煙草在線專稿　　

　　二、基質(zhì)的選配

　　基質(zhì)的選配即基質(zhì)的選擇和配比。無土栽培要求基質(zhì)不但能為植物根系提供良好的根際環(huán)境，而且為改善和提高管理措施提供方便條件。因此，基質(zhì)的選配非常重要。

　　（一）基質(zhì)的選擇原則　

　　1.適用性

　　適用性是指選用的基質(zhì)是否適合所要種植的植物。基質(zhì)是否適用可從以下幾方面考慮：

　　（1）總體要求是所選用的基質(zhì)的總孔隙度在60%左右，氣水比在0.5左右、化學(xué)穩(wěn)定性強(qiáng)、酸堿度適中、無有毒物質(zhì)。

　　（2）如果基質(zhì)的某些性狀阻礙作物生長(zhǎng)，但可以通過經(jīng)濟(jì)有效的措施予以消除的，則這些基質(zhì)也是適用的。基質(zhì)的適用性還依據(jù)具體情況而定，例如，泥炭的粒徑較小，對(duì)于育苗是適用的，但在基質(zhì)袋培時(shí)卻因太細(xì)而不適用，必須與珍珠巖、蛙石等配制成復(fù)合基質(zhì)后方可使用。

　　（3）必須考慮栽培形式和設(shè)備條件。如設(shè)備和技術(shù)條件較差時(shí)，可采用槽培或缽栽，選用沙子或蛭石作為基質(zhì)；如用袋栽、柱狀栽培時(shí)，可選用木屑或草炭加沙的混合基質(zhì)；在滴灌設(shè)備好的情況下，可采用巖棉作基質(zhì)。

　　（4）必須考慮植物根系的適應(yīng)性、氣候條件、水質(zhì)條件等。如氣生根、肉質(zhì)根需要很好的透氣性，根系周圍濕度要大。在空氣濕度大的地區(qū)，透氣性良好的基質(zhì)如松針、鋸末非常適合，北方水質(zhì)呈堿性，選用泥炭混合基質(zhì)的效果較好。另外，有針對(duì)性地進(jìn)行栽培試驗(yàn)，可提高基質(zhì)選擇的準(zhǔn)確性。

　　（5）立足本國(guó)實(shí)際。世界各國(guó)均應(yīng)來選擇無土栽培用的基質(zhì)。如加拿大采用鋸末栽培；西歐各國(guó)巖棉培居多；南非蛭石栽培居多。

　　2.經(jīng)濟(jì)性

　　經(jīng)濟(jì)效益決定無土栽培發(fā)展的規(guī)模與速度。基質(zhì)培技術(shù)簡(jiǎn)單，投資小，但各種基質(zhì)的價(jià)格相差很大。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源狀況，盡量選擇廉價(jià)優(yōu)質(zhì)、來源廣泛、不污染環(huán)境、使用方便、可利用時(shí)間長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)效益高的基質(zhì)，最好能就地取材，從而降低無土栽培的成本，減少投入，體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)性。

　　3.市場(chǎng)性

　　目前市場(chǎng)上對(duì)綠色食品的需要量日益加大，市場(chǎng)前景好，銷售價(jià)格也遠(yuǎn)高于普通食品。以無機(jī)營(yíng)養(yǎng)液為基礎(chǔ)的無土栽培方式只能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的無公害蔬菜，而采用有機(jī)生態(tài)型無土栽培方式能生產(chǎn)出綠色食品蔬菜。基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)全面、不含生理毒素、不妨礙植物生長(zhǎng)、具有較強(qiáng)的緩沖性能的以有機(jī)基質(zhì)為主要成分的復(fù)合基質(zhì)才能滿足有機(jī)生態(tài)型無土栽培要求，從而生產(chǎn)出綠色食品蔬菜。

　　4.環(huán)保性

　　隨著無土栽培面積的日益擴(kuò)大，所涉及的環(huán)境問題也逐漸引起人們的重視，這些環(huán)境問題主要有：環(huán)境法規(guī)的限制，草炭資源問題以及廢棄物可能引起的重金屬污染。

