煙草在線專稿　　[摘要]：試驗(yàn)分析結(jié)果表明，畢納1號(hào)在移栽后50d到95d時(shí)，不同海拔下葉片的淀粉、氨基酸含量變化完全相同，淀粉含量呈先降低后升高趨勢(shì)，氨基酸含量呈線性下降趨勢(shì)；葉片的其它化學(xué)成分代謝規(guī)律不完全相同。海拔高度對(duì)畢納1號(hào)烤煙葉片色素、還原糖含量影響較明顯。中海拔生態(tài)環(huán)境有利于生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的畢納1號(hào)煙葉。

　　[關(guān)鍵詞]：烤煙；畢納1號(hào)；海拔；色素；煙堿

　　煙草的化學(xué)成分是決定煙草品質(zhì)的內(nèi)在因素^[1]，而煙草品質(zhì)決定了煙葉的使用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。植物葉片化學(xué)成分的碳、氮代謝既受作物遺傳基因的支配，又受境條件和栽培技術(shù)的影響，是一種多基因系統(tǒng)與環(huán)境因素交互作用的結(jié)果^[2]。而海拔高度是影響作物布局及其生長發(fā)育的重要生態(tài)因素，太陽輻射量、有效積溫、晝夜溫差、空氣濕度以及土壤類型、養(yǎng)分有效性等常隨海拔高度的變化而發(fā)生顯著變化。研究表明，在一定范圍內(nèi)，海拔高度對(duì)煙葉化學(xué)成分有顯著影響^[3-8]同一地域海拔高度對(duì)烤煙的影響程度遠(yuǎn)大于該區(qū)域土壤理化性質(zhì)。關(guān)于研究氮素^[9]、光質(zhì)^[10]、土壤^[11]等因素等對(duì)烤煙物質(zhì)代謝的影響較多，但關(guān)于烤煙在不同海拔生長過程中物質(zhì)代謝規(guī)律研究報(bào)道較少?？緹熜缕废诞吋{1號(hào)是貴州省畢節(jié)市煙草公司2007年選育的新品種，2010年通過貴州省農(nóng)業(yè)評(píng)審。喻奇?zhèn)?sup>[12-13]等對(duì)畢納1號(hào)的報(bào)道較多，但還未

　　曾見對(duì)畢納1號(hào)煙葉內(nèi)部化學(xué)成分的報(bào)道。本試驗(yàn)主要研究在畢節(jié)市不同海拔高度下畢納1號(hào)葉片化學(xué)成分代謝規(guī)律，探討在不同海拔下，畢納1號(hào)在生長過程中葉片內(nèi)部化學(xué)成分變化，進(jìn)一步為畢節(jié)市特色烤煙品種在不同海拔生態(tài)區(qū)域質(zhì)量的形成提供參考。

　　1　材料與方法

　　1.1　供試烤煙品種為畢納1號(hào)

　　1.2　試驗(yàn)地點(diǎn)

　　試驗(yàn)地選取在畢節(jié)市三個(gè)高、中、低海拔的典型煙葉產(chǎn)區(qū)，低海拔—金沙縣西洛鄉(xiāng)（840m），中海拔—大方縣雙山鎮(zhèn)（1430m），高海拔—威寧縣牛棚鎮(zhèn)（2100m）。試驗(yàn)地土壤肥力中等，地勢(shì)較平坦，排灌較方便。

　　1.3　試驗(yàn)設(shè)計(jì)

　　單因子隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)3次，每小區(qū)面積1畝，區(qū)組設(shè)通道，四周設(shè)保護(hù)行。種植密度均為110cm行距、55cm株距，密度1100株/畝。肥料配比和田間管理按畢節(jié)市優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)要求進(jìn)行。

　　1.4　取樣

　　每小區(qū)選取5點(diǎn)每點(diǎn)選擇10株烤煙掛牌，分別選取下（第4片有效葉）、中（第10片有效葉）、上（第16片有效葉）三個(gè)部位煙葉，樣品于實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行殺青處理。從移栽后第50d開始取樣，以后每隔15d取1次樣品，共取4次。

