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精益:煙草企業(yè)大有可為

2014年07月02日 來源:煙草在線專稿 作者:孫龍賢、張在德
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  煙草在線專稿  眼下,中國煙草全行業(yè)都在推進(jìn)精益,精益管理、精益營銷、精益物流、精益專賣、精益煙葉、精益機關(guān)、精益基建……,各省市都在尋求自身的突破點,可謂“精聲四起”。但同時也聽到了一些對各種對于精益的觀點,有說這是一陣風(fēng),有說這是一次運動,還有說這次無非又提出一個新的管理方法而已,眾說紛紜。

  筆者因為接觸煙草多年,無論從所見所聞,還是從所感所思,總概起來就一點:中國煙草推進(jìn)精益,一定大有可為。為此,我從以下幾個方面來談?wù)勛约簩χ袊鵁煵萃七M(jìn)精益的看法和一些淺見:

  一、中國煙草為什么要推進(jìn)精益

  1、從中國煙草自身發(fā)展來看

  因為中國煙草最終的結(jié)果還是追求稅利,所以我們從一個極其簡單的公式來看起:

  稅利=人口×吸煙率×平均吸煙條數(shù)×市場占有率×單條平均毛利-成本+非主營業(yè)務(wù)收入(備注:此公式不去細(xì)究稅利、利潤之間的區(qū)別,僅在于表達(dá)主體邏輯),從這個公司可以看出,要想增加稅利,就得增收、降本。接下來逐一分析公式中每一項的可行性:

  A、人口:中國煙草的稅利在近些年高增長,其中一方面就是得益于人口增長的紅利以及中國經(jīng)濟穩(wěn)定增長的紅利,但隨著目前經(jīng)濟形勢壓力凸顯以及人口紅利的降低(預(yù)計2020年到達(dá)頂點),想要繼續(xù)取利于人口增長已經(jīng)不現(xiàn)實;

  B、吸煙率:隨著人們健康意識日益增強,以及相關(guān)禁煙令越來越嚴(yán)格,吸煙率應(yīng)該只會下降而不會上升,所以靠吸煙率來提升稅利不現(xiàn)實也不符合社會趨勢;

  C、平均吸煙條數(shù):這個方面有一定爭議,一些人認(rèn)為因為健康意識覺醒以及禁煙令嚴(yán)格會降低平均吸煙條數(shù);一些人則認(rèn)為因為隨著卷煙焦油量的降低,原本抽兩支煙就能過癮的現(xiàn)在得抽三支,所以吸食量會增加;不管爭議如何,但要靠提升平均吸煙條數(shù)來實現(xiàn)稅利增長也是不現(xiàn)實的;

  D、市場占有率:這個應(yīng)該是公式中影響最大的因子,稍微有所波動就會帶來最終結(jié)果的巨大變化。目前保證中國煙草市場占有率的,毫無疑問是專賣制度,但隨著WTO及世界衛(wèi)生組織的各種進(jìn)程,中國煙草市場的開放、專賣市場的調(diào)整是必然的事情,無非時間早晚的問題(也可以說不會晚了),所以想要依賴專賣制度一勞永逸也不現(xiàn)實;

  E、單條平均毛利:這一項還有空間,但因為煙草制品的特殊性,增長的幅度必須與城鄉(xiāng)居民收入水平增長幅度基本同步,不可能太超越;

  既然以上的增收項都已經(jīng)存在壓力或者潛力不大,那公式中的“成本”項就成了擔(dān)起重任的關(guān)鍵,比如在2013年廣州的企業(yè)管理現(xiàn)場會上,國家局副局長李克明就提到,2013年前三個季度的接待費下降9億;從2013年云南物流現(xiàn)場會中的煙箱循環(huán)周轉(zhuǎn)效果可以測算出全行業(yè)如果均進(jìn)行卷煙煙箱4-5次的周轉(zhuǎn)使用的話一年能節(jié)支約200億;再比如現(xiàn)在很多工業(yè)的送貨車把卷煙送到后,不少是空車返回等等,這些都是推行精益的潛力所在。

  公式的最后一項是非主營業(yè)務(wù)收入,別的不一一列舉,就只說中國煙草每年龐大的資金,有沒有發(fā)揮出投資價值、增值?各地物流中心能否通過非法人實體化運作達(dá)到高水平后能否實現(xiàn)自我盈利?等等,都存在巨大的潛力。

