煙草在線吉林消息　　引：吉林省長(zhǎng)春市農(nóng)安縣青山口鄉(xiāng)地處松花江南岸，這里山清水秀、田肥土沃，適宜各種農(nóng)作物生長(zhǎng)，著名的青山曬煙便產(chǎn)自農(nóng)安縣。2012年，紅遼公司與河南農(nóng)業(yè)大學(xué)共同合作的《東北優(yōu)質(zhì)特色曬煙關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用》項(xiàng)目，經(jīng)過11個(gè)地區(qū)的篩選，最終確定在這里，開始了紅遼公司與當(dāng)?shù)責(zé)熮r(nóng)共同尋求發(fā)展的故事。

　　又到一年收獲季

　　紅遼公司技術(shù)人員郭世英正在王亞軍的曬煙試驗(yàn)田觀察煙葉長(zhǎng)勢(shì)的時(shí)候，煙農(nóng)王亞軍走了過來(lái)。“怎么樣，長(zhǎng)勢(shì)還可以吧，符合紅遼公司的收購(gòu)要求嗎？”王亞軍詢問道。“不錯(cuò)，看來(lái)今年又是一個(gè)好收成呀。”郭世英欣慰地說(shuō)道。

　　在郭世英心中，這些曬煙凝聚著紅遼公司《東北優(yōu)質(zhì)特色曬煙關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用》課題組的全部心血，承載著紅遼公司和當(dāng)?shù)責(zé)熮r(nóng)的希望，因此，這些曬煙就像他的孩子一樣，被他珍視和悉心培育。

　　農(nóng)安縣青山口鄉(xiāng)種植曬煙已有上百年歷史，煙葉種植面積最多時(shí)達(dá)5000公頃。但所產(chǎn)煙只有一部分通過煙草公司統(tǒng)一收購(gòu)，一部分是煙農(nóng)到集市上銷售，經(jīng)濟(jì)效益不穩(wěn)定。2014年4月，青山口鄉(xiāng)的煙農(nóng)迎來(lái)了一件讓他們非常高興的事兒，當(dāng)?shù)責(zé)熑~公司與紅遼公司合作，并得到地方政府大力支持，建立了500畝曬煙示范基地項(xiàng)目，對(duì)煙農(nóng)簽約曬煙進(jìn)行統(tǒng)一收購(gòu)，給煙農(nóng)吃下了一顆“定心丸”。

　　提起這事，煙農(nóng)王亞軍就樂得合不攏嘴。“以前種煙只是會(huì)種煙，但不會(huì)種好煙，現(xiàn)在可不一樣了，有紅遼公司的技術(shù)作保障，我們的心里有底呀。而且，紅遼公司還給我們技術(shù)扶持，遇到什么技術(shù)問題，都有專家指導(dǎo)，比過去也省心多了。”

　　據(jù)當(dāng)?shù)卣y(tǒng)計(jì)，通過與紅遼公司合作，青山口鄉(xiāng)曬煙產(chǎn)業(yè)正逐步向訂單種植和集約種植方向發(fā)展。全鄉(xiāng)曬煙種植面積達(dá)到6萬(wàn)畝，產(chǎn)煙30萬(wàn)擔(dān)左右，總產(chǎn)值近2億元，帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)1500余農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收3417萬(wàn)元。

　　優(yōu)質(zhì)曬煙發(fā)展是煙草制品減害降焦的趨勢(shì)所向

　　曬煙，在筆者印象中是“卷老旱”和“吸煙斗”的原料，而紅遼公司生產(chǎn)卷煙用的是烤煙，那么紅遼公司開發(fā)《東北優(yōu)質(zhì)特色曬煙關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用》這個(gè)項(xiàng)目的目的是什么呢？帶著這個(gè)疑問，筆者走訪了郭世英。

　　據(jù)郭世英介紹，2010年國(guó)家局提出了開發(fā)中式卷煙“減害、降焦”的要求，公告了卷煙降焦減害時(shí)間表。對(duì)此，紅遼公司與河南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，開展了卷煙“低危害、低焦油”的研究工作，并以原料為突破口，針對(duì)東北地區(qū)曬煙特點(diǎn)，對(duì)中式卷煙的研制開發(fā)進(jìn)行了反復(fù)實(shí)驗(yàn)。

　　經(jīng)過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，隨著傳統(tǒng)烤煙型卷煙降焦、減害工程的逐步推進(jìn)，低焦油烤煙型卷煙香氣和濃度淡薄，不能滿足消費(fèi)者的需求，而充分利用不同香氣類型煙葉原料，來(lái)豐富傳統(tǒng)烤煙型卷煙降焦后的香氣和濃度的損失，不僅能夠滿足消費(fèi)者的生理需求，同時(shí)還能降低主流煙氣中有害成分的含量，特別是與烤煙型卷煙配伍性好的曬煙在低焦油卷煙配方中的應(yīng)有更能有效彌補(bǔ)香氣上的不足。將不同地區(qū)不同等級(jí)曬煙葉片按照一定比例組合，制備成曬煙提取物，并加入到低焦油卷煙配方中，具有豐富煙香、增加甜潤(rùn)感和細(xì)膩感，改善香氣質(zhì)的作用，這也為東北傳統(tǒng)曬煙發(fā)展找到了一條新的出路。

