煙草在線南華消息　　2014年，云南省南華縣把強(qiáng)化烘烤管理隊伍建設(shè)，加強(qiáng)烘烤指導(dǎo)作為提高煙葉質(zhì)量、確保烤煙生產(chǎn)提質(zhì)增效的重要措施來抓，在煙葉烘烤工作中，實(shí)現(xiàn)烘烤管理、指導(dǎo)網(wǎng)格全覆蓋，目前在煙葉成熟采收一致性和分類編煙、分類裝爐上較往年有一定的改觀，煙葉烘烤效果好，烘烤黃煙率、煙葉質(zhì)量較往年有所提高，青黃煙、微帶青和級外煙葉比例比往年減少。具體做法是：

　　一、領(lǐng)導(dǎo)重視。年初根據(jù)省、州公司煙葉烘烤工作指導(dǎo)意見，結(jié)合我縣烤煙生產(chǎn)布局實(shí)際，縣烤煙生產(chǎn)收購協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組制定了南華縣煙葉烘烤實(shí)施方案，縣人民政府成立以分管烤煙生產(chǎn)的縣委常委、副縣長任組長，縣分公司經(jīng)理任副組長，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長為成員的煙葉烘烤工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌全縣煙葉烘烤實(shí)施規(guī)劃、烘烤組織管理等相關(guān)協(xié)調(diào)工作。同時縣分公司成立了相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)員組成的烘烤技術(shù)指導(dǎo)組，全縣形成了行政領(lǐng)導(dǎo)組織協(xié)調(diào)、煙草系統(tǒng)技術(shù)管理指導(dǎo)兩條線抓煙葉烘烤的局面。

　　二、注重烘烤管理隊伍建設(shè)；縣分公司組織了由分管生產(chǎn)副經(jīng)理任組長，煙葉管理科和基礎(chǔ)科科長任副組長、縣公司2名專職烘烤管理員和各煙葉站站長（煙葉站烘烤主管）為成員的烘烤技術(shù)指導(dǎo)小組，縣分公司除了有烘烤師外，還設(shè)置了兩名專職單元片區(qū)烘烤管理員，各煙葉站由煙葉站長兼任烘烤主管之外，有一名職工任專職烘烤管理員，縣分公司、煙葉站兩級形成了煙葉烘烤管理領(lǐng)導(dǎo)親自抓，烘烤管理員具體抓的局面，負(fù)責(zé)全縣煙葉烘烤技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)、烘烤試驗研究、檢查考核烘烤技術(shù)執(zhí)行力，組織專業(yè)化烘烤服務(wù)示范，協(xié)調(diào)解決烘烤中出現(xiàn)的困難和問題。

　　三、建設(shè)覆蓋全縣煙葉烘烤的管理、指導(dǎo)網(wǎng)格。縣分公司設(shè)置烘烤師1名負(fù)責(zé)全縣煙葉烘烤管理、指導(dǎo)，將全縣劃分為壩區(qū)（4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、山區(qū)（6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)）兩個單元，由煙葉管理科2名技術(shù)員擔(dān)任專職烘烤管理員，負(fù)責(zé)單元片區(qū)烘烤管理、技術(shù)指導(dǎo)和檢查考核，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)煙葉站為單位，9個煙葉站設(shè)烘烤主管（由煙葉站長兼任）9名和專職烘烤管理員（煙站職工）9名，負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)烘烤管理技術(shù)指導(dǎo)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)煙葉站根據(jù)生產(chǎn)布局以村委會為單位由合作社聘請采烤指導(dǎo)員，全縣共聘請76名采烤指導(dǎo)員，把全縣8.89萬畝煙葉采烤指導(dǎo)服務(wù)劃分責(zé)任到每一個采烤指導(dǎo)員，并將烘烤師、烘烤主管、烘烤管理員及采烤指導(dǎo)員電話號碼公示所有煙農(nóng)，建立了縣分公司烘烤師管理單元片區(qū)管理員，單元片區(qū)管理員管理煙葉站烘烤管理員，煙葉站烘烤管理員管理采烤指導(dǎo)員，采烤指導(dǎo)員管理、指導(dǎo)烤房群烘烤技師（或農(nóng)戶）的一個逐級管理網(wǎng)格體系。

　　四、加強(qiáng)烘烤培訓(xùn)及宣傳。一是全縣分山區(qū)、壩區(qū)兩個單元組織合作社采烤指導(dǎo)員、煙葉站烘烤管理員、2014年新建密集烤房業(yè)主和部分烘烤技師共164人分兩期、每期5天的烘烤培訓(xùn)會，講授了烤前準(zhǔn)備工作、烤煙成熟采收、分類編煙、分類裝爐、烘烤工藝操作技術(shù)和烘烤管理隊伍建、設(shè)、專業(yè)化烘烤管理及操作流程等理論及現(xiàn)場實(shí)作。二是要求各煙葉站烘烤管理員、采烤指導(dǎo)員進(jìn)村入戶，以現(xiàn)場會、戶長會的形式宣傳煙葉成熟采收、分類編煙、分類裝爐等采烤技術(shù)。三是根據(jù)2014年我縣栽培的品種、氣候等情況分品種、分烤房類型制作了烘烤工藝技術(shù)圖表和操作技術(shù)圖表，將縣分公司烘烤師、片區(qū)管理員、煙葉站烘烤主管、合作社采烤指導(dǎo)員等的電話號碼印制在技術(shù)圖表上發(fā)放到所有的密集烤房和普通小烤房粘貼供烘烤技師和煙農(nóng)參照烘烤，為提高煙葉烘烤質(zhì)量奠定了理論基礎(chǔ)。

　　五、積極組織專業(yè)化烘烤示范。依托密集烤房群，按全縣百分之三十面積組織專業(yè)化烘烤示范，先由各煙葉站根據(jù)轄區(qū)密集烤房群情況摸底、宣傳、組織上報縣分公司，再由縣分公司按專業(yè)化烘烤示范“煙田與烤房、煙田與合作社采烤指導(dǎo)員、烤房與烘烤技師”三配套及專業(yè)化烘烤覆蓋各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的原則，下達(dá)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)專業(yè)化烘烤示范任務(wù)，在組織實(shí)施中嚴(yán)格按《楚雄州專業(yè)化烘烤作業(yè)流程》操作。