  2、從國際煙草形勢來看

  四大國際煙草巨頭(菲莫煙草、帝國煙草、英美煙草、日本煙草)早已對中國煙草市場虎視眈眈,并且早已具備了獨到的競爭優(yōu)勢,別的不多說,就拿卷煙的規(guī)格來說,四大外煙都已經(jīng)有了自己的拳頭力量,而反觀中國煙草,在規(guī)格上琳瑯滿目,在消費者心目中沒有形成深刻的印象和品牌忠誠度,也就不可能產(chǎn)生合力,這與精益思想是不符合的。更細(xì)節(jié)的就以香型來說,開始時濃香型有中華,清香型有云南的,再后來就衍生出淡雅香、焦甜香、棉柔香等等,站在概念營銷的角度可以理解,但如果最終沒有占領(lǐng)消費者的心理市場的話,都是徒勞,就比如這么多香型,站在消費者的角度,有多少人會去在意和做到這么專業(yè)的區(qū)分?

  而精益的最終追求是“客戶熱忱”,也就是說只有消費者對品牌熱忱了,才會去消費該品牌,甚至主動去傳播品牌。對于“客戶熱忱”,做點重要說明,那就是傳統(tǒng)觀念上認(rèn)為只要客戶滿意了,就會對品牌有很大的拉動和幫助,但其實不然:客戶如果對產(chǎn)品不滿意,當(dāng)然不可能有忠誠度,甚至只會有厭惡和憤恨;客戶如果對產(chǎn)品滿意,則只會覺得這是理所當(dāng)然的;只有產(chǎn)品超越客戶期望,客戶才會表現(xiàn)出熱忱,也就是主動的去消費、去提及、去傳播。而客戶熱忱,正是精益要追求的根本。

  二、精益到底是什么

  1、精益來自于生產(chǎn)但又遠(yuǎn)遠(yuǎn)不局限于生產(chǎn)

  許多人一聽到精益首先想到的是“那是跟生產(chǎn)相關(guān)的東西,我們又不搞生產(chǎn),拿來推行的話合適嗎”,這種想法很正常,應(yīng)當(dāng)給予理解。因為精益確實首先是源于生產(chǎn)(具體來源就不在此贅述,網(wǎng)絡(luò)搜索極其方便),為了追求降本、增效、更好的滿足客戶,但這只是生產(chǎn)的狹義或者說一個層面,更廣義的來說,任何環(huán)節(jié)和工作流程都是生產(chǎn),只是沒有了那些伴隨著轟鳴聲的機器而已,比如狹義的生產(chǎn)就是把原材料投到生產(chǎn)線,通過一序列工序和技術(shù),從出口以成品的形式出來;而實際上,要給客人泡茶,就是一種茶葉和開水變成茶水的生產(chǎn)過程;要打印一份文稿,就是干凈的紙張與電子的文字材料結(jié)合,生產(chǎn)出稿件的過程;與人溝通,就是粗糙的想法經(jīng)過大腦加工處理,變成合適、精煉的語言從嘴巴生產(chǎn)出來的過程。這些過程中,都會涉及很多原材料、技術(shù)水平等因素,也就必然存在改進(jìn)(做得更好)的可能性,而這種改進(jìn)就是精益的本質(zhì),它來自于生產(chǎn)但又遠(yuǎn)遠(yuǎn)不局限于生產(chǎn)。

  2、精益是一種思想

  精益不是一套刻板的標(biāo)準(zhǔn),也不是極其深奧的理論,而首先是一直講究“持續(xù)改進(jìn)”的思想,只有認(rèn)可精益、理解精益,并時刻用精益的理念去審視所做的工作,才能做到“持續(xù)改進(jìn)”。人的行動,正是源于思想,所以只有具備了精益思想,才會有精益行為。

