煙草在線專稿 摘要:過去,曬黃煙的調制完全依靠太陽光,如果在調制過程中遇到連續數天的陰雨天氣,煙葉質量就會受到嚴重影響。為解決這一矛盾,近兩年來,煙草行業部門在曬黃煙的調制上逐步推廣大棚調制技術,使曬黃煙調制的矛盾得到了緩解。但在推 廣使用過程中,出現了不少的問題,影響了曬黃煙的調制質量。本文指出了湖南寧鄉煙區曬黃煙大棚調制過程中存在的問題,產生問題的原因,提出了解決問題的辦法,其目的是改進和完善曬黃煙大棚調制技術,促進曬黃煙的不斷發展。
關鍵詞:正確掌握;曬黃煙;大棚調制;發展
曬黃煙以其獨特的香型風格,煙堿含量適中,焦油含量低而被工業企業越來越看重。
湖南寧鄉曬黃煙自2010年納入國家名優晾曬煙規模開發以后,煙葉產量和品質不斷提高,煙葉生產得到了較快的發展。2012年,總產量達到4000多噸,成為全國主要的曬黃煙生產大縣。
由于曬黃煙是一個完全靠太陽光照射而調制的煙葉,受天氣影響較大。如果在調制期間,一旦遇到3-4天以上的陰雨天氣,煙葉就會發霉變爛,造成較大的損失。為解決這一矛盾,近年來,煙草行業逐漸推廣大棚調制,煙農也紛紛想辦法,充分利用閑置的育苗工場,解決這些矛盾。但是,由于使用不當,部分煙農的煙葉經大棚調制后顏色變暗,變深,青雜重,黑葉偏多,質量一度下降,嚴重影響了煙農的利益和煙葉的信譽度。
主要存在的問題
1、調制后煙葉顏色變暗,青雜煙比率加重。2012年數據統 計顯示,大棚調制的煙葉與露天陽光直射調制的煙葉相比,下等 煙比例增加了4.8%。
2、工業配伍性差。據上年工業企業反饋的信息,寧鄉曬黃 煙的工業配伍性近2年來一年比一年下降,要求寧鄉必須采取有 效措施,提高質量,否則,將會失去市場。
3、無效葉增加。在大田生產操作過程中,按技術要求必須 打掉腳葉和上部無效的頂葉,并把它們帶出田間銷毀。由于離大 棚距離近,又方便,打掉的鮮煙葉并未被處理掉,農民把它帶進 了棚內,晾曬干后,最終進了收購環節。
產生的原因
1、農民沒有掌握好大棚調制技術或煙葉劃筋上折后就直接 進入大棚調制。大棚內溫度高,煙葉沒有經過變黃,定色階段, 直接進入干筋干葉,造成死青。青雜煙比率加重。
2、煙農調制煙葉簡單了事,不上折,不劃筋,采摘后直接 把鮮煙葉平鋪在大棚內曬制。調制出來的煙葉顏色灰暗。
3、遇上連續的陰雨天氣,棚內溫度濕度大,有些放在大棚 內正待干筋的煙葉,得不到及時的通風透氣,造成煙葉霉爛變質、 發黑。
4、調制大棚選擇位置不合理。部分煙農圖簡單省事,盲目 節省運輸費用,將大棚直接架在煙田周圍,這些地方大多地勢低 洼,排水不暢。曬黃煙調制時間集中在6月中旬-8月上旬,這 段時間大棚內溫濕度較高,造成蒸葉爛葉。
解決的辦法
1、加強培訓,使煙農完全掌握曬黃煙大棚調制技術。煙草 部門要不斷加強對煙農的技術培訓,使他們熟練地掌握大棚調制 技術,減少損失。
2、加強督查,使大棚的各項調制技術落實到位。定期對大 棚進行督查,發現問題,及時整改,確保調制效果。
3、合理選址。大棚的架設必須選擇排水方便,運輸方便, 陽光充足的位置,避免排水不暢帶來的損失,保證煙葉調制質量。
4、劃筋上折后的煙葉不能直接進入大棚。要在大棚外進行 2-3天的調制,使之充分變黃,定好色后,再進入大棚。最在大 棚內經過3-4天的調制,做到筋葉全干。
5、嚴格杜絕鮮煙葉不上折直接放在大棚內板曬。不斷加強 宣傳、檢查、督促。發現問題,及時整改。保證調制葉片的質量。
結論
曬黃煙大棚調制技術,是煙草部門在曬煙區正在進行示范推 廣的項目,它有利于提高煙葉質量,抵御不良天氣的影響;它有 利于擴大家庭生產規模,培養職業煙農;它有利于曬黃煙規模化 生產,促進曬黃煙產業化發展。是傳統煙草農業向現代煙草農業 轉變的重要內容。我們要不斷地完善,改進,積極推廣先進適用 的曬黃煙大棚調制技術,不斷提高調制質量,提高煙葉生產效益。
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篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察