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成本控制:精益管理該如何“做除法”

2015年10月13日 來源:煙草在線 作者:張尚濤
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  煙草在線專稿  中國煙草企業面臨著卷煙銷量增長難、稅利增長難、生產管理方法落后的現狀,而要解決這些問題,需要引進先進的生產和管理方法。精益管理方式正是適合像煙草這樣的大型國有行業,2015年,國家局在經濟運行會上提出了“精益管理要做除法”的戰略要求。筆者結合工作實際,對精益管理在煙草企業成本控制的運用作一些探討。

  一、精益管理在煙草企業成本控制中的運用

  企業應重點關注生產經營過程中的采購成本、生產成本、銷售成本的管理和控制,規范物資采購和招投標的管理程序,并對議價和比價采購作出相關規定,節約采購資金,降低采購成本。了解和掌握生產工藝流程各環節的消耗情況,制定和修訂各種工時、材料、燃料、動力消耗定額和輔助產品、勞務的結算價格。定期組織到現場查找實際消耗和定額標準差異的原因,提出生產工藝各環節降本挖潛的具體措施。根據生產能力和購方需求,提出產品的銷售計劃。 

  看板管理的運用

  看板管理可以及時傳遞現場的生產信息,統一思想;杜絕現場管理中的漏洞;保證生產現場作業秩序,提升公司形象。綜合辦公室作為煙草企業的后勤保障部門,物資采購是一項重要的日常工作。存在這樣的情況:采購人員一次性集中采購大批量物資,超出日常所需,然后這些物資又只能堆放在倉庫,這樣盲目的采購占用了大量的資金也占用了倉庫的儲備空間,還可能會因為產品更新換代造成物資浪費現象。

  如果借鑒看板管理工具,實行零庫存管理,在縣局設立物資采購、維修備忘錄,以需求拉動生產。及時保障了員工正常的生產生活,還可以節約物資采購費用的支出,減少庫存浪費。同時“使好鋼用在刀刃上”,進一步提升資本的使用率和增值率,達到了精益管理增效益的局面。

  價值流分析的運用

  價值流程圖的目的是為了辨識和減少生產過程中的浪費。為進一步適應現代物流工作要求,做到科技物流、精益物流、人本物流,最大程度滿足、方便客戶需求。降低農村配送成本,提高配送工作成效,提高對農村市場客戶的服務質量,本著實事求是的原則,實行定點取貨的送貨服務模式。定點取貨辦法規定:平原、城市送貨到戶率必須達到100%,山區、島嶼送貨到戶率不低于70%。現在存在一些偏遠且零散的山區客戶,經常只是為了送一戶而要多跑五六十公里,往返就是一百多公里。

  按照精益管理和精益生產的思想模式,如何可以將卷煙送到客戶手里又保證客戶規范經營呢?合理設置定點取貨點就能解決這一類問題。在取得這一部分經營戶的理解和支持后,配送中轉站向上級部門申請將這一類偏遠地區的經營戶納入定點取貨戶范圍,并報內管部門和專賣部門備案。經送貨員統計,筆者工作所在轄區內現有類似經營戶15戶,每一戶送貨往返距離大致在20-30公里。設置定點取貨點后,大致可以直接節約油耗支出費用3775.9元(單次送貨可減少行駛里程數450公里,送貨車輛平均油耗為11.26升/百公里,按6.21元/升的油價,客戶訪送頻次為一月一訪計算,一年可節約配送油料支出3775.9元),如果算上車輛折舊費用,一年下來可節省的配送開支還會更多。

  合理化建議運用

  合理化建議不但能讓企業達到降本增效的目的,還能進一步提高員工的“主人翁”意識,激發職工的工作熱情、創造性和團隊合作精神,提高產品質量和生產效率,加快對產品的升級換代。2014年6月,筆者工作所在單位開展了一次“合理化建議征集活動”,得到全體干部職工的積極響應,大家都以“主人翁”的姿態,立足工作實際,針對企業節能減排、降本增效、長遠發展方向,提出了合理化建議25條,其中采納實施18條,采納實施率達到90%,員工參與率100%。

