煙草在線專稿　　[摘要]：本文以云南省紅河州為例，針對(duì)近年煙區(qū)烤煙移栽期干旱少雨，大生長(zhǎng)期間歇性干旱嚴(yán)重，引起煙株早期氮素利用低、中后期氮素供應(yīng)過(guò)量，影響煙葉正常成熟采收和收購(gòu)管理的實(shí)際，提出建立植煙土壤“用養(yǎng)”結(jié)合為基礎(chǔ)，測(cè)土配方平衡施肥與煙田合理灌溉制度相配套的對(duì)策措施，以提高烤煙生產(chǎn)的技術(shù)服務(wù)能力。

　　[關(guān)健詞]：烤煙；水肥調(diào)控；分析　

　　紅河州是云南省烤煙種植較大的區(qū)域，近幾年，由于受地理差異的影響，大部分煙區(qū)降水量減少，時(shí)間上分配不均勻，造成紅河煙區(qū)烤煙移栽期干旱持續(xù)、局部地區(qū)烤煙團(tuán)棵期或旺長(zhǎng)期間歇性干旱發(fā)生頻繁，加之長(zhǎng)期以來(lái)烤煙單純依靠化肥技術(shù)來(lái)增加煙葉產(chǎn)值量，使得土壤水分和養(yǎng)分的關(guān)系更加密切和復(fù)雜，導(dǎo)致土壤“水、肥、氣、熱”失調(diào)，耕性變差，部分煙區(qū)煙葉貪青晚熟、品質(zhì)下降等問(wèn)題的出現(xiàn)，加大了煙葉生產(chǎn)管理難度，影響了煙農(nóng)種煙經(jīng)濟(jì)收入和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。本文通過(guò)對(duì)紅河州植煙區(qū)域的生態(tài)條件、耕作制度以及烤煙水肥調(diào)控的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，提出以植煙土壤輪作為基礎(chǔ)，煙田（地）施用腐熟農(nóng)家肥、作物秸桿還田、增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥等技術(shù)手段為切入點(diǎn)并連年持續(xù)下去，優(yōu)化煙田水分管理，合理調(diào)控?zé)熖锼使?yīng)，確保煙葉生長(zhǎng)發(fā)育良好、落黃成熟正常，提高煙葉品質(zhì)，增加種煙收入。這是因?yàn)橹挥袑?shí)行對(duì)植煙土壤的“養(yǎng)用結(jié)合”、建立植煙土壤管理的長(zhǎng)效機(jī)制，才能改善或協(xié)調(diào)植煙土壤環(huán)境條件、抑制土壤退化、提高土壤可耕性，提高烤煙平衡施肥的貢獻(xiàn)率和土壤水分有效性，穩(wěn)定煙葉生產(chǎn)水平和煙葉質(zhì)量，為烤煙可持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　1　烤煙水肥調(diào)控現(xiàn)狀

　　一是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)村依靠科技進(jìn)步、化肥技術(shù)以及增加土地復(fù)種指數(shù)形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，與烤煙爭(zhēng)地力、爭(zhēng)節(jié)令、爭(zhēng)光熱、爭(zhēng)勞力的矛盾日趨突出，以及追求農(nóng)產(chǎn)品高產(chǎn)、高收入的心態(tài)，形成烤煙重栽輕管或靠天“吃飯”的單一管理，導(dǎo)致部分煙區(qū)煙株水肥失調(diào)、營(yíng)養(yǎng)失控，帶來(lái)煙葉貪青晚熟。

　　其次，移栽苗由水生環(huán)境轉(zhuǎn)為旱生環(huán)境，受持續(xù)干旱水分的脅迫，深栽苗莖桿的不定根早發(fā)優(yōu)勢(shì)喪失，煙株發(fā)育遲緩、蹲塘不長(zhǎng)、伸根期延長(zhǎng)，造成早栽不早發(fā)，加之生產(chǎn)管理中只注重追肥，忽視根際土壤水肥、養(yǎng)氣的協(xié)調(diào)，導(dǎo)致肥料分解滯后、煙株大生長(zhǎng)期推后，延遲煙葉成熟或成熟期返青。

　　第三，烤煙需水高峰期間歇性干旱的持續(xù)，導(dǎo)致煙株生長(zhǎng)發(fā)育與土壤水分、養(yǎng)分的供給嚴(yán)重錯(cuò)位。此期煙田若不進(jìn)行適度灌溉來(lái)協(xié)調(diào)水肥供應(yīng)，待雨水下透后，施入的肥料分解迅速，產(chǎn)生二次供肥高峰，加之“氮、磷、鉀”肥一次性施入，鉀肥流失嚴(yán)重、氮肥供應(yīng)不斷，易造成煙葉營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期拉長(zhǎng)，抗性減弱，要么煙葉延遲成熟或成熟期返青，要么招來(lái)病害流行。

