煙草在線據(jù)中國煙草資訊網(wǎng)報道　　隨著消費者對健康的日益關(guān)注，低焦油卷煙逐漸成為市場新寵。滿足市場需求，大力發(fā)展低焦油卷煙，既是工業(yè)企業(yè)的共同愿望，也是行業(yè)科學(xué)發(fā)展的應(yīng)有之義。然而受技術(shù)手段、消費習(xí)慣等多方面因素影響，低焦油卷煙還沒有成為卷煙消費主流。湖北中煙加緊技術(shù)研究，在不影響卷煙吸食口味的前提下，努力降低“黃鶴樓”卷煙的焦油量及危害性指數(shù)，其努力與探索，值得借鑒。

　　隨便拿出一包卷煙，包裝上“焦油量”、“煙氣煙堿量”、“煙氣一氧化碳量”三項指標(biāo)分外醒目，行業(yè)從這些衡量卷煙危害性的基本指標(biāo)入手，深入推進卷煙降焦減害戰(zhàn)略性課題和減害技術(shù)重大專項實施，努力突破傳統(tǒng)卷煙降焦減害的“瓶頸”，為降低卷煙危害做出努力。

　　經(jīng)過多年持續(xù)探索和努力，國產(chǎn)卷煙焦油量進一步降低，低焦油低有害成分釋放量的卷煙產(chǎn)銷量持續(xù)增加。2013年，8毫克/支及以下的卷煙銷量達到706.18萬箱、同比增長8.04%。雖成績斐然，但不容回避的是，2014年以來，低焦油卷煙增長乏力，2014年1至8月份，行業(yè)8毫克/支及以下卷煙共銷售約480萬箱，同比增長不到3%，增幅較前些年相比已明顯放緩。行業(yè)部分企業(yè)甚至出現(xiàn)了主動“升焦”、減少低焦油規(guī)格生產(chǎn)等情況。

　　在這種環(huán)境下，“黃鶴樓”的低焦油卷煙仍實現(xiàn)較快發(fā)展，穩(wěn)居行業(yè)低焦油卷煙銷量榜首。低焦“黃鶴樓”的騰飛，離不開湖北中煙先行一步的提前謀劃，離不開其多年來的技術(shù)儲備，也離不開其手中的“秘密武器”——重組煙葉。

　　更名

　　低焦油卷煙是卷煙市場未來發(fā)展的方向，但其增長乏力、部分企業(yè)的選擇性放棄等現(xiàn)象為何會出現(xiàn)？

　　究其原因，其實不難理解。由于降低了焦油量，低焦油卷煙的吸食口味較淡，在煙氣、煙香、吸食滿足感等方面與普通卷煙有所區(qū)別。任何一種新生事物從被接受、認可到主動選擇，都需一個適應(yīng)過程，也正是因為這種原因，在市場中主動選擇低焦油卷煙的消費者仍屬少數(shù)。而進入2014年后，受宏觀經(jīng)濟下行壓力沖擊、消費政策影響，不少卷煙品牌不同程度地出現(xiàn)了增長乏力等態(tài)勢，一些企業(yè)為了搶占市場份額，便選擇性放棄了吸食口味略淡的低焦油卷煙。

　　與普通卷煙相比，低焦油卷煙在配方中都或多或少含有煙草薄片成分?！芭c煙草一樣，煙草薄片也是地地道道的‘舶來品’。早在半個多世紀之前，國際煙草界便已經(jīng)開始應(yīng)用，上世紀90年代，中國煙草引進了煙草薄片。當(dāng)時的目的一方面是希望充分利用煙葉原料，減少生產(chǎn)中的浪費，降低生產(chǎn)成本；另一方面在于，卷煙配方添加煙草薄片后，將改善卷煙吸阻、優(yōu)化吸食口味。而且配方中使用煙草薄片后，將有效降低卷煙焦油量，隨著低焦油卷煙的發(fā)展，行業(yè)許多工業(yè)企業(yè)開始大量使用煙草薄片?！焙敝袩熂夹g(shù)中心相關(guān)負責(zé)人介紹說。

　　雖然煙草薄片的優(yōu)點明顯，但其吸食口味較淡、吸食口感差等缺點同樣突出，卷煙配方中大量使用，難免造成卷煙產(chǎn)品“索然無味”。少則無法降焦，多則失去煙香，這道橫亙于行業(yè)面前的難題，曾經(jīng)也擋在湖北中煙的面前。

