煙草在線專稿　　2011年按照國家局散葉收購試點工作安排，湖南湘西古丈縣局（分公司）嚴格按照國家局和省州局關于專業(yè)化分級散葉收購整縣試點工作的部署和要求，與湖南中煙公司開展工商深度協(xié)作，針對散葉收購存在的問題，完善了散葉收購設施建設，創(chuàng)新了散葉收購管理模式，大抓了專業(yè)化服務及煙葉分級培訓，狠抓了散葉收購等級質(zhì)量管理，散葉收購整縣試點工作開展順利，突顯出了其獨特的優(yōu)勢，不僅有效減少了煙農(nóng)的用工，也減輕了行業(yè)的存儲、保管工作壓力，同時提高了煙葉等級質(zhì)量，得到了煙農(nóng)與工業(yè)企業(yè)的認可。

　　1、2010年專業(yè)化分級散葉收購試點存在問題

　　2010年古丈縣煙草分公司對散葉收購試點紅石林、斷龍調(diào)入倉儲中心的B2F、C3F、X2F煙葉進行了隨機抽樣檢驗，每個煙點每個等級抽檢抽樣5件，每件采用5點抽樣法，每件抽取100片，共抽取3000片，并根據(jù)《GB　2635—1992，烤煙[s]》進行逐片檢驗，記錄抽檢情況。

　　表1　2010年古丈煙草分公司入庫煙葉抽檢結(jié)果記錄表

　　由表1可看出：收購等級合格率最高為C3F82%，最低為B2F79.8%，平均合格率只達到80.8%。通過調(diào)查得出：

　　1.1散葉收購占用空間大，難保管，用工較多。

　　1.2　散葉收購B2F平均等級合格率較低，僅為79.9%。

　　2、存在問題的原因分析

　　2.1無論對煙農(nóng)或煙站，散葉均較多，占用空間較大，收購站點庫房難以堆垛，整齊度差，整理用工較多。

　　2.2　散葉收購驗級人員與專業(yè)化分級隊員分級技能素質(zhì)不高，對烤煙分級標準掌握不夠，不能準確按照烤煙分級因素判定烤煙等級，導致站與站之間、點與點之間，收購眼光存在差異，收購等級把握不平穩(wěn)，等級合格率不高。

　　2.3　收購后期因進度慢而存在以時間卡部位，套級套價收購現(xiàn)象。站（點）收購人員沒有嚴格執(zhí)行預驗收購制度，沒有嚴格執(zhí)行約時定點、分部位收購，導致煙農(nóng)交售時部位混雜，收購等級混亂，等級合格率較低。

　　2.4　專業(yè)化分級隊員一是對烤煙分級標準認識不夠，二是因追求利益而盲目追求數(shù)量，導致不能正確區(qū)分檸檬黃色與橘黃色的界限，不能正確區(qū)分各部位煙葉，導致在煙葉分級中混部位、混顏色、混等級現(xiàn)象較為嚴重，捆內(nèi)純度不高，給煙點收購工作增加難度，給收購人員帶來了很大的壓力，影響驗級人員正確定級，影響等級合格率。

　　3、專業(yè)化分級散葉收購主要對策

　　3.1完善收購設施建設，創(chuàng)造良好的散葉收購條件。按照散葉收購對設施條件的要求，2011年縣局（分公司）投資55萬元用于散葉收購硬件、軟件建設，為散葉收購創(chuàng)造了良好的環(huán)境條件。

　　3.2加強散葉收購管理，確保試點工作規(guī)范有序推進。2011年為確保散葉收購整縣試點順利進行，多措并舉，加強散葉收購管理，規(guī)范有序地推進試點工作。一是下發(fā)了《關于印發(fā)煙葉專業(yè)化分級散葉收購試點工作實施方案的通知》，制定了專業(yè)化分級散葉收購工作流程、崗位設置、人員選聘、質(zhì)量管理、工商交接、考核獎懲等。收購點嚴格落實文件精神，確保試點工作規(guī)范有序進行。二是嚴格落實州局有關煙葉收購制度和紀律，推行四公開一監(jiān)督制度、限時收購承諾服務制度、煙葉等級重量復議制度，實現(xiàn)收購流程順暢、定級準確、等級平穩(wěn)、管理規(guī)范、公開透明。三是嚴格崗位流程考核管理，確保收購等級質(zhì)量達標。縣局組成散葉收購檢查小組，加大對收購全過程的檢查力度，督促收購點嚴格執(zhí)行質(zhì)管員對專業(yè)化分級組織、驗級員對質(zhì)管員、主檢員對驗級員的考核程序，實時管理，層層考核，堅決杜絕不合格的煙葉入庫，確保等級質(zhì)量合格。四是與工業(yè)企業(yè)開展深度協(xié)作，共同推動散葉收購有序開展。在收購開始前，及時同工業(yè)企業(yè)駐基地技術員深入探討，在散葉收購組織管理方面達成一致，實現(xiàn)制度層面接軌。在收購過程中，商業(yè)企業(yè)檢驗員和司磅員同工業(yè)駐地管理員（質(zhì)檢員）現(xiàn)場完成煙葉等級質(zhì)量和煙葉重量交接，保證國家烤煙等級質(zhì)量標準執(zhí)行到位，維護商業(yè)、工業(yè)、煙農(nóng)三方利益。煙葉收購進庫成包后，調(diào)運至對口工業(yè)企業(yè)，實現(xiàn)了工作層面的接軌，確保散葉收購等級質(zhì)量。

　　3.3　加強培訓，提高驗級人員分級技能和專業(yè)化分級隊員分級技術

　　選拔思想素質(zhì)好，工作責任心強，熟練掌握分級技能的人員從事煙葉收購驗級工作，在收購前組織驗級人員進行思想政治、業(yè)務技能培訓，提高驗級人員思想素質(zhì)和分級技能。

