被叫做“黑人”或“雙重馬杜羅”，口感極濃郁，但不太有香味，現(xiàn)在已經(jīng)很少生產(chǎn)和調(diào)制。

　　當(dāng)然，隨著時代的發(fā)展，雪茄的顏色并不局限于此。有時設(shè)計師們會設(shè)計出時尚的花紋，色彩斑斕，新穎獨特。

　　小茄：

　　不同顏色的雪茄蘊含著不同的風(fēng)味，可以根據(jù)自身的濃淡口味選擇適宜的雪茄，但是有一個誤區(qū)需要知曉，并不是茄衣顏色較深的雪茄口感就一定越濃烈，一支雪茄的口感濃烈程度更多的是取決于整支雪茄采用的不同煙葉配方，而不僅僅只是看茄衣的顏色。