　　第四，由于植煙區(qū)地域廣闊及地區(qū)的差異性，仍然存在著部分煙區(qū)基礎(chǔ)薄弱、或基礎(chǔ)設(shè)施維護(hù)不到位，抵御自然風(fēng)險(xiǎn)的能力弱，加之長(zhǎng)期以來(lái)受不合理的耕作制度的影響，耕地復(fù)種指數(shù)相對(duì)較高，導(dǎo)致土壤“水、肥、氣、熱”　在一定程度上出現(xiàn)了失衡；以及近年農(nóng)村外出務(wù)工人員的增加，勞力饋乏，一定程度上存在著科技措施落實(shí)不到位、煙田（地）管理粗放及隨意性，烤煙水肥調(diào)控仍停留在“化肥當(dāng)家”的調(diào)控手段，必然導(dǎo)致煙株階段生長(zhǎng)發(fā)育與最佳的“光熱”條件同季不同步，影響煙葉正常成熟或采收，進(jìn)而影響煙葉品質(zhì)。

　　2　烤煙生產(chǎn)現(xiàn)狀分析

　　2.1　氣象因素分析

　　氣溫：紅河州煙區(qū)大田生長(zhǎng)期的4～9月月平均氣溫達(dá)21.3℃（表1）。煙葉成熟采收期的9月均溫，除州北部的瀘西、中部的個(gè)舊植煙區(qū)＜20℃＞18℃外，其余主要植煙縣市的月平均氣溫均＞20℃，其中彌勒、石屏、建水、開遠(yuǎn)、蒙自等縣市大部分植煙區(qū)域≥20℃的持續(xù)天數(shù)在120天以上。

表1　紅河州煙區(qū)大田生長(zhǎng)期各月平均氣溫　單位：℃

　　日照：紅河州煙區(qū)大田生長(zhǎng)期的4～9月，累計(jì)日照達(dá)1015.2小時(shí)，且各月日照時(shí)數(shù)均達(dá)100小時(shí)以上（表2）。4～9月累計(jì)日照時(shí)間，除石屏、個(gè)舊植煙累計(jì)日照時(shí)間接近1000小時(shí)外、其余植煙縣市均超過(guò)1000小時(shí)。

表2　紅河州煙區(qū)大田生長(zhǎng)期各月日照時(shí)數(shù)　單位：h

　　降水：紅河州烤煙大田期的4～9月、累計(jì)降水量達(dá)700毫米以上，降水量較為豐沛，降水集中在6、7、8月、累計(jì)占大田期降水量的65.6%，基本能滿足優(yōu)質(zhì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育的要求（表3）。從≤云南烤煙區(qū)劃研究≥分析，紅河州植煙區(qū)域發(fā)生嚴(yán)重冬春、初夏干旱、夏旱及秋旱的氣候概率，分別占19%、26.2%、11.9%和12.4%（表4、表5），對(duì)烤煙大田生長(zhǎng)而言，影響不是很突出；但近年夏旱、秋旱氣候概率發(fā)生頻繁，特別是初夏干旱、夏旱氣候概率發(fā)生頻率較高且持續(xù)，對(duì)烤煙伸根期、團(tuán)棵旺長(zhǎng)期帶來(lái)不同程度的影響；同時(shí)，由于受地域差異、季風(fēng)的影響，我州植煙區(qū)域不同程度存在著秋旱的氣候年景，尤以建水、開遠(yuǎn)發(fā)生頻率較高，對(duì)煙葉正常落黃成熟、烘烤工藝產(chǎn)生影響。　

表3　紅河州煙區(qū)大田生長(zhǎng)期各月降水量　單位：㎜

表4　紅河州煙區(qū)冬春旱及初夏旱發(fā)生的氣候概率　單位：%

　　表5　紅河州煙區(qū)夏旱及秋旱發(fā)生的氣候概率　單位：%

　　綜合分析：紅河州煙區(qū)的光熱、降水總體上都能滿足生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉生長(zhǎng)需求。但從煙葉大田生長(zhǎng)期日均溫≥18℃和≥20℃分布的絕對(duì)天數(shù)看，瀘西、個(gè)舊兩縣市以及其它主要植煙縣市海拔偏高的植煙區(qū)域需要強(qiáng)化“爭(zhēng)光熱，避冷害”的綜合配套栽培措施，以加速煙株栽后早生快發(fā)；從雨季早遲、干濕分布和旱性發(fā)生的氣候概率來(lái)看，紅河州主要植煙區(qū)域存在著烤煙移栽至伸根期干旱年景發(fā)生頻繁、持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)栽后煙株早生快發(fā)影響較大，加之夏旱氣候年景的產(chǎn)生，無(wú)疑帶來(lái)烤煙前期管理多樣性、后期管理單一的產(chǎn)生，導(dǎo)致煙株生長(zhǎng)發(fā)育滯后、煙葉貪青晚熟，加大煙葉生產(chǎn)后期管理難度。

