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煙草在線專稿 在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)持續(xù)呈現(xiàn)新常態(tài)之后,毋庸置疑經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)下行壓力增大,許多居民特別是中低收入者感覺掙錢越來越難,這直接影響到消費(fèi)市場(chǎng)的熱度。于是不少零售經(jīng)營(yíng)者總是感嘆生意難做,難做生意。其中不少的怨天尤人,似乎生意不好都是外界因素造成的。另外還有不少零售戶卻習(xí)慣抬頭望星空,總是想著發(fā)大財(cái),而嚴(yán)重地忽視腳踏實(shí)地,忽略身邊的商機(jī)。其實(shí)無論外界情況如何,也無論經(jīng)濟(jì)環(huán)境咋樣,只要零售戶多留心,多轉(zhuǎn)眼看看,其實(shí)身邊商機(jī)無限。
一、不忽視普通商品。
筆者最近走訪了我縣城區(qū)許多零售戶,在走訪中得知許多零售戶現(xiàn)在越來越追求利益化。用一句話說就是很現(xiàn)實(shí),在他們眼中什么東西最賺錢,好賺錢就經(jīng)營(yíng)什么。什么東西不賺錢,或者賺不到錢,就不經(jīng)營(yíng),對(duì)這一點(diǎn)筆者深有體會(huì)。
前兩天,兒子要喝巧克力味牛奶。筆者跑了附近四、五家零售戶店詢問,許多看起來像模像樣,規(guī)模不小的零售店和超市里的老板居然還不知道有這種味道的牛奶。一方面反映零售戶生意觀念落后,店里都是一些常見的什么純牛奶,或者核桃類飲料。另一方面也說明一些零售戶不能很好地豐富貨源,善待顧客。特別是對(duì)普通牛奶具有哪些味道這些情況都沒搞清楚。后來筆者跑了七八里才到一家大商場(chǎng)賣的伊利廠家味可滋(巧克力味),今年5月份生產(chǎn)的,60元一件還贈(zèng)送一個(gè)錢包。最近陸陸續(xù)續(xù)地買了3件,第二件是58元;而7月24日去買時(shí)是58元一件,還贈(zèng)送一件兒童牛奶。(當(dāng)然所以贈(zèng)品都是廠家提供的)。筆者就是很納悶,為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢?最近筆者上網(wǎng)查了一下,原來網(wǎng)上也要賣54-58元一件。筆者推測(cè)是進(jìn)價(jià)高,利潤(rùn)低,故而許多零售戶不愿意做。
實(shí)際上,還有一些普通但又實(shí)用的商品,比如縫衣針、毛線之類的,在農(nóng)村大有市場(chǎng)。但是因?yàn)槠淅麧?rùn)低,許多零售戶也不愿意賣,居民需要的話還必須跑很遠(yuǎn)路到專賣店購買。有時(shí)重視一些低利潤(rùn)普通商品的銷售,既是服務(wù)了消費(fèi)者,更重要還能吸引消費(fèi),帶來更多商機(jī)。
二、重視年老消費(fèi)者。
筆者還發(fā)現(xiàn),顯得一些零售戶眼光盯著消費(fèi)需求過旺的市場(chǎng)做生意,特別是諸如關(guān)注女性消費(fèi)者、小孩子等等。應(yīng)該說,確定這些特殊消費(fèi)者為主體,沒有錯(cuò)。因而畢竟現(xiàn)代社會(huì)女性消費(fèi)者、小孩消費(fèi)需求非常旺盛,這樣零售戶能盡可能地為自己多賺錢,于是許多零售戶卻忽視了年老消費(fèi)者群體。
實(shí)際上這種顧此失彼的零售經(jīng)營(yíng)也是不妥當(dāng)?shù)?#xff0c;如今老年消費(fèi)也是非常有市場(chǎng)潛力的,作為零售戶不僅要重視而且還要用心經(jīng)營(yíng),扎實(shí)做好。
筆者最近在走訪中就遇到這樣一件事情,7月份的一天,一位70多歲的老年顧客,在一商店里看到自己喜愛的一頂帽子。就詢問該店零售戶,估計(jì)是這位零售戶知道老人喜歡討價(jià)還價(jià),所以不愿意做這筆生意。于是就告訴他:“這帽子已經(jīng)有人定下了,等一會(huì)兒來拿,你還是到別的店里看看吧。”后來筆者看到這位老人心情很不爽,他走到對(duì)面一家商店,不僅買了帽子,而且還買了水果、飲料、煙酒等許多商品。而且他還特地拎著這些商品走回第一家店里對(duì)那位店主說:“哎,今天花了不少錢呀,300多元呢。”
應(yīng)該說第一位店主在處理這位老年顧客方面確實(shí)存在缺陷。雖說這位顧客喜歡討價(jià)還價(jià),確實(shí)有點(diǎn)啰嗦,但是如果他是真心要買的話,只要能有賺頭,為何不能賣呢?即使賺錢不多,只有不虧本也行呀。不是說薄利多銷嗎?生活中,許多老年顧客性格就是有點(diǎn)倔強(qiáng),如果零售戶不能很好地順風(fēng),往往他們就會(huì)斗氣去購物,一不留神就會(huì)錯(cuò)失商機(jī)。就如上述零售戶由于心理上不是很重視老年顧客,所以當(dāng)看到這類顧客就自然而然地拒絕,這是非常不好的生意習(xí)慣,需要糾正。零售戶要注重女性消費(fèi)者,兒童消費(fèi)者的生意時(shí),也要關(guān)注一些年老者的消費(fèi)情況,只有這樣才能確保生意全面地發(fā)展。
