煙草在線姚安消息 “紅花大金元”有變黃期失水快,變黃慢,定色期、干筋期失水慢,難定色、難干筋的特點,對紅大煙葉的烘烤特性不熟悉,烘烤方法不清楚,掌握不當,經常烤出青黃煙,不僅影響了紅大煙葉的質量,煙農也賣不上價。面對紅大的高收購價,烘烤卻成了煙農心頭的“愁”。
云南省姚安縣左門鄉嗶叭村委會的煙農施勝烤了26年煙葉,可以說是煙葉烘烤的“老把式”了。“我以前烤煙,完全憑多年積累的經驗,幾乎從不使用溫度表,單憑烤房內煙葉顏色、形態的變化把握溫度,因為完全憑經驗,掌握不好火候,煙葉烤壞了很多,煙葉賣不了好價錢,成本還去了很多。”施大哥說到。
光祿煙葉站左門收購點,2014年承擔著22萬公斤的收購量,全部都是紅大品種。為了幫助當地的老百姓解決“紅大”烘烤這一難題。姚安縣分公司下派了5名采烤指導員,圍繞“紅大”品種特性,開展密集烤房和普通烤房煙葉烘烤操作和技術要點及烘烤器具使用等內容,手把手地為當地的578戶煙農開展了培訓。培訓過程中,煙農們學得尤其認真,這不,到了收購季節,自然有了成效。
“大哥,你家的煙今年好不好?”姚安縣左門鄉煙農李正先憨厚一笑,打開驗級袋,一捆捆分級到位的金黃色煙葉呈現在眼前。打開捆好的煙葉,每一片煙葉雜色少,斑點少,香氣充足,油潤度高。隨著大家的議論,周圍的人都圍了過來,“我家的也跟他家的一樣好。”有的煙農笑瞇瞇的說道。“烤得這么好,一定烤了很多年煙,經驗豐富吧?”煙農李正先馬上反駁道:“哪里能憑老經驗,這個特色品種,烘烤時候講究著呢,烘烤專家跟我們說了,燒火要小而忍,失水與變黃要相適應,我們還有一本小手冊,不懂的時候就看看,對照著穩穩的來烤。”
2014年的收購價以C1F這一等級為例,紅花大金元比普通品種高出了7.3元,只要前期管理得好,烘烤時候掌握要領,質量一上去,真就是棵搖錢樹。2014年姚安縣種植烤煙7.9萬畝,收購量是986.5萬公斤,其中作為烘烤一大難的“紅大”品種就有150萬公斤。不僅在左門,姚安縣分公司在州公司的幫助和指導下,從種植、中耕管理一直到烘烤,在全縣種植“紅大”品種的左門、官屯、大河口等幾個鄉鎮一共開展了34場次的培訓,還下派了40名采烤指導員進行現場指導,專家能手“傳經送寶”,烤出的一片片金葉子讓煙農吃了定心丸,不在畏懼“紅花大金元”這片難烤的煙葉,用李正先的話來說就是:“我們不再愁烤不好‘紅大’了。”
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察