2020年年初，突如其來(lái)的疫情讓一些零售業(yè)態(tài)遭逢困境，卷煙零售也不同程度受到影響。作為依賴(lài)商圈、門(mén)店、人流的傳統(tǒng)零售業(yè)，面對(duì)斷崖式下跌的客流和銳減的消費(fèi)需求，如何化“危”為“機(jī)”，將不利影響降到最低？許多零售戶(hù)積極地在改變中尋找市場(chǎng)機(jī)會(huì)，挖掘需求，改善服務(wù)，努力尋求商機(jī)。

　　主動(dòng)出擊　預(yù)約銷(xiāo)售平穩(wěn)過(guò)渡

　　浙江舟山市普陀區(qū)匯鑫超市一直以來(lái)以漁需供應(yīng)作為主營(yíng)業(yè)務(wù)之一，往年這個(gè)時(shí)候千帆競(jìng)發(fā)，正是生意最紅火的檔口。今年受疫情影響，大批漁船滯留碼頭，出海捕魚(yú)的寥寥無(wú)幾，導(dǎo)致年前儲(chǔ)備的大量漁需用品積壓在倉(cāng)庫(kù)里，無(wú)人問(wèn)津。商品晚售出一天，就多一天的資金成本，坐不住的老板李玲明決定主動(dòng)出擊，尋找訂單。

　　他主動(dòng)找到了之前有業(yè)務(wù)往來(lái)的幾家船務(wù)公司對(duì)接漁需物資供應(yīng)，不曾想疫情發(fā)展對(duì)漁業(yè)復(fù)工帶來(lái)的不確定，讓船老大們面露難色，紛紛婉拒李老板的“熱臉”。接連遭拒沒(méi)有讓他意志消沉，反而激起了他那顆不服輸?shù)男摹Ｔ谠敿?xì)核算積壓貨物的批發(fā)進(jìn)貨、資金占用等成本后，李老板給自己劃定了底線，只要不虧本就給老客戶(hù)最大的讓利。當(dāng)他帶著“優(yōu)惠價(jià)”再次找上船務(wù)公司，長(zhǎng)期合作積累的好口碑加上實(shí)實(shí)在在的讓利，讓船老大們心動(dòng)了，欣然接受了“讓利10%+預(yù)付50%定金”的方式，預(yù)定貨物提前打包、隨時(shí)需要、送貨上船、貨到結(jié)算。

　　主動(dòng)預(yù)約銷(xiāo)售，雖然利潤(rùn)稍降，但讓李老板提前鎖定了銷(xiāo)路，同時(shí)回籠了部分資金，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)也收獲了實(shí)惠，無(wú)疑是雙贏的選擇。

　　巧借平臺(tái)　科學(xué)防疫獲取信賴(lài)

　　“您好，健康碼請(qǐng)出示一下。”“本店推薦支付寶付款，無(wú)接觸更安全。”“您線上下好單，我們可以送到您指定的地方。”舟山市普陀區(qū)國(guó)富煙酒超市內(nèi)，老板苗醒榆一邊忙著跟客戶(hù)交流，一邊提醒店員進(jìn)行每?jī)蓚€(gè)小時(shí)一次的消殺。

△苗醒榆（右）使用支付寶無(wú)接觸收款　黃海杰　圖

　　“疫情期間，安全為重。防疫措施到位了，才能讓顧客更有安全感，獲得他們的信賴(lài)，客流量才能大起來(lái)。”本著這種想法，苗老板充分運(yùn)用“一釘四香”平臺(tái)，在備貨、宣傳、銷(xiāo)售、配送4個(gè)環(huán)節(jié)下足了功夫。在備貨上，作為第一批實(shí)現(xiàn)全商品錄入銷(xiāo)售的他，根據(jù)全店鋪管理“香溢通”系統(tǒng)的銷(xiāo)售臺(tái)賬，篩選出近期動(dòng)銷(xiāo)較快的商品，積極采購(gòu)貨源進(jìn)行儲(chǔ)備，再對(duì)這部分商品進(jìn)行組合搭配，打造優(yōu)惠“宅家組合包”，方便顧客快速購(gòu)買(mǎi)和在線下單，消費(fèi)滿一定金額就送口罩、消毒液。在宣傳上，依托前期“香溢家”會(huì)員發(fā)展建立消費(fèi)群，定時(shí)推送優(yōu)惠商品信息和店內(nèi)防疫情況，并在店內(nèi)顯眼處設(shè)置消殺登記表，讓顧客一眼就能了解到店內(nèi)的消殺情況，并在結(jié)算時(shí)主動(dòng)提示顧客使用支付寶等在線無(wú)接觸支付手段，降低傳播風(fēng)險(xiǎn)；配送專(zhuān)車(chē)定點(diǎn)定時(shí)消毒，與顧客約定好送貨地點(diǎn)，進(jìn)行無(wú)接觸配送。

　　嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆雷o(hù)手段和銷(xiāo)售組合拳，讓苗老板在疫情期間抓住了一批固定消費(fèi)者，將疫情對(duì)他的影響降到了最低。

　　線上拓展　更新模式刺激消費(fèi)

　　“這款熏魚(yú)完全無(wú)添加，小朋友也可以吃，保質(zhì)期短，想吃的聯(lián)系我，送貨上門(mén)。”“想看哪款在下面留言，我試用給大家看。”疫情期間，舟山市普陀區(qū)家門(mén)口食品超市的老板黨川峻給自己開(kāi)發(fā)了一項(xiàng)新技能——“在線直播”。從一個(gè)門(mén)外漢到熟練擺弄設(shè)備，編輯上架商品，在線招呼顧客下單，黨老板不斷學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)，已經(jīng)成為了一個(gè)有模有樣的“網(wǎng)紅”。

　　“剛開(kāi)始的時(shí)候看我直播的人不多，而且大多都是來(lái)看熱鬧的，看的多買(mǎi)的少。慢慢的就有人開(kāi)始下單了，有人開(kāi)頭，后面就順了。”黨老板笑言，“等再做一段時(shí)間我可能就是普陀的‘帶貨網(wǎng)紅’了。”

　　在黨老板的網(wǎng)店里，非卷煙類(lèi)商品琳瑯滿目，日用百貨、飲料酒水等等應(yīng)有盡有。更奪人眼球的是一系列舟山特產(chǎn)零食，讓因疫情宅在家中的人看了心動(dòng)不已。在線觀看、選購(gòu)、下單、送貨上門(mén)，將消費(fèi)從線下搬到線上，黨老板通過(guò)線上直播方式，讓自己的生意在這個(gè)特殊時(shí)期有聲有色。

　　疫情期間人流量銳減，店鋪經(jīng)營(yíng)受影響在所難免。但是如果廣大零售戶(hù)能夠發(fā)揮主觀能動(dòng)性，采取行之有效的銷(xiāo)售策略，刺激消費(fèi)欲望，就一定能夠掌握主動(dòng)權(quán)，將挑戰(zhàn)轉(zhuǎn)為機(jī)遇，降低疫情帶來(lái)的不利影響，平穩(wěn)渡過(guò)非常時(shí)期。