　　草炭是世界上應(yīng)用最廣泛、效果較理想的一種栽培基質(zhì)。同時(shí)也是一種短期內(nèi)不可再生資源，不能無限制地開采，應(yīng)盡量減少草炭的用量或?qū)ふ也萏刻娲贰?/p>

　　用有機(jī)廢棄物作栽培基質(zhì)不僅可解決廢棄物對(duì)環(huán)境的污染問題，而且還可以利用有機(jī)物中豐富的養(yǎng)分供應(yīng)植物生長(zhǎng)所需，但應(yīng)考慮到有機(jī)物的鹽分含量、有無生理毒素和生物穩(wěn)定性。而且必須對(duì)有機(jī)廢棄物特別是城市生活垃圾及工業(yè)垃圾的重金屬含量進(jìn)行檢測(cè)。

　　總之，如果僅從基質(zhì)的理化性質(zhì)、生物學(xué)性質(zhì)的角度考慮的話，可用的基質(zhì)材料很多，如果再考慮經(jīng)濟(jì)效益、市場(chǎng)需要、環(huán)境要求，則基質(zhì)的選用范圍大大減少，各地應(yīng)因地制宜地選擇基質(zhì)。

　　（二）基質(zhì)的選配

　　每種基質(zhì)用于無土栽培都有其自身的優(yōu)缺點(diǎn)，故單一基質(zhì)栽培就存在這樣那樣的問題，混合基質(zhì)由于它們相互之間能夠優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，使得基質(zhì)的各個(gè)性能指標(biāo)都比較理想。由兩種或兩種以上基質(zhì)按一定的比例混合，即可配成復(fù)合基質(zhì)（混合基質(zhì)）。美國(guó)加州大學(xué)、康奈爾大學(xué)從50年代開始，用草炭、蛭石、沙、珍珠巖等為原料，制成復(fù)合基質(zhì)出售。我國(guó)較少以商品形式出售復(fù)合基質(zhì)，生產(chǎn)上根據(jù)作物種類和基質(zhì)特性自行配制復(fù)合基質(zhì)，這樣也可降低生產(chǎn)成本。

　　1.基質(zhì)選配的原則

　　基質(zhì)混合總的原則是容重適宜，增加孔隙度，提高水分和空氣的含量。同時(shí)在栽培上要注意根據(jù)混合基質(zhì)的特性，與作物營(yíng)養(yǎng)液配方相結(jié)合，才有可能充分發(fā)揮其豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的潛能。理論上講，混合的基質(zhì)種類越多效果越好，生產(chǎn)實(shí)踐上基質(zhì)的混合使用以2～3種混合為宜。一般不同作物其復(fù)合基質(zhì)組成不同，但比較好的混合基質(zhì)應(yīng)適用于各種作物，不能只適用于某一種作物。如1：1的草炭、蛭石，1：1的草炭、鋸末，1：1：1的草炭、蛭石、鋸末或1：1：1的草炭、蛭石、珍珠巖，以及6：4的爐渣、草炭等混合基質(zhì)，均在找國(guó)無土栽培生產(chǎn)上獲得了較好的應(yīng)用效果。

　　2.基質(zhì)的混合方法　

　　混合基質(zhì)用量小時(shí)，可在水泥地面上用鏟子攪拌，用量大時(shí)，應(yīng)用混凝土攪拌器。干的草炭一般不易弄濕，需提前一天噴水或加入非離子潤(rùn)濕劑，每40L水中加50g次氯酸鈉配成溶液，能把1m³的混合物弄濕。注意混合時(shí)要將草炭塊盡量弄碎，否則不利于植物根系生長(zhǎng)。

　　另外，在配制混合基質(zhì)時(shí)，可預(yù)先混入一定的肥料，肥料可用N、P、K三元復(fù)合肥（15-15-15）以0.25%比例加水混入，或按硫酸鉀0.5g/L、硝酸銨0.25g/L、硫酸鎂0.25g/L的量加入，也可按其他營(yíng)養(yǎng)液配方加入。

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