成熟期雨水多，煙葉比較“嫩”

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“嫩”煙葉按正常法，“平板煙”較多

　　煙草在線據(jù)云南煙葉信息網(wǎng)報道??? 一般氣候年景下，鮮煙葉水分含量適中，分層落黃成熟好，通過應用密集烤房，配套“三段式”烘烤工藝進行科學烘烤，煙葉烤得黃、烤得熟、烤得香。
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　　在煙葉成熟期雨水較多的異常氣候下，鮮煙葉水分含量高，木質(zhì)化程度較低，煙葉比較“嫩”，煙葉外觀成熟度較差，煙葉內(nèi)部干物質(zhì)積累與完善程度不夠，煙葉烘烤特性較差。若按正常烘烤工藝進行烘烤，會出現(xiàn)變黃期難變黃，定色期難定，干筋期難干筋等現(xiàn)象，烤后煙葉青煙、掛灰煙、黑糟煙較多，烘烤損失也較大（30%以上）。此外，在煙葉烘烤過程中，采用外動力排濕，烤后煙葉“平板煙”較多，雖然外觀質(zhì)量較好，但致香物質(zhì)合成較少，煙葉香吃味較差。
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　　對于這類“嫩煙葉”的烘烤，云南省煙草農(nóng)業(yè)科學研究院烘烤專家服務建議，采用“兩個必須”和“兩個達到”烘烤工藝技術(shù)對策。中下部煙葉，在43～44℃期間，煙葉必須變黃，煙葉必須拖條。上部煙葉，在38～44℃期間，集中快速變黃，達到青筋黃片；在46～48℃期間，集中控水，到達充分凋萎。