煙草在線專稿　　摘要：通過組織大范圍開展烤煙上部葉5-7片一次性集中成熟采收示范，結果表明：采用該技術，青筋煙的比例下降了73.9%，掛灰煙比例下降了59.2%；煙葉成熟度、結構、身份、顏色等外觀品質檔次相應提高；與全縣種煙戶平均數比較，上等煙比例提高8.1%，均價提高0.22元/kg，通過示范，95%的煙農表示接受該項技術。

　　關鍵詞：上部煙葉；5-7片；一次性熟采；示范推廣；質量

　　1　目的

　　通過開展上部5-7片煙葉成熟后一次采收技術示范，優化上部葉采收烘烤技術措施，以成熟度為中心提高上部煙葉可用性，持續優化我縣原料供應結構。

　　2　示范地點及面積

　　全縣安排落實示范面積1000畝，示范地點和預安排面積詳見下表《2011年提高上部煙葉可用性示范安排落實表》。

2011年提高上部煙葉可用性示范安排落實表

　　3　主要措施

　　3.1　管理措施：

　　3.1.1　成立項目實施小組：

　　成立“提高上部煙葉可用性示范”項目實施小組，負責項目的組織和實施：

　　組　長：曹志強

　　成　員：劉萬軍、范　雄、黃義聰、王一安、肖群山、彭和平、曾毅平、歐立新、段水明、歐義、歐立剛。

　　項目組負責制訂實施方案，項目的組織、實施、檢查、考核和補貼兌現以及技術措施落實、觀測記載、取樣送檢、驗收總結。

　　3.1.2　與示范簽訂示范協議。為確保示范工作質量，煙草站按統一格式與示范區煙農簽訂示范協議書，明確了示范面積、補貼政策、技術措施、分級收購要求等。煙草站對煙農開展示范的基本情況和經費兌現情況統一造冊。

　　3.1.3　實行了準采證措施。嚴格控制采收成熟度，對上部煙采收實行“準采證”制度。凡違背“準采證”制度的農戶，煙站項目組應該及時取消其參加示范的資格。

　　3.1.4　加強了培訓和指導。6月底7月初，全縣組織開展了技術培訓4期，將項目實施的各項措施、政策和技術要求培訓到示范區每個農戶。在上部煙的烘烤期間和分級期間必須確保每日有技術骨干現場指導。

　　3.2　技術措施：

　　針對今年上部葉成熟期間高溫干旱的氣候，及時采取了技術輔助措施：

　　3.2.1　加強了成熟期煙田水分管理：煙葉成熟期間，組織煙農合理排灌，保持煙田壟體陰潤，田間適宜水分指標保持70-80%，正確利用以水調熟技術。

　　3.2.2　科學指導煙葉采收：一是明確上部煙田間成熟標準，實行以頂葉為參照，上部5-7葉充分成熟，一次采收。上部煙葉田間成熟特征為：葉色以黃為主，主脈全白，支脈1/2以上變白；葉片呈弓型，莖葉角度接近90°，葉面有皺縮感；葉耳淡黃，葉面有較多黃色成熟斑。二是分類編桿，分類烘烤：在煙葉采收烘烤時，實行一次采摘，分類編煙、分類裝炕、分類烘烤、同質同炕，確保烘烤質量。

　　3.3.3　把握調制關鍵，提高烘烤質量。針對上部葉采烤處于高溫干旱天氣，煙葉含水量偏低的實際，適時調整烘烤工藝，采取采摘露水煙、提高編煙裝坑密度、提高變黃初期密封性、延長煙葉主要變黃期和煙筋變黃期等技術，較好地適應了今年的鮮煙素質。

　　4　結果

　　4.1　提高了煙農的接受程度。通過一年的示范，煙農認識到了上部葉5-7片集中成熟，一次性采收有利于提高上部葉的賣象，示范煙農95%以上表示接受該項技術。

　　4.2　減少了上部青筋煙、掛灰煙的比例。據對示范戶的調查，上部葉5-7片一次性集中熟采技術與傳統分批采收比較，青筋煙、掛灰煙的比例分別降低了73.9%、59.2%。

　　4.3　改善了上部煙葉的外觀質量

　　上部5-7葉一次性集中熟采與傳統采收方法比較，煙葉品質因素如成熟度、葉片結構、身份、色度等均相應提高了約一個檔次。

上部煙葉外觀質量記載表

　　4.4　促進了煙葉內在化學成份的協調性，具體分析待樣品化驗后的數據。

　　4.5　增加了煙農收入。據對縣內白沙圩鄉自生示范點的調查，全村示范農戶3戶，種植品種K326，示范面積182.8畝，182760株，采用上部葉集中熟采技術后，畝產平均為180.24kg，交售均價17.02元/kg，畝產值3076.21元，上等煙比例58.43%，中上等煙比例89.2%，低次煙率10.8%。與全鄉種煙戶比較，上等煙比例提高8.11個百分點，均價提高0.22元/kg。

　　參考文獻：

　　[1]黃瑞農等，環境土壤學，北京：高等教育出版社，1987

　　[2]談文，趙松義，論煙稻輪作制，湖南煙草，1988（1）：30-34

　　[3]左天覺著，朱尊權等譯，煙草的生產、生理和生物化學，上海：遠東出版社，1993

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