“老板,來三條某品牌卷煙吧。”“好的,稍等?!?/span>在翻箱倒柜了3分鐘后……“不好意思,只有一條,要嗎?”“我要的是三條,那我到別家去買吧!”
上述情形,是小編在走訪市場中遇到的情景,這種情況在一些零售客戶身上也發生過。究其原因是店主疏于庫存管理,缺乏一盤清晰的庫存臺賬,導致消費者提出需求時,只能憑模糊的記憶尋找商品,無論交易是否達成,最終都會影響消費者的消費體驗。因此,以下幾條庫存管理的方法跟大家分享一下:
信息化工具管臺賬:進銷存一目了然
的記賬本效率低且容易出錯,已經不合時宜,當今的信息化時代更為推介使用進銷存管理系統,如:“椰海金葉”現代終端店鋪管理系統,只需一臺終端、一把掃碼槍便可清晰記錄進銷存數據,通過豐富的查詢功能,輕松調取數據,臺賬一目了然。
計劃定期執行:實物與臺賬一一對應
假設當前的訂貨周期為7天,可將盤點周期設為7天,在卷煙到貨時進行一次盤點,如此反復,實現實物與臺賬數據一一對應。
卷煙分類存放有方法:銷售與盤點事半功倍
零售客戶對于展示人前的散包卷煙基本都會有序地陳列在柜臺或是煙架,但倉庫或是儲存柜內的倉庫卷煙則有時候是雜亂無章地存放,建議零售客戶同品牌、同規格按價格高低進行集中存放,同規格按進貨時間先后進行排序,如此一來,各品牌各規格卷煙一目了然,銷售與盤點時的效率自然也得到極大的提高。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察