　　目前，曬煙在卷煙配方中的應(yīng)有已得到行業(yè)內(nèi)的高度重視：像上海煙草集團(tuán)在烤煙配方中加入曬黃煙等原料研發(fā)的“雙喜”牌低焦油卷煙，就很好地提升了煙氣的香氣量和濃度，該集團(tuán)還與廣西賀州市煙草公司簽訂了全國(guó)首個(gè)曬黃煙煙葉基地合作協(xié)議。還與，紅塔集團(tuán)與保山香料煙葉公司合作開發(fā)曬黃煙；河南農(nóng)業(yè)大學(xué)與湖南中煙合作，在湖南省寧鄉(xiāng)縣、湘西鳳凰縣開發(fā)曬黃煙和曬紅煙，并建立了湖南優(yōu)質(zhì)曬黃煙和曬紅煙生產(chǎn)技術(shù)體系，這些都為紅遼公司優(yōu)質(zhì)曬煙的應(yīng)有與發(fā)展提供了很好借鑒。

　　打造東北曬煙品牌，讓公司與煙農(nóng)雙收益

　　著名的“關(guān)東煙”曾在歷史上享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，特別是吉林省，是全國(guó)曬煙生產(chǎn)和收購(gòu)量最大的產(chǎn)區(qū)，但存在著很多不足之處，比如品種多、亂、雜；且煙田群體過大、通風(fēng)透光不良；營(yíng)養(yǎng)不平衡、缺素癥狀明顯；煙葉成熟、采收偏晚，熱量不足，不利于煙葉正常成熟和調(diào)制過程中物質(zhì)的轉(zhuǎn)化；調(diào)制粗放，煙葉調(diào)制時(shí)間長(zhǎng)，顏色不均勻，組織僵硬，煙葉產(chǎn)量高但質(zhì)量差，不能滿足低焦油、低危害卷煙產(chǎn)品發(fā)展的需要。這一系列問題都嚴(yán)重制約著東北曬煙的發(fā)展，而且也遏制了煙農(nóng)種植曬煙的積極性。

　　針對(duì)上述問題，紅遼公司技術(shù)中心與河南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，以東北典型產(chǎn)區(qū)曬煙品質(zhì)形成的生理和化學(xué)基礎(chǔ)為重點(diǎn)，以工業(yè)利用為目標(biāo)，進(jìn)一步加強(qiáng)了典型產(chǎn)區(qū)定向栽培關(guān)鍵技術(shù)研究，并以科技示范園區(qū)的形式進(jìn)行綜合開發(fā)，同時(shí)加強(qiáng)了工商研合作，注重規(guī)范化生產(chǎn)，確立了東北優(yōu)質(zhì)特色曬煙產(chǎn)區(qū)和關(guān)鍵技術(shù)體系，提高了東北曬煙的整體質(zhì)量水平和可用性，為低焦油卷煙產(chǎn)品開發(fā)和工業(yè)利用奠定了原料基礎(chǔ)。

　　據(jù)郭世英介紹，該項(xiàng)目的實(shí)施，不僅可使東北優(yōu)質(zhì)曬煙生產(chǎn)技術(shù)得到規(guī)范，而且煙葉香氣質(zhì)量也得到明顯提高，工業(yè)可用性明顯改善。對(duì)煙農(nóng)來(lái)說(shuō)，該項(xiàng)目提高了種煙的經(jīng)濟(jì)效益，增加了地方政府的財(cái)政收入；對(duì)紅遼公司來(lái)說(shuō)，擴(kuò)大了煙葉原料的使用范圍，降低了原料成本，使產(chǎn)品焦油及主流煙氣危害成分有效降低，而且提高了產(chǎn)品的安全性，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)增效的目標(biāo)。

　　2014年8月7日，專家組對(duì)紅遼公司“東北特色優(yōu)質(zhì)曬煙關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)研究”項(xiàng)目進(jìn)行了田間評(píng)議，專家組通過田間實(shí)地考察、農(nóng)藝性狀測(cè)評(píng)，聽取項(xiàng)目組工作報(bào)告和技術(shù)報(bào)告，審閱相關(guān)材料，經(jīng)充分討論，一致同意該項(xiàng)目通過田間評(píng)議，并建議進(jìn)一步加大項(xiàng)目研究成果的推廣力度。“我們還要進(jìn)一步加大對(duì)煙農(nóng)的技術(shù)支持和指導(dǎo)力度，幫助農(nóng)安在全面提升煙葉品質(zhì)、發(fā)展壯大基地、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條上做文章，切實(shí)提高煙農(nóng)效益，打造農(nóng)安曬煙品牌！”紅遼公司曬煙技術(shù)總顧問侯振武如是說(shuō)。

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