　　2.2　土壤因素分析

　　由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)局、第二次土壤普查資料、紅河州煙草公司烤煙區(qū)劃報(bào)告和多年來(lái)的土壤送檢資料分析結(jié)果顯示，土壤種類共有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤、紅色石灰土、燥紅土、紫色土、黑色石灰土、火山灰土、沖積土、水稻土共13個(gè)土類。在這13個(gè)土類中，對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，特別是烤煙生產(chǎn)，最重要的是紅壤，部分紫色土和水稻土。由于農(nóng)業(yè)科技的運(yùn)用加大土壤復(fù)種指數(shù)的提高、以及烤煙專用復(fù)混肥的投入使用，打破了原來(lái)每種植1畝烤煙+飼養(yǎng)一頭豬+種植1畝油菜的優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)種植“產(chǎn)業(yè)鏈”，煙田（地）農(nóng)家肥、有機(jī)肥投入量的減少，以及降雨多集中在7、8兩月（占4～9月總降雨量的46.8%），一方面加速旱地土壤富鋁化作用、水稻土礦化度和養(yǎng)分的流失較為突出，導(dǎo)致烤煙移栽后早發(fā)性散失，形成煙株生長(zhǎng)發(fā)育與最佳雨熱同季不同步的特點(diǎn)；另一方面，烤煙生長(zhǎng)中后期雨水下透后帶來(lái)地?zé)熗寥鲤B(yǎng)分釋放持續(xù)形成煙葉貪青晚熟、田煙土壤養(yǎng)分流失形成煙葉缺素或影響煙葉成熟度。

　　2.3　栽培因素分析

　　烤煙漂浮育苗進(jìn)入成苗期后，根系活力隨苗齡和剪葉次數(shù)的增加而減弱的天性、以及栽前未經(jīng)水分適度脅迫或抗旱鍛煉時(shí)間不夠，加之移栽期干旱少雨、持續(xù)抗旱時(shí)間長(zhǎng)的氣候因素，深栽苗莖桿木質(zhì)化程度隨之提高，對(duì)新的一級(jí)側(cè)根及不定根群生育量帶來(lái)影響，致使根系數(shù)量和生長(zhǎng)速度緩慢，導(dǎo)致煙株“墩塘不長(zhǎng)、早栽不早發(fā)”，伸根期過(guò)長(zhǎng)的不良現(xiàn)象。烤煙大田早期管理不注重促根生長(zhǎng)、水肥協(xié)調(diào)和改善根際土壤理化性狀的管理上，仍然停留在化肥當(dāng)家的“促苗助長(zhǎng)”，是必帶來(lái)土壤不同程度受硝酸鹽污染和土壤養(yǎng)分限制因子的影響，使土壤“水、肥、氣、熱”嚴(yán)重失調(diào)，導(dǎo)致煙株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)、水分、光熱的需求產(chǎn)生錯(cuò)位，要么煙葉貪青晚熟、成熟采收期滯后，要么成熟煙葉不耐養(yǎng)或招來(lái)病害流行危害。

　　3　提高烤煙水肥調(diào)控的對(duì)策

　　3.1　合理規(guī)劃布局，建立植煙土壤用養(yǎng)結(jié)合的長(zhǎng)效耕作制度

　　低海拔植煙區(qū)（1000～1400米）：此區(qū)主要優(yōu)勢(shì)是“光、熱”資源充足、土壤熟化程度高；降雨量相對(duì)偏少、雨季略晚，土地復(fù)種指數(shù)高，在加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)基礎(chǔ)上，加大烤煙輪作實(shí)施力度，建立烤煙種植區(qū)一年兩熟制的耕作制度。烤煙前茬種植早、中熟小春作物，立爭(zhēng)3月中旬收獲結(jié)束。

　　中海拔植煙區(qū)（1401～1800米）：此區(qū)氣候溫和，降水適宜，熱量適中，是我州主要的優(yōu)質(zhì)煙葉產(chǎn)區(qū)。在加大煙區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度、提高煙區(qū)抗御自然風(fēng)險(xiǎn)的能力的基礎(chǔ)上，提高烤煙輪作比例，建立烤煙種植區(qū)一年兩熟的耕作制度。烤煙前茬種植早熟小春作物，立爭(zhēng)3月上旬收獲結(jié)束；海拔較高（1700米以上）、種煙年度前茬可考慮隔年冬閑、種植綠肥掩青或3月上旬收獲結(jié)束。

　　高海拔植煙區(qū)（1801～2000米）：此區(qū)氣候溫和，光照和煦，降雨充沛；少部分植煙區(qū)氣溫略低、特別是成熟期氣溫偏低。合理規(guī)劃布局，種植耐寒型、早熟烤煙特色品種，建立種煙年度烤煙前茬作物為冬閑、綠