煙草在線專稿

　　小煙卷兒：煙斗啊，這幾天挺忙吧。

　　老煙斗：是啊，一方面要做好年底收尾工作，另一方面要積極籌劃明年開門紅的事情。你們專賣那里很閑嗎？

　　小煙卷兒：哪有哦，這幾天要么開會，要么就在市場上，最近這個月就沒停過一下。

　　老煙斗：這段時間大家最關心的莫過于中央經濟工作會議了。據中國之聲《全國新聞聯播》報道，中央經濟工作會議12月10日至13日在北京舉行。會議指出，做好明年經濟工作，必須繼續實施積極的財政政策和穩健的貨幣政策。進一步完善調整財政支出結構，厲行節約，提高資金使用效率，完善結構性減稅政策，擴大營改增試點行業。保持貨幣信貸及社會融資規模合理增長，改善和優化融資結構和信貸結構，提高直接融資比重，推進利率市場化和人民幣匯率形成機制改革，增強金融運行效率和服務實體經濟能力。用改革的精神、思路、辦法來改善宏觀調控，寓改革于調控之中。努力釋放有效需求，充分發揮消費的基礎作用、投資的關鍵作用、出口的支撐作用。會議提出了明年經濟工作的主要任務：一是切實保障國家糧食安全；二是大力調整產業結構；三是著力防控債務風險；四是積極促進區域協調發展；五是著力做好保障和改善民生工作；六是不斷提高對外開放水平。

　　小煙卷兒：這次中央經濟工作會議把保障國家糧食安全放在明年經濟工作任務的首位，這可是往年都不多見的啊。

　　老煙斗：日前，國家統計局發布公告，2013年全國糧食總產量達到60193.5萬噸，比上年增長2.1%。這意味著中國糧食產量首次實現“十連增”。盡管如此，國家糧食供求總量是趨緊的，而且結構性矛盾越來越突出。近年來谷物進口可以用激增來表述，去年進口的谷物是7700多萬噸，相當于1550億斤。如果按一個人一年吃800斤糧食，去年相當于進口的糧食養活了1.9億中國人。也就是說中國糧食自給率已經跌破90%。

　　小煙卷兒：新型糧食安全戰略確立的兩個重點分別是“口糧安全”和“質量安全”。口糧安全主要是小麥和稻米，這兩種農作物要保證種植面積。按照新的提法，以后糧食自給主要是谷物類，即玉米、小麥和稻谷。不僅如此，更重要的是要提高作業的單產水平。質量安全則是對近年來頻頻爆發的食品質量問題的有力回應，食品安全關系到人們的生命健康，吃的東西必須安全，食品問題不能再發生。

　　老煙斗：現在跨國糧商加緊在我國的糧食戰略布局，建立上下游完整的糧食產業鏈，加強從源頭到終端的全程控制。豐益國際、阿丹米、邦基、嘉吉、路易達孚等跨國公司在我國糧油市場的貿易份額持續擴大，豐益國際旗下的益海集團在生產領域和流通領域投資并舉，對我國糧食安全可能造成的影響不可小視。

　　小煙卷兒：糧食安全和咱們的煙葉安全有異曲同工之妙，咱們煙葉安全首先要保障煙農種煙積極性，積極解決好“誰來種煙”、“在哪種煙”的問題，另一方面要用市場的手段積極推進煙葉結構調整，提高我國煙葉生產質量，在不突破5000萬擔紅線的前提下，切實解決煙葉種植自給率，降低對津巴布韋煙葉等進口煙葉的依賴。