　　1.5　煙葉樣品處理方法

　　105℃將田間鮮煙葉進(jìn)行殺青15　min后，60℃烘干至恒重，粉碎過60目篩，裝入自封袋，4℃冷藏。每批煙葉采樣到殺青的時(shí)間間隔盡量控制一致。

　　1.6　測(cè)定方法

　　采用GC/MS、LC等化學(xué)分析技術(shù)對(duì)各個(gè)時(shí)期的葉片物質(zhì)糖分、淀粉、色素、氨基酸、煙堿等物質(zhì)含量進(jìn)行分析。

　　1.7　數(shù)據(jù)處理

　　采用excel進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。

　　2　結(jié)果與分析

　　2.1畢納1號(hào)在不同海拔下色素含量變化

　　2.1.1　畢納1號(hào)在不同海拔下類胡蘿卜素含量變化

圖1畢納1號(hào)新黃質(zhì)含量變化

圖2畢納1號(hào)紫黃質(zhì)含量變化

　　從圖1中可以看出，在移栽后50d至65d時(shí)，畢納1號(hào)新黃質(zhì)的含量在高海拔呈增加趨勢(shì)，在低海拔和中海拔逐步降低，其中以中海拔的降幅比例較大；在移栽后80d至95d時(shí)，畢納1號(hào)新黃質(zhì)的含量在高海拔和低海拔逐步降低，其中以低海拔的變化較為明顯，而中海拔在移栽后期又出現(xiàn)了上升的趨勢(shì)。

　　圖2表明，在移栽后50d至95d時(shí)，畢納1號(hào)紫黃質(zhì)的含量在中海拔呈線性降低的趨勢(shì)，在高海拔呈先上升后下降、然后又緩慢上升的趨勢(shì)，在低海拔在移栽后50d至80d時(shí)逐步降低、到成熟期有又出現(xiàn)了上升的趨勢(shì)。

圖3畢納1號(hào)葉黃素含量變化

圖4畢納1號(hào)β-胡蘿卜素含量變化

　　從圖3可以看出，在移栽后50d至90d時(shí)，畢納1號(hào)葉黃素含量在中海拔和高海拔均呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)，降幅也較大，但低海拔的葉黃素含量緩慢上升。在移栽后50d至65d時(shí)，畢納1號(hào)葉黃素含量在中海拔和高海拔呈上升趨勢(shì)，而低海拔呈降低趨勢(shì)；在移栽后65d至95d時(shí)，葉黃素含量在中海拔和高海拔呈現(xiàn)降低的趨勢(shì)，而低海拔呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)。

　　圖4顯示了畢納1號(hào)β-胡蘿卜素含量在不同海拔的變化規(guī)律：在移栽后50d到65d時(shí)，中海拔和高海拔的β-胡蘿卜素含量呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)，其中以中海拔的β-胡蘿卜素含量上升最快，而在移栽后65d至95d時(shí)β-胡蘿卜素含量以中海拔和高海拔的含量呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)，但是低海拔的含量呈現(xiàn)微量的上升趨勢(shì)。

　　2.1.2　畢納1號(hào)在不同海拔下葉綠素含量變化

圖5畢納1號(hào)葉綠素a含量變化

圖6　畢納1號(hào)葉綠素b含量變化

　　從圖5可以看出，在移栽后50至95d時(shí)，畢納1號(hào)葉綠素a的含量在中海拔和高海拔變化規(guī)律相同，呈先升高后降低的趨勢(shì)，并在移栽后65d時(shí)出現(xiàn)了峰值；在低海拔呈線性下降趨勢(shì)。

　　從圖6可以看出，在移栽后50至95d時(shí)，畢納1號(hào)葉綠素b的含量在中海拔和高海拔呈先升高后降低的趨勢(shì)，在低海拔呈先降低后升高、再降低趨勢(shì)；在移栽后50d至65d時(shí)，中海拔和高海拔的葉綠素b含量均大幅度上升，而低海拔的葉綠素b含量呈現(xiàn)降低。

