煙草在線專稿　　煙葉等級質量是國家局考查煙葉產區的重要指標之一，是工業企業對煙葉產區煙葉評價的重要指標之一，也是工業企業非常關注的問題之一，是工業卷煙質量穩定與否的重要因素之一，是能否成為國家優質煙葉基地和工業長期、穩定原料基地關鍵因素之一，關系到煙葉今后長期的發展。

　　一、正確理解煙葉等級質量對煙葉質量的影響

　　“煙葉等級質量”是指某把煙葉或某批煙葉符合《烤煙》國標規定的某等級的相關品級要素和純度允差的程度，包括等級合格率和等級純度。煙葉等級質量的評價以《烤煙》國家標準規定的42級文字內容為依據，參考當年實物標樣，由檢驗人員依據實踐經驗通過感官進行判定。煙葉質量是種植和調制出來的，是煙葉本身的自然屬性，不是分級出來的。收購的煙葉或工商交接的煙葉其質量與等級既有聯系但又不完全一致。煙葉質量的優劣不但取決于土壤、水質、氣候等自然條件，而且也取決于品種、栽培、烘烤、分級等各個環節的技術水平和管理水平，是在形成原煙之前的各種因素綜合的表現結果。煙葉質量具有客觀自然屬性。煙葉等級是由煙農在專業分級人員的指導下憑技術或經驗人為分出來的，按規定，不同的煙葉等級應對應不同的煙葉質量，高質量的煙葉應歸于高等級煙葉級別中，質量不好的煙葉應分到低等級煙葉級別中，但是由于煙農素質和水平各不相同，鑒別能力千差萬別，他們分級出的煙葉等級質量不可能一致，甚至相差很遠，更不要說達到《烤煙》國標的要求了，再加之各種利益的驅使，更難保證煙葉等級的質量都能夠符合《烤煙》國標要求。煙葉質量好，不代表煙葉等級質量就高，反之亦然；同樣，煙葉等級質量高，也不代表煙葉質量就好，煙葉等級質量對一整批煙葉的質量有著重要的影響。煙葉等級質量高，該批煙葉一致性程度高，煙葉化學品質相近，利于工業企業的使用，更受工業企業的歡迎。因此，煙農交售的好煙葉不一定等級質量就好或等級純度好。如果煙農分級技術水平高，收購部門要求嚴格，即使煙葉質量不好，也能把等級分得非常清楚，純度高，葉片均勻一致，等級合格率也會很高。反之，如果煙農有意摻假，以次充好，或分級技術不高，即使煙葉質量很好，交售的煙葉等級質量也會很亂，混級嚴重，合格率很低。

　　二、正視目前煙葉收購等級質量存在問題

　　對幾年來煙葉收購入庫等級質量進行質檢的情況分析，不難看出有以下問題：一是煙葉收購等級合格率未達到要求。由于部分技術人員技術水平不高或有散漫的現象，對收購煙葉胡亂定級，沒有按照煙葉分級的標準嚴格執行煙葉收購而出現混部位、混顏色、混等級、混青等不良現象。個別煙站負責人、驗級員的質量意識不強、思想認識不到位，也是煙葉等級合格率不高的重要原因。幾年來平均合格率都在70%左右；二是混級現象比較嚴重。部分煙葉收購站甚至出現一個等級中混雜五個以上的等級，甚至有副組煙葉混在正組等級中，導致煙葉等級合格率較低。三是煙葉水分不合適問題。近幾年在收購中存在的煙葉水分問題主要表現為：收購前期部分中下部煙葉所含水分偏多，甚至出現潮紅、霉變；后期收購的煙葉所含水分偏少，煙葉造碎嚴重；部分煙葉存在硬性回潮及成包煙葉出現壓油、板結等現象，尤其對上部煙葉保管不重視，導致上部煙葉霉變較大。四是扎把方面問題突出。煙葉扎把問題在近幾年有了明顯改觀，但雜色煙葉、低次煙葉、青煙葉扎把，煙把頭內夾藏青片、雜色煙葉或秸皮、煙梗，煙把內故意混入低次煙葉，上部煙把內混煙皮、煙杈等現象依然不同程度地存在。部分煙區還依然存在利用尼龍繩、動物羽毛等非煙物質進行煙葉扎把，對煙葉生產產生巨大的危害性。五是煙葉收購摻假現象嚴重。部分煙農誠信意識淡薄，把質量較好的下部煙葉混到中部當中，來獲取較高的價格。使得收購煙葉沒有規范化。有些煙農期望值過高，受利益驅使有意以次充好、摻雜使假等同樣是導致煙葉等級質量難以提高的重要因素。六是分級技術人員不足，技術力量薄弱。近年來，煙葉規模化種植發展較快，種煙大戶增多。大戶的分級人員不足、技術力量薄弱，在一定程度上導致煙葉等級純度降低。此外，氣候條件、收購環境等也會對煙葉收購質量造成一定影響。七是煙葉打包方面也存在許多問題。由于煙葉收購存在周期性、季節性等條件的限制，煙葉打包時放置煙葉混亂，縫包不規范等問題時常發生。

　　三、重視煙葉等級購質量的提高　　

　　提高煙葉等級收購質量，是一項社會系統工程，涉及人們的思想觀念的轉變和素質的提高，科學技術的普及和生產水平的提升。面對煙區工作基礎薄弱，技術隊伍缺乏，煙農素質較低，生產整體水平不高的實際情況，必須采取積極、穩妥、得力有效措施，從強化質量意識，提高生產水平入手，以抓好煙葉等級純度源頭做起，打牢分級技術基礎性工作，加強煙葉質量管理和監督，扎實推進煙葉等級收購質量的鞏固和提高。