　　（1）　正確區(qū)分部位

　　識別煙葉部位主要是從煙葉的脈相，葉形、葉面、身份、顏色等方面，利用眼觀、手摸的方法進行綜合分析判斷。每個部位的煙葉的外觀特征存在明顯的差異[1]。B2F部位要求是上二棚煙葉，上二棚部位特征是：組織結(jié)構(gòu)尚疏松，稍厚，顏色多為桔黃，色澤均勻，尚飽滿，彈性好，色度強，油分有，主脈顯露，葉形稍窄，葉尖較銳。

　　表2　不同部位的煙葉特征

　　從表2可以看出，區(qū)分不同部位的煙葉可以從葉形、葉面、脈相、主支脈夾角、身份、顏色等方面進行識別。對于兩個部位的交接處的煙葉區(qū)分時應注意：對葉片厚薄適中，主脈自下而上成垂直狀的煙葉應歸入中部，對基部薄尖部厚且葉尖處主脈彎曲的煙葉劃歸下部。由于品種、自然條件、栽培措施、氣候等因素的影響，外觀特征會有一個或幾個特征不同程度的變化，但外觀特征的變化規(guī)律和概念還是基本一致的。在區(qū)分部位時，若出現(xiàn)外觀特征的幾個因素相互矛盾，則以脈相和葉形兩個因素作為區(qū)分部位的主要依據(jù)。區(qū)分部位時，要以煙葉本身所具有的特征來確定它的部位，即以特征定部位而不能以部位定特征，只有這樣才能達到正確分組的目的。

　　（2）正確把握顏色

　　B2F顏色要求為桔黃色。顏色的區(qū)分主要通過眼看的方法。分析煙葉顏色時要在同一個部位進行，因為同一顏色，不同部位其顏色有深淺差異。顏色的區(qū)分應先易后難，然后再進行對比，如果介于兩種顏色的界限上應視其他品質(zhì)因素適當定級。

　　（3）易混淆幾個等級的判定

　　烤煙的成熟度、葉片結(jié)構(gòu)、身份、油分、色度、長度都達到某級規(guī)定時，殘傷不超過某級允許度時，才定為某級[2]。

　　表3　B2F及易混淆等級的品質(zhì)因素

　　從表3可以看出B2F的品質(zhì)因素：成熟度為成熟、葉片結(jié)構(gòu)為尚疏松、身份為稍厚、油份為有、色度為強、長度為40公分，控制因素殘傷為20%。B2F煙葉生長發(fā)育正常，視覺反映為桔黃色，有成熟斑點，具備成熟葉的質(zhì)量特征；煙葉表面顏色比較均勻，較為飽滿；葉表面有油性反映，光澤強，葉片正、背面色澤相似，背面支脈明顯；手觸感覺葉面皺、彈性好、韌性好；手觸感覺葉表面有油潤感，有顆粒感，稍有粗松感覺。而B2L的葉片結(jié)構(gòu)是稍密，身份為中等；C3F葉片結(jié)構(gòu)是疏松，身份中等，色澤尚勻，飽和度一般；B3F煙葉田間發(fā)育程度一般，葉片結(jié)構(gòu)是稍密，煙葉光澤強度、飽和度、均勻度、耐拉力及彈性均劣于B2F。

　　（4）定級操作步驟和辦法

　　第一步：定部位、分顏色；第二步：確定主組、副組；第三步：判斷等級，確定上、下限，糾正差異。一是B2F在收購前期和后期比較部位有差異；二是不同產(chǎn)區(qū)、不同品種、不同年景、不同地塊收購的煙葉等級比較，同樣有等級差異的感覺，這需要在實際操作中注意區(qū)分。事實上，等級的這種差異是存在的，也不可避免，所以，在實際確定等級當中，要注意糾正這種差異，判斷上、下限的幅度。第四步：尋找最低因素，確定等級。

　　4、取得的成效

　　4.1有效提高了散葉收購等級質(zhì)量

　　表4　2011年古丈煙草分公司入庫煙葉抽檢結(jié)果記錄表

　　表4是古丈縣煙草公司2011年10月5日在煙葉倉儲中心隨機抽查4個煙點B2F的抽檢情況。整個情況表明，古丈縣煙草公司2011年B2F等級入庫煙葉等級合格率有明顯提高，等級合格率由2010年的79.9%上升到82.5%，增加了2.6個百分點，而且捆內(nèi)純度較好，混部位、混顏色等現(xiàn)象明顯減少。

　　4.2提高工作效率，實現(xiàn)了減工降本

　　表5　把煙與散葉收購分級用工比較

　　2011年對隨機抽取的兩種收購模式8戶煙農(nóng)每畝分級用工數(shù)（以小時計）進行統(tǒng)計，如表5所示，把煙平均分級用工60.6小時/畝，散葉平均分級用工23.7小時/畝，散葉較把煙用工節(jié)省36.9小時/畝。經(jīng)統(tǒng)計，散葉收購不僅降低了煙農(nóng)單位用工成本，也減少了全縣散葉收購站（點）庫房堆垛整理用工，解決了2010年用工多問題。

　　綜上所述，通過加強散葉收購質(zhì)量管理，節(jié)約了用工，提高了烤煙等級合格率，確保了散葉收購工作的平穩(wěn)進行。以點帶面，煙葉收購等級整體合格率得到全面提高，工商交接合格率業(yè)已得到提高，提升了煙葉原料供應水平，保障了煙農(nóng)根本利益。

　　參考文獻

　　[1]閆克玉，趙獻章.煙葉分級[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2003：34.

　　[2]　GB2625-1992，烤煙[S].