??? 煙草在線據(jù)東方煙草網(wǎng)報(bào)道??? 卷煙上水平，原料是基礎(chǔ)。對于復(fù)烤企業(yè)而言，“上水平”的核心就是實(shí)現(xiàn)原料加工的均質(zhì)化。

??? “保證均質(zhì)化，尤其要以標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)為支撐。”安徽華環(huán)國際煙草有限公司（以下簡稱華環(huán)公司）總經(jīng)理王輝說，標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，旨在建立尺度、克服變數(shù)。在此項(xiàng)工作中，華環(huán)公司以架構(gòu)促融和、寓精確于落實(shí)、憑開放求提升，在標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)張弛之間，為推進(jìn)原料保障上水平而孜孜以求。

架構(gòu)：精度管理 融合體系

??? “建立某項(xiàng)具體的標(biāo)準(zhǔn)容易，但建立完備且適用的標(biāo)準(zhǔn)體系卻很難。”汪海生說。

??? 汪海生是華環(huán)公司總經(jīng)理助理，從2009年開始參與該公司標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。他認(rèn)為，此項(xiàng)工作難處有二：其一，企業(yè)事務(wù)千頭萬緒、錯(cuò)綜復(fù)雜，標(biāo)準(zhǔn)要成體系，實(shí)現(xiàn)管理全覆蓋、全過程，難。其二，企業(yè)有多套管理體系，要處理好各體系的關(guān)系，確保其在具體工作中“不打架”，難。

??? 將標(biāo)準(zhǔn)體系化，華環(huán)公司首先從體系架構(gòu)做起。

??? “事務(wù)再多，無非三類——管物、管事、管人。它們包含在標(biāo)準(zhǔn)體系第一層級的技術(shù)、管理等工作標(biāo)準(zhǔn)中。”汪海生說，這一層級詳細(xì)說明了各類標(biāo)準(zhǔn)必須梳理和規(guī)定的要素，而這就是標(biāo)準(zhǔn)體系的“綱領(lǐng)”。

??? 其后，華環(huán)公司將標(biāo)準(zhǔn)體系的“綱領(lǐng)”進(jìn)一步演繹成具體的“章節(jié)”。比如技術(shù)類中，包括了工藝策劃、工藝技術(shù)、采購、半成品等14個(gè)子項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，各子項(xiàng)下面又分別衍生出下一層級數(shù)目不同的子項(xiàng)……

??? 如此架構(gòu)就形成了標(biāo)準(zhǔn)體系的樹狀結(jié)構(gòu)。在這樣的體系中，父節(jié)點(diǎn)（上一層級標(biāo)準(zhǔn)）與子節(jié)點(diǎn)（下一層級標(biāo)準(zhǔn)）相比，前者更能反映標(biāo)準(zhǔn)化對象的抽象性和共性，而后者則更具有具體性和個(gè)性。因此，該結(jié)構(gòu)層級深度直接體現(xiàn)著標(biāo)準(zhǔn)化對象的管理“精度”——層級越完備，標(biāo)準(zhǔn)管理也就越細(xì)致入微。

??? 就編書而言，架構(gòu)是組織方式，材料才是組織內(nèi)容。華環(huán)公司標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的另一個(gè)特別之處，就在于它的“材料”。

??? 標(biāo)準(zhǔn)體系策劃之初，華環(huán)公司就考慮將其與已建立的管理體系進(jìn)行銜接。從質(zhì)量管理體系、職業(yè)健康安全體系、環(huán)境管理體系中抽出設(shè)備潤滑涉及的具體管理事項(xiàng)，并將其歸并到技術(shù)類標(biāo)準(zhǔn)下的某一層級中。“拆開來，融進(jìn)去”，上述管理體系成為標(biāo)準(zhǔn)體系的“子體系”。

??? “經(jīng)過這樣的融合，標(biāo)準(zhǔn)體系中的單項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量、安全、職業(yè)健康安全等管理體系中的相關(guān)程序文件就是同一版本。”華環(huán)公司標(biāo)準(zhǔn)化辦公室員工解莉莉解釋。由此，標(biāo)準(zhǔn)化與安全、質(zhì)量、環(huán)保等工作并行不悖，整個(gè)企業(yè)的運(yùn)行也就實(shí)現(xiàn)了規(guī)范、高效、統(tǒng)一。

落實(shí)：精確參數(shù) 確保均質(zhì)

??? 2011年12月17日11點(diǎn)30分，苗傳德在復(fù)烤運(yùn)行日志上記下這樣一組數(shù)字：“烤房溫度65℃，濕度28%，壓縮空氣壓力0.55Mpa，蒸汽壓力0.75Mpa……”

??? 作為復(fù)烤機(jī)操作工，苗傳德必須每小時(shí)記錄一次該環(huán)節(jié)關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)。他說，其目的在于通過參數(shù)控制實(shí)現(xiàn)指標(biāo)控制，也就是要通過過程的標(biāo)準(zhǔn)化達(dá)成結(jié)果的標(biāo)準(zhǔn)化。