　　1、加強對干部、煙農的思想教育，增強質量意識。要通過多種形式和渠道，把煙葉收購的政策、標準、價格等信息廣泛傳達到干部和煙農中，使大家加深對提高煙葉等級收質量重要意義的認識，樹立以質量求生存、求效益、求發展的觀念，讓大家知道，按照國標分級、定級收購，把好煙葉等級質量，是卷煙工業的客觀需求，是維護煙農、企業、地方政府等多方利益，實現煙葉平穩收購、穩定煙葉市場秩序，避免煙葉生產大起大落，促進煙葉生產平穩發展的重要措施，從而積極參與分級技術的學習，鉆研分級技術，自覺主動把住等級純度，努力提高分級水平，進一步凈化等級質量。同時，按照《烤煙》標準“一批煙葉在兩個等級界限上則定較低等級”的原則，一把煙葉混有幾個等級時定低等級，引導煙農算好經濟帳，讓其看到實惠，認識到分好級，提高等級純度，能夠增加收入，從而增強煙農搞好煙葉分級的主動性和積極性。

　　2、抓好標準化生產，提高煙葉生產水平。俗話說：“巧婦難為無米之炊”，好的煙葉等級質量是建立在煙葉生產提供優質煙葉的基礎上。煙葉生產是等級收購質量的基礎，只有提高生產水平，才能保證煙葉等級收購質量的穩定提高。全面貫徹落實規范化生產，以選用優良品種、培育壯苗、合理密植為基礎，以平衡營養施肥為突破口，促進煙株充分發育，提供優質鮮煙。要全面把準三段式烘烤工藝，提高煙葉烘烤質量。抓好烘烤環節的鮮煙分類，不僅有利于提高烘烤質量，而且還為分級扎把打下良好基礎。干煙葉出爐后要分爐堆放，為下一步分級提前打好基礎。做好煙葉回潮保管，防止漏風、陽光直射、回潮過度、蟲蛀等。

　　3、加強煙葉分級培訓，提高煙技員和煙農的分級水平。建設一支思想作風過硬、技術業務過硬高素質的煙技員隊伍。煙技員在煙葉收購中包括預檢員、定級員。預檢員肩負起指導煙農分級、保障煙葉等級純度、順利交售煙葉的重任。定級員在收購環節中要發揮源頭控制、收購煙葉等級質量把關、檢驗等重要作用。擔負煙葉質量把關員的重要角色，嚴格按照國家標準和工業企業的等級質量要求進行收購驗級，促進工、商、農三方共贏。加強培訓教育，幫助他們切實提高業務水平和工作能力。要通過集中系統學習、現場示范、實物操作、參觀考察等多種形式，對煙葉收購人員進行理論學習和技能操作的培訓，讓每個煙技員在理論與實踐的結合上都能比較系統熟練掌握煙葉分級技能、預檢操作程序、培訓和指導煙農分級以及解決煙農在分級扎把中出現的難題。同時，還要加強思想政治工作，引導他們增強危機意識、科學發展意識、優質服務意識，增強工作責任心、事業心，始終保持昂揚向上的精神狀態，以更加飽滿的熱情，更加勤奮務實精神，全身心地投入煙葉分級指導工作，為提高煙葉等級收購質量，更好的為煙農服務。煙農是煙葉生產的主體，煙葉的分級扎把全靠他們去完成，幫助煙農提高分級水平，是抓好提高煙葉等級質量的源頭。當前煙區煙農分級扎把大多是老人、婦女，分級水平較低，加強對他們分級培訓和實戰指導尤為重要。要從煙農隊伍實際出發，針對各戶煙農的不同特點，因人制宜，多種形式，講求實效。（1）培訓簡單直觀。力求理論知識通俗化，盡量采用煙農喜聞樂見的形式，采用現場實操培訓，一邊講解、一邊操作，提高他們的學技興趣和接受能力。（2）分類側重培訓。對接受能力較差和新種煙戶，要重點培訓跟蹤，多登門開“小灶”，同時要有目的地重點培訓好種煙戶的主要分級骨干，爭取每戶培養一名分級技術明白人。（3）要把培訓和思想政治工作結合起來。既現講分級技術，又大力宣講按國標分級，提高等級純度的重要意義，把煙農引導到依靠準確分級提高效益的正確軌道上來，激發按國標規范分級扎把自覺性，主動革除摻雜使假行為。

　　4、強化“入戶預檢”工作制度，精確定級平衡定級平穩等級。

　　要按照“分片劃村、入戶預檢、約時交售、責任到人”的原則，組織預檢人員入戶指導煙農初分、扎把、包裝，預檢煙葉要由預檢員當面封簽并填寫煙葉預檢合格卡，約定交售時間，實現分時段分部位收購。

　　首先要規范分級扎把流程。做到按爐分級扎把，分清部位，分清顏色，規范扎把。其次是嚴格入戶預檢。入戶預檢是控制煙葉等純度和等級質量的重要步驟，是確保煙葉收購質量的基礎。要真正做到政策宣傳到戶，技術指導到戶，初分預檢到戶，組織交售到戶。切實解決煙農分級交售中存在的煙葉混等、混級、混色、混部位和摻雜使假等問題，把入戶預檢和指導煙農分級真正落到實處。

　　在收購站點驗收定級，是煙葉收購工作一道關鍵環節，是否準確定級，平穩等級對煙葉等級收購質量起著重要決定性作用。在嚴格執行國家標準的基礎上，結合當地生產實際和客戶要求，制定切實可行的等