　　老煙斗：現在咱們的重點品牌都離不開津巴布韋煙葉哦。煙草在線報道，中國商務部駐津巴布韋使館經商參贊韓兵表示，津巴布韋煙葉獨特的香氣十分適合生產中式卷煙的需求，已成為高檔中式卷煙不可或缺的原料，在“中華”、“芙蓉王”等重點骨干品牌的原料配方中，津巴布韋煙葉都具有不可替代的地位。近年來每年津巴布韋煙葉產量的45%以上都出口到中國。在2011年和2012年，中國是津巴布韋煙葉的最大買家。2011年和2012年，中國自津巴布韋分別采購了5.13萬噸和5.28萬噸煙葉，均居首位，而且采購均價也基本上是最高的，2012年中國自津采購煙草的平均價格為每公斤8.83美元，而2011年為7.27美元。2013年，中國的購買量較低，購買了258.6噸津巴布韋煙葉，排名第四。不過，目前中國對津巴布韋煙葉的需求仍保持著旺盛的態勢。

　　小煙卷兒：未來幾年，咱們中國煙草品牌將會進一步加大“走出去”戰略，到那時，對津巴布韋煙葉的需求也將進一步加大。

　　老煙斗：所以這也有一個“煙葉安全”的問題，假如哪天國際形勢變化，津巴布韋政府與咱們國家交惡，禁止向咱們國家銷售煙葉，那咱們中國煙草品牌怎么辦？煙葉作為生產原料，不能全靠進口，也不能不進口。對于進口煙葉的作用，尤其是津巴布韋煙葉，要有正確的認識和評價，不僅要看到它的特點，還要研究它的致香成分和致香因素，研究國內有沒有可以替代的生產環境和煙葉產品。部分替代進口煙葉工作的開展，其意義不僅在于減少使用進口煙葉，還在于更好地利用進口煙葉，引導、示范和種植好煙葉，尤其是促進生產好的國產煙葉，這個問題是開展部分替代進口煙葉工作的根本所在。

　　小煙卷兒：有一句俗語叫做不能把雞蛋放在一個籃子里，我覺得一方面要加強科技創新，提高國內煙葉品質質量，另一方面在海外煙葉的選擇上，可以開辟多個煙葉采購市場，比如美國、巴西以及其他非洲地區。

　　老煙斗：哪有那么簡單，圍繞做好“中式卷煙”走部分替代進口煙葉道路，離不開煙葉生產中最基礎的工作。在落實最適宜的生態條件和較為完備的基礎設施的基礎上，著重以提高成熟度為中心，突出不同產地煙葉香氣風格特征，提高煙葉的香氣質和香氣量。國外成熟度追求焦尖、焦邊和成熟斑，這與其卷煙風格相符合，但由于這種煙葉枯焦氣息較重，不符合我國消費者的吸食習慣，與我們倡導的“中式卷煙”的風格相背，所以對國內烤煙成熟度的要求不宜模仿國外。隨著中高檔卷煙規模的擴大，上中等煙葉需求增加與進口煙葉緊缺之間矛盾的加劇，工業企業應該轉變觀念，通過研究進口煙葉的致香成分、致香成因以及在配方中所起的作用，創新配方技術。這就需要工業企業從產品設計入手，進一步優化配方原料使用結構，更好地認識和使用好進口煙葉，減少對進口煙葉使用的迷信和盲目性，增強對國產煙葉科學配方的信心和自覺性。

　　小煙卷兒：不管采用哪里的煙葉，關鍵是能滿足大品牌的需求，能夠被市場所接受。

　　老煙斗：你說的對，在市場機制下，工業企業在明確煙葉質量和風格的定位以后，以工廠需求為目標引導產區生產。同時，產區的農業生產組織方式也要有所創新，提高使用技術的到位率，特別要加大使用技術的推廣力度，將成功的技術盡快轉化為生產力。要建立合理的產權制度，實行市場化運作，用供應鏈的思想指導生產，企業不僅要研究供應商，還要研究供應商的供應商，不僅要研究客戶，還要研究客戶的客戶，形成工商聯動，共同發展。

　　小煙卷兒：雖然說津巴布韋與咱們國家外交形勢發生變化的概率比較小，但是如果遭遇重大自然災害，煙葉生產遭到影響的概率還是很大。咱們的工業企業品牌一定要有煙葉安全戰略意識。

　　老煙斗：節能減排將會是成為政府考核的硬指標，不達標真的將“一票否決”。