　　2.2畢納1號(hào)在不同海拔葉綠素與類胡蘿卜素比值變化

圖7畢納1號(hào)葉綠素與類胡蘿卜素比值變化

　　從圖7可以看出，在移栽后50至95d時(shí)，畢納1號(hào)葉綠素和類胡蘿卜素比值在低海拔呈線性下降趨勢(shì)，在中海拔呈線性先下降后升高趨勢(shì)，在高海拔呈先升高后下降趨勢(shì)；移栽后50到65d，低海拔的葉綠素和類胡蘿卜素比值最高，光合作用最強(qiáng)，中海拔次之，高海拔最弱；中海拔的葉綠素和類胡蘿卜素比值在移栽后65d時(shí)在有輕微降低，隨后比值緩慢升高，到移栽后95d時(shí)，其比值為2.66，高于低海拔和高海拔的比值。

　　2.3畢納1號(hào)在不同海拔條件下淀粉的含量變化

圖8　畢納1號(hào)淀粉含量變化

　　圖8顯示，在移栽后50至95d時(shí)，畢納1號(hào)淀粉含量在不同海拔的變化趨勢(shì)大體1致，即先降低后升高的趨勢(shì)，均在移栽后95d達(dá)到最高值，中海拔和高海拔煙葉在移栽后80d達(dá)到最低值，而低海拔在移栽后65d達(dá)到最低值。在移栽后95d時(shí)，畢納1號(hào)淀粉含量為高海拔＞低海拔＞中海拔。

　　2.4畢納1號(hào)在不同海拔條件下還原糖的含量變化

圖9　畢納1號(hào)還原糖含量變化

　　圖9顯示在移栽后50至95d時(shí)，畢納1號(hào)在還原糖含量在高海拔呈緩慢線性下降趨勢(shì)，變化幅度在1%以內(nèi)，并1直低于低海拔和中海拔；在中海拔呈先降低后升高、再降低趨勢(shì)，且還原糖含量較高；在低海拔呈線性下降趨勢(shì)，移栽65d到80d時(shí)變化超過了2.8%。在移栽后95d時(shí)，畢納1號(hào)還原糖含量為中海拔＞低海拔＞高海拔。

　　2.5畢納1號(hào)在不同海拔下氨基酸含量變化

圖10　畢納1號(hào)氨基酸含量變化

　　圖10顯示了在移栽后50至95d時(shí)，畢納1　號(hào)氨基酸含量在不同海拔條件均呈線性下降趨勢(shì)，低海拔氨基酸含量均低于中海拔和高海拔。在移栽后95d時(shí)，畢納1號(hào)氨基酸含量為高海拔＞中海拔＞低海拔。

　　2.6畢納1號(hào)在不同海拔下煙堿含量變化

　　由圖11可知，在移栽后50至95d時(shí)，畢納1號(hào)煙堿含量在低海拔呈先降低后升高趨勢(shì)，在中海拔呈先降低后升高、再降低趨勢(shì)，在高海拔呈線性上升趨勢(shì)。在移栽后95d時(shí)，畢納1號(hào)煙堿含量為高海拔＞低海拔＞中海拔，均未超過2%。

圖11畢納1號(hào)煙堿含量變化

　　2.7畢納1號(hào)在不同海拔下糖堿比含量變化

　　由圖12可知，在移栽后50至95d時(shí)，畢納1號(hào)的糖堿比在中海拔和高海拔逐漸降低，在50　d時(shí)比值最高，且中海拔在95　d時(shí)微升；在低海拔呈先升高后降低趨勢(shì)，在65　d時(shí)出現(xiàn)峰值。在移栽后95　d時(shí)，畢納1號(hào)的糖堿比為中海拔>低海拔>高海拔。

圖12　畢納1號(hào)糖堿比的動(dòng)態(tài)變化

　　3、小結(jié)

　　3.1在移栽后50至95d時(shí)，低海拔下畢納1號(hào)葉片化學(xué)成分代謝規(guī)律為，葉綠素a、葉綠素與類胡蘿卜素比值、氨基酸、還原糖呈線性下降趨勢(shì)；紫黃質(zhì)、淀粉、煙堿呈先