三、要抓住親朋好友。
在實(shí)際中,筆者發(fā)現(xiàn)有一些零售戶比較重視做親朋好友生意,但是卻有不少零售戶卻不是很會(huì)把握親朋好友的生意。在他們看來,親朋好友閑話多,生意難做。即使優(yōu)惠價(jià)賣給他們商品,一些不理解的親朋好友還會(huì)嫌貴了,在背后說壞話。一些親朋好友巴不得以進(jìn)價(jià)賣給他們,甚至不要錢最好。于是實(shí)際中,一些零售戶為了怕麻煩,為了不招致閑話,干脆就不做親朋好友的生意了。那么這樣對(duì)待親朋好友對(duì)嗎?筆者認(rèn)為肯定不對(duì),雖然表面看遠(yuǎn)離了煩惱,實(shí)際上卻疏忽了親情,負(fù)面影響更大。
在我看來,其實(shí)零售戶要巧妙地處理好親友關(guān)系,在遇到他們購物時(shí)要合理地把捏分寸,靈活地依據(jù)親友不同性格特點(diǎn)做生意。首先零售戶應(yīng)清楚,許多親友還是比較通情達(dá)理的,他們購物也是很講究規(guī)矩的,一是一,二是二,特別是在價(jià)格方面不存在猶豫的。當(dāng)然親友中也不乏有難講話的,喜歡討價(jià)還價(jià)的。而對(duì)于那些確實(shí)喜歡討價(jià)還價(jià)的干脆將商品批發(fā)單據(jù)拿給他們看,讓他們自己看著辦付錢。我覺得這樣實(shí)際上將難題拋給了親友,如果有自知之明的名的一定會(huì)適當(dāng)給錢。而對(duì)于還想壓價(jià)的,零售戶不妨在大方一點(diǎn),干脆說不收錢,送給他。這樣一來他們一會(huì)覺得不好意思的,于是也會(huì)適當(dāng)給錢。這樣既給零售戶留足面子,實(shí)際上也為自己留下后路。因此,零售戶如果這么巧妙處理,
四、著實(shí)抓卷煙銷售。
筆者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn),由于受到經(jīng)濟(jì)新常態(tài)影響,再加上提稅順價(jià)、控?zé)熈Χ燃哟蟮纫蛩馗蓴_,不少零售戶對(duì)卷煙銷售興趣下降,缺乏自信心。一些零售戶認(rèn)為卷煙銷售越來越不好做,而利潤(rùn)又極其微薄,因而與其在卷煙銷售方面費(fèi)神費(fèi)勁,不如在其它方面多動(dòng)動(dòng)腦子,花花精力。于是許多零售戶在卷煙銷售上存在松懈情緒,存在麻痹大意。
應(yīng)該說零售戶在卷煙銷售方面持這種態(tài)度很顯然是不對(duì)的,需要及時(shí)糾正。盡管當(dāng)前經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下,卷煙銷售存在一些困難,但是只要零售戶多想辦法,總是可以尋得商機(jī)的。要知道在零售戶身邊,還是有許多卷煙消費(fèi)需求,需要零售戶用心觀察,想辦法挖掘。
零售戶孫東海說:由于受經(jīng)濟(jì)新常態(tài)影響,說實(shí)話前段時(shí)間,我在卷煙銷售方面也存在一些認(rèn)識(shí)誤區(qū),思想懈怠。因而每個(gè)月進(jìn)購卷煙量不多,能買多少就是多少,從來也不去過多操心。由于缺少相應(yīng)卷煙品牌,不少顧客進(jìn)店問問,扭頭就走。我感覺到經(jīng)營(yíng)狀況很不景氣,一開始總是認(rèn)為是經(jīng)濟(jì)新常態(tài)影響,還抱著無所謂態(tài)度。后來我詢問幾個(gè)朋友,他們告訴我經(jīng)營(yíng)很正常的,并且向我介紹了一些經(jīng)驗(yàn)和做法。其中許多人就談到要注重卷煙銷售,雖說卷煙銷售利潤(rùn)低,但是可以滿足許多人現(xiàn)實(shí)需求,關(guān)鍵是可以帶動(dòng)其它商品銷售,從而提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。我聽了他們的話之后,對(duì)自己的零售做了全面的反思,覺得是應(yīng)該重視卷煙銷售,否則就可能因?yàn)榫頍熑狈Χ绊懫渌唐蜂N售。進(jìn)入7月份以來,我有按照客戶經(jīng)理的知道加大卷煙經(jīng)營(yíng)力度,通過自己的努力,特別是注重充分挖掘升學(xué)喜宴商機(jī),總體來說這個(gè)月卷煙銷量還不錯(cuò),截至目前為止已經(jīng)銷售出各類卷煙近110余條,幾乎是4,5,6三月之和。同時(shí)其它商品銷量也大增。
結(jié)語:作為零售戶一定要重視身邊的商機(jī),重視周邊的生意。切忌好高騖遠(yuǎn),忽視身邊卻盲目追求遠(yuǎn)方。這樣可能使錯(cuò)失許多商機(jī),影響到自己的經(jīng)營(yíng),那是得不償失的。零售戶要多轉(zhuǎn)眼看看,其實(shí)身邊商機(jī)無限!