  通過實施改進后,縣局減少各項管理成本支出萬余元。比如有一個職工指出了單位存在空調使用浪費的現象:辦公室門和窗戶敞開,空調卻一天8小時一直運轉。建議出臺規定空調開至26°節能溫度以上,一天開空調4小時,開放空調時門窗盡量關閉,并強化監督考核。這樣一年一臺空調可節電費約224元,公司的10臺空調一年可節省電費約2240元。

  二、如何推進企業的精益管理

  精益管理思想作為企業挖掘自身發展潛力,增強競爭力,實現降本增效的有效理論,已經被豐田、奔馳等國際化企業認可。精益管理思想應用所得到的變化也是有目共睹,如何進一步推進煙草企業的精益管理,提升精益管理水平,則是要考慮的問題。

  提高重視,樹立典型。在一個企業發展歷程中,企業高層領導的一舉一行對企業發展起著舉足輕重的作用,來自企業高層管理者的支持,往往能達到事半功倍的效果。特別是在國有企業中,企業一把手的決策代表了這個企業的發展方向和目標。因此,在推行精益管理的過程中,企業領導者要有高度的重視。在推行過程中,不斷樹立精益活動先進典型人物、事例,發揮榜樣的激勵和帶動作用。 

  加強培訓,以點帶面。精益管理在煙草行業推廣時間不長,屬于行業管理的新路子,很多干部職工對精益管理了解不多。因此,要加強廣大干部職工關于精益管理思想、方法等方面的知識培訓,在實際工作中,煙草企業可以廣泛運用OPL(One Point Lesson“一點課程”)這種現場進行培訓的教育方式。激發那些有心得和經驗的員工,鼓勵和幫助他們將自己的經驗編寫成單點教材,逐漸形成人人爭相參與學習的氛圍。

  關注細節,注重累積。精益管理不是一蹴而就的,它的影響效果也不是朝發夕至的。推行精益管理,要關注細節,要持之以恒。在電子商務發達的今天,通過對比可以發現,同樣品牌的物品,網上商城價格普遍要比實體店的便宜10%-15%左右。既然東西一樣,有物流配送上門,商家也支持售后服務等便利條件。為什么電子耗材、辦公用品不可以通過采取網購的方式采購呢?也許采購一件小東西省下來的只是幾元、幾十元不等,但積少成多,一年下來單位在采購方面省下的費用那也是巨大的。

  積極創新,求心思變。在企業精益管理過程中,不但要發現現有工作流程總的不足,減少一切不必要的生產經營浪費。還要不斷創新工作方法,開拓工作思路,以更好更優的工作方法增進企業管理,減少生產經營成本,提升企業效益。曾經有一個公共衛生間的門經常出現鎖不牢的問題,所以不免會導致一些尷尬的局面發生。精益管理活動之后,主管修理的員工對這一問題進行了一次“5Why”分析,想要揪出這個門鎖經常壞的根本原因,經歷過一番辯證推演后,他得出是因為旋鈕式的鎖使用壽命較短,而這個衛生間又會被頻繁使用。這個同事想到了用插銷代替換鎖的方案,插銷構造簡單,經久耐用。于是他買來插銷后,他自己動手裝上,一共花費6元的材料費。

  精益管理是企業發展的必然選擇,精益管理致力創造價值、消除浪費的理念是當前煙草行業突破發展瓶頸、實現行業價值的有力手段之一。因此只有更早的認識精益管理對企業發展的重要性,這樣才能更好的指導管理好企業。

  參考文獻:

  [1](美)詹姆斯 P.沃麥克(James P.Womack).精益思想[M],機械工業出版社,沈希瑾/張文杰/李京生(譯).2011.5

  [2]呂建中,曹留峰.精益管理[M],青島出版社,2009.4

  [3]吳臘,淺析精益成本管理在企業中的運用[J],經濟師,2010(07期):231-232.

  [4]施增虎,精益生產的十大工具[M],北京高教音像出版社,2010.3.

  [5]張燦松.《成本精細化管理》.機械工業出版社,2011.8.1

  [6]孫武美.《推行成本精益管理的思考》.西部財會,61-62.

  [7]劉俊勇,韓向東.《成本精細化管理》.機械工業出版社,2011.8.1

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