  3、精益是一種習(xí)慣

  在精益思想的作用下,精益更是一種行為習(xí)慣,時刻思考著“一定還可以有所改進(jìn)”的習(xí)慣,以及把想法變?yōu)樾袆拥牧?xí)慣。例如,我們?nèi)粘S涗浳淖謺r用普通大小的筆記本抄寫,雖然幾乎都做到了雙面使用,但筆記本紙張在雙面使用的基礎(chǔ)上仍然存在著改進(jìn)的空間,因為據(jù)統(tǒng)計,只有25%左右的橫格沒寫滿,而余下的75%往往是寫到少數(shù)幾個字就換行了,就造成了大量的空間浪費,如果試著把筆記本的內(nèi)頁紙對折后在中間畫一條線,并在使用過程中做到先寫完左半邊,再開始寫右半邊,就能把頁面總體占滿85%左右,比之前的方式大量的節(jié)約了紙張。

  這種習(xí)慣看似小事,但習(xí)慣的力量就在于小事累積成大事。類似于筆記本的這種案例舉不勝舉,也就是說存在太多的“精益點”值得去挖掘,而這些“精益點”的挖掘,離不開優(yōu)秀的習(xí)慣。

  三、精益該如何推進(jìn)

  1、分層次進(jìn)行精益管理的宣貫培訓(xùn)和輔導(dǎo)——營造環(huán)境

  精益管理需要全員參與,但不同層級的人員在推進(jìn)精益的過程中的工作側(cè)重點又有所不同,所以對精益的掌握和理解要求有所不同。

  而對全員開展培訓(xùn),有利于讓所有人員明白精益管理是怎么回事,精益管理對企業(yè)、部門及個人有什么好處,如何從自身做到精益并積極配合和支持企業(yè)去做到精益。但在具體執(zhí)行培訓(xùn)時,適合分層次進(jìn)行:

  領(lǐng)導(dǎo)層面,適合側(cè)重于從戰(zhàn)略和大局方面把握精益的來源、思想,以及推進(jìn)要點,做到能在后續(xù)推進(jìn)精益的工作過程中提供相應(yīng)的支持,并起到帶頭示范作用;

  中層方面,不但需要站在更高的角度去理解精益、掌握精益,還要懂得在具體工作中如何承上啟下,并掌握推進(jìn)精益的一些主要方法和要點,除此之外還要具備成為基層人員“精益導(dǎo)師”的能力;

  基層人員,重在理解精益的好處、如何推進(jìn)精益,同時要掌握如6S、A-PDCA、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)之類的工具,除此之外,還要具備良好的心態(tài),不能把精益簡單的當(dāng)作指標(biāo)任務(wù)去完成,而是積極主動的從實際工作中去思考、發(fā)現(xiàn)、解決。

  2、選點切入——撒下種子

  精益在推進(jìn)的過程中,往往被認(rèn)為是“新官上任三把火”、“一陣風(fēng)”,所以開始推進(jìn)精益時難免會遇到各種形式的抵抗,這就需要精益負(fù)責(zé)人選擇合適的角度去切入,筆者以某銀行的某支行網(wǎng)點推進(jìn)精益并取得良好效果為例,來分享如何“撒種子”

  某支行網(wǎng)點想推進(jìn)精益管理,于是召集員工開展精益動員,并且接下來就下發(fā)了一些工作標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)流程規(guī)范、6S要求等,結(jié)果員工普遍怨聲載道,認(rèn)為精益沒什么用、無非瞎折騰、更麻煩,總之沒有人配合,最多是當(dāng)著領(lǐng)導(dǎo)一套,背后又是一套。

  于是網(wǎng)點負(fù)責(zé)人開始反思:為什么精益管理這么好的東西卻這么難推進(jìn)?是不是因為員工不知道精益對自己的好處,畢竟人都是自私的,如果精益改進(jìn)對自己沒有好處,則不太愿意去配合推進(jìn)。

  網(wǎng)點負(fù)責(zé)人就坐了一次簡短但很有效的訪談,結(jié)果員工對每天都要8點左右才能下班這個事情意見最大,都希望能不能有所改進(jìn)和解決,哪怕7點半下班。有了“早下班”這個利益點,負(fù)責(zé)人就開始召集相應(yīng)人員(特別是一線人員)集思廣益的去反思業(yè)務(wù)流程、工作規(guī)范、人員技能水平,于是梳理出幾條初步看起來很重要的因素:1、不同人員業(yè)務(wù)技能不一樣,導(dǎo)致網(wǎng)點結(jié)束業(yè)務(wù)之后,技能較好的得等技能較差的;2、后臺審查人員都是在柜員結(jié)束前臺業(yè)務(wù)之后,才開始審查所有業(yè)

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