??? 這樣的思路，也是大多工業(yè)企業(yè)遵循的。而華環(huán)公司的不同在于，他們更注重標(biāo)準(zhǔn)的相對性和具體性。

??? “各地?zé)熑~品質(zhì)不同，而且因?yàn)樾^(qū)域間生態(tài)差異，即便是同一產(chǎn)地的煙葉，品質(zhì)也有差異。”華環(huán)公司生產(chǎn)部經(jīng)理趙權(quán)告訴記者，“打葉復(fù)烤生產(chǎn)過程包括真空回潮、潤葉、打葉等5個(gè)主要環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有許多技術(shù)參數(shù)。如果各個(gè)環(huán)節(jié)都不能更精確地控制參數(shù)，最后，質(zhì)量偏差就會(huì)被放大。”

??? 為了確保產(chǎn)品質(zhì)量的均質(zhì)性，華環(huán)公司通過以往技術(shù)參數(shù)跟質(zhì)量指標(biāo)的對比，初步建立了與各地?zé)熑~品質(zhì)相適應(yīng)的參數(shù)體系。在加工過程中，則充分考慮各產(chǎn)地小區(qū)域間原料的品質(zhì)差異，不斷矯正技術(shù)參數(shù)，直至找到原料加工最精確的參數(shù)“點(diǎn)”。

??? 各項(xiàng)參數(shù)受控，華環(huán)公司片煙產(chǎn)品的均質(zhì)化水平也得到了保障。從標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)開始到現(xiàn)在，該公司關(guān)鍵質(zhì)量指標(biāo)全面提高，其水分控制標(biāo)準(zhǔn)偏差由0.30降低到0.26，葉片水分一次檢驗(yàn)合格率達(dá)到99.73%，大中片合格率達(dá)到99.36%，葉中含梗合格率達(dá)到98.99%。

改進(jìn)：破除封閉 持續(xù)提升

??? 標(biāo)準(zhǔn)體系是企業(yè)運(yùn)行的尺度，但它卻并非封閉。“其開放性在于標(biāo)準(zhǔn)修訂與完善的可能性——只有不斷修訂，標(biāo)準(zhǔn)才能與實(shí)際相符；只有不斷完善，標(biāo)準(zhǔn)才得以持續(xù)提升。”解莉莉說。

??? 在這層意義上，標(biāo)準(zhǔn)體系應(yīng)如同“橡皮泥”，具有一定的可塑性和靈活性。華環(huán)公司倉庫管理標(biāo)準(zhǔn)的變化，就提供了一個(gè)解讀其含義的經(jīng)典案例。

??? 華環(huán)公司倉庫占地10萬平方米，可儲存原料50多萬擔(dān)。“這么大的面積、這么多的原料，以前都是按照同一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行倉庫檢查，缺乏針對性和具體性。”該公司物流部經(jīng)理助理張家明說，“有效管理一直是個(gè)大問題。”

??? 修訂后的標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)入庫驗(yàn)收時(shí)水分、等級、蟲害等情況進(jìn)行了分類。不同類別的煙葉，貨位擺放、檢查周期、生產(chǎn)安排等都不相同。標(biāo)準(zhǔn)具體了，倉庫管理的工作量壓縮了，但質(zhì)量卻提升了。

??? 與倉庫管理相關(guān)的另一件事就是標(biāo)準(zhǔn)接口問題。新的生產(chǎn)任務(wù)下達(dá)后，原料是由物流部門送還是生產(chǎn)部門取，這可不是個(gè)小問題，既要確保質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)最小，又要考慮部門崗位工作量。物流部門送料方便，但因?yàn)榉旨壴诙嗑€進(jìn)行，稍有差池，就會(huì)引發(fā)質(zhì)量事故；而生產(chǎn)部門明確原料等級、產(chǎn)地和分級布置，由其取料，只需物流部門指示具體倉庫和貨位，交接就能順利完成。在華環(huán)公司看來，解決標(biāo)準(zhǔn)接口問題要顧及效率，但更要重視安全。

??? 不論是修訂還是完善，其起點(diǎn)都在于發(fā)現(xiàn)問題；而要發(fā)現(xiàn)問題，必然要實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行質(zhì)量的可追溯。圍繞這一中心，華環(huán)公司去年搭建了煙葉條形碼應(yīng)用系統(tǒng)，記錄、查詢每箱原料理化指標(biāo)，提升了配方打葉和物流的數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。“以后，我們還要為原料寫一本‘成長日記’——把煙葉從生產(chǎn)到運(yùn)輸所有環(huán)節(jié)的信息都記錄到條形碼中去。”工藝技術(shù)中心主任徐其敏說。

??? 2011年8月，華環(huán)公司成功申報(bào)專業(yè)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化研究室建設(shè)，成為行業(yè)首批6家重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)研究室之一；9月，獲得國家AAAA級“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)”稱號，而AAAA正是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平評定的最高級別。“目前，我們的標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)取得了一定成績，但還是要向前看。在國家局科技司領(lǐng)導(dǎo)下，我們正實(shí)施打葉復(fù)烤加工環(huán)節(jié)煙葉產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。論證通過后，這些探索將被納入行業(yè)打葉復(fù)烤產(chǎn)品安全衛(wèi)生體系標(biāo)準(zhǔn)。”王輝說，到那時(shí)，“標(biāo)準(zhǔn)輸出”將為該公司標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)寫下又一筆輝煌。