　　湖北中煙是行業(yè)中較早開展降焦減害研究的企業(yè)，但當(dāng)時主要研究用物理降焦手段實現(xiàn)降焦目標(biāo)，隨著研究的深入，物理降焦的瓶頸開始顯現(xiàn)。“舉個簡單的例子，增長濾嘴長度將有效降低卷煙焦油量，但一支煙的長度有限，濾嘴長度不可能無限加長，因此我們必須從化學(xué)降焦的角度入手，這就不可避免地要大量使用薄片。”該負責(zé)人如是介紹。

　　創(chuàng)新在問題倒逼中產(chǎn)生，又在不斷解決問題中深化。為了徹底解決這一問題，湖北中煙開始重新審視薄片的作用，并一改行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)稱謂，改稱其為——重組煙葉。2007年，湖北中煙正式組建“黃鶴樓”重組煙葉技術(shù)研究所，并于2010年通過湖北省重點實驗室認證。在強大的技術(shù)支撐下，該研究所構(gòu)建了重組煙葉質(zhì)量評價與提升技術(shù)體系，開發(fā)出天然增香型、減害舒喉型等四大系列重組煙葉產(chǎn)品，為低焦“黃鶴樓”的蓬勃發(fā)展做出了重要貢獻。

　　跨越

　　從“再造煙葉”到“重組煙葉”，一詞之變，差距幾何？對此，“黃鶴樓”重組煙葉技術(shù)研究所負責(zé)人從內(nèi)在成分和制作工藝兩個層面進行了解釋。

　　從內(nèi)在成分上來分析，再造煙葉偏重“造”，依靠溶液提取煙葉原料中的成分后，使用造紙法工藝生產(chǎn)出薄片；而重組煙葉偏重“組”，首先根據(jù)“能分盡分”原則，把煙葉原料中的各種成分完全與纖維剝離，其次利用反應(yīng)控制等手段，剔除溶液中不適用的果膠、蛋白質(zhì)等大分子成分，最后再按照品牌需求，添加天然香原料及煙草化學(xué)成分，實現(xiàn)了對煙葉原料化學(xué)成分的優(yōu)化重組，更好地突出了煙草特色。

　　而在制作工藝上，再造煙葉多用“外纖”，即非煙植物纖維；重組煙葉則得益于前期的“能分盡分”，可以實現(xiàn)以煙草纖維為主要原料。特別需要說明的是，煙草纖維所制造的薄片與天然煙草原料更為相近，在顯著影響吸食口感的疏松性、柔軟度等指標(biāo)上，較“外纖”有著顯著優(yōu)勢，可用性及易加工性更強，可以更好地還原煙草本色。

　　更好地突出煙草特色又還原了煙草本色的重組煙葉，已經(jīng)成為“黃鶴樓”低焦油卷煙配方中不可或缺的重要組成部分，乃至真正成為湖北中煙的“秘密武器”。

　　盡管重組煙葉有著難以比擬的優(yōu)勢，但實驗室的成功并不意味著產(chǎn)品的成功，大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)的偏差、與原配方的適應(yīng)等仍考驗著湖北中煙人。“我們技術(shù)中心與‘黃鶴樓’重組煙葉技術(shù)研究所共同探索，還廣泛與相關(guān)科研院所合作，最終在制漿技術(shù)、提取濃縮反應(yīng)技術(shù)、感官重組調(diào)配技術(shù)等方面取得重大突破，不但獲得多個專利，還實現(xiàn)了從‘實驗室’向‘成品’的‘完美’跨越。”湖北中煙技術(shù)中心負責(zé)人自豪地說。

　　湖北中煙寬敞明亮的重組煙葉生產(chǎn)線車間

　　以創(chuàng)新為企業(yè)文化核心的湖北中煙人，卻并不滿足于此。2013年，“黃鶴樓”的“雪雅香”品系一經(jīng)上市，立刻受到消費者的熱捧。作為“中式雪茄”代表之一的“雪雅香”品類，集合了傳統(tǒng)雪茄的濃郁、芬芳和中式卷煙的柔和、細膩，無論內(nèi)在質(zhì)量還是外在設(shè)計，均給消費者帶來全新的感官體驗。而其極具傳統(tǒng)雪茄優(yōu)雅特色的煙葉裹衣，更成為這款劃時代產(chǎn)品的點睛之作。這，便是重組煙葉的杰出代表。

　　“‘雪雅香’的煙葉裹衣，不但與內(nèi)在煙絲同色，還添加了可以更好突出葉組配方的天然香原料，使得‘雪雅香’內(nèi)外煥然一體。這種應(yīng)用只是我們探索重組煙葉應(yīng)用的一個方面，我相信，隨著低焦油卷煙的發(fā)展，重組煙葉必將煥發(fā)出更大的魅力?！焙敝袩熂夹g(shù)中心負責(zé)人充滿信心地表示。