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茶這篇文章,煙還沒有做透

2018年08月27日 來源:煙花三悅公眾號 作者:煙花三悅 
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  煙草在線據煙花三悅公眾號報道  

  無論樸實的柴米油鹽煙酒茶,又或者詩意的琴棋書畫煙酒茶——煙與茶之間——既有天然的親近感,又有相近的價值觀。在彼此功能性的解乏、提神之外,更多體現為具有共性的舒緩情緒、潤滑社交、表達情感。到目前為止,遞煙仍然是消除陌生感最為有效的方式,而敬茶亦是打開話題的最為自然的狀態。

  茶和煙的關系,具體表現在了三個維度。

  一是場景上「煙不離茶」。如果說煙和酒之間充滿著大把的豪情、江湖,那種大碗喝酒、大塊吃肉的淋漓盡致撲面而來,那煙和茶之間就更多了幾分雅致、細膩,來自于更私密、更近距離的場合里敞開心扉的坦誠相待。與煙酒不分家的普遍接受相比,煙和茶的共同關注盡管要少很多,但煙茶之間無疑有著更為貼近、更加契合的場景融入。

  二是價值上「煙茶相伴」。隨著政治清明化,人際交往變得更為干凈和純粹,朋友之間的相互走動、禮尚往來有了更多的本色回歸,以煙和茶作為互為心意的伴手禮更符合傳統的人之常情,而且越來越接近于我有了好的發現、新的體驗,樂于同朋友們一起分享,分享逐漸成為了煙茶相伴的新內容、新載體。

  三是技術上「引茶入煙」。煙對于茶的技術性引入,更集中于茶香的捕捉和融合,茶香成為煙香重要的新品類、新風格、新賣點,特別隨著爆珠技術的成熟和普及,以茶香為題材的爆珠煙成為新的市場熱點,一方面進一步豐富了煙香的題材品類,另一方面又發揮了茶香有益的改善性,實現了煙香與茶香的無違融合。

  得益于這幾個方面的基礎和氛圍,一直有品牌在「引茶入煙」上做出積極嘗試,包括「泰山(儒風)」、「龍鳳呈祥(喜慶珍品)」、「嬌子(茶韻)」、「七匹狼(金磚時代)」、「中南海(酷爽風暴)」等茶香風格的產品都有一定的勢頭和影響,市場對茶香風格的卷煙隨之有了更多的感知和認同。盡管絕對銷量不大,但口碑和評價總體都還不錯。

  然而,大家的動作似乎更集中于技術性改良,而少有上升到品類化升級

  這種態度,立意之初更側重于增加豐富性,而非以茶香為主題的體系化。所導致的結果是,盡管有很多點上的動作,卻失之面上的效果。對于茶的結合與深化在寬度、深度上都有所欠缺,更多時候讓人總有意猶未盡的遺憾。這也進一步影響到很多消費者,知道有茶香風格的卷煙卻很難與具體的品牌建立品類聯系,也沒有形成口糧化的消費習慣。

  如果就此做下定論,又不免顯得有些武斷,也抹去了泰山這個品牌對于煙茶融合的探索。事實上,早在2008年,泰山就已經提出「以茶入煙」理念,開創性構建了「茶甜香」品類,遵循「以茶入煙、茶煙一體」的品牌理念,通過超臨界萃取技術,將茶汁萃取液、茶多酚等以多項行業級創新工藝實現了「茶融于煙」,煙氣有淡淡茶香且不失去煙草本香。

  按照品牌的技術實現——泰山「茶甜香」風格重在三層體驗——以略帶清甜口感的頭香,塑造圓潤的甜香感;「茶甜香」精華所在的本香,在不削弱滿足感的同時,純化煙香和降低煙氣中的部分有害成分;而余香又得益于茶香分子均勻地融入煙絲之后,實現了茶香分子在味蕾上的沉積,形成了馥郁豐滿的煙茶香氣。

  但理想與現實的差異最終還原成為品牌主張與市場認知的偏差,倒是提醒了所必須的改進和加強。

  其一,戰略聚焦不夠。雖然泰山早在2008年即開創了「茶甜香」品類,但在過去近10年時間,泰山對于煙茶融合沒有足夠持續的戰略聚焦和概念打造,尤其是對外的價值輸出沒有建立起煙茶融合的權威性和排他性,從而缺乏強勢的對煙茶融合的解釋權和話語權,也在很大程度上弱化了消費環節的品類背書和價值認同。

  其二,產品張力不夠。在泰山創立「茶甜香」品類之初,「泰山(儒風)」是作為代表性產品,而且也建立了相當不錯的市場口碑,但泰山后續的產品開發卻沒有圍繞茶香風格進一步做深,「泰山(儒風)」產期處于口碑不錯、動靜不大的狀態,導致泰山始終缺乏「國酒香」那樣兼具口碑和影響力的明星產品,茶香風格的消費動員顯得勢能不足。

  其三,市場縱深不夠。客觀地評價,泰山對于煙茶融合盯得很準、抓得很早,但卻面臨著品類背書缺乏說服力的先天考驗,因為山東不是茶葉大省,目前也還沒有全國性的知名茶葉品牌,市場對于山東茶葉的認知模糊在客觀上增加了泰山做足茶葉文章的難度,也讓泰山的煙草融合有了更多知難而進、不畏前險的意味,激發更大的專注度。

  盡管有這樣的現實困難,但正如前文分析,煙和茶之間不僅有著這么多天然的關聯性,也還可以圍繞品牌融合、產品融合、市場融合、場景融合展開更多深層次的跨界融合,特別是隨著茶產業的轉型升級,以竹葉青、小罐茶等為代表的品類品牌化,在做大茶產業的同時,也為煙茶融合提供了新的思路和空間,煙茶文章完全可以提升到更高的層次和水平。

  這樣的趨勢,也注意撐得起泰山對于煙茶融合的洞察與意志。

  按照泰山的規劃——2008年-2014年是茶甜香1.0時代,從2015年至今則是茶甜香2.0時代——以十年煙茶跨界融合經驗,更加科學、更加立體、更加系統地構建起「茶甜香」品類,目標直指「煙茶融合專家」。這樣的路徑統攬下,泰山的「茶甜香」不僅能夠更進一步豐富中式卷煙品類,也有助于泰山品牌可持續的高端化、個性化、差異化。

  近期,泰山以「創領趨勢、智造魯煙」為主題,正式啟動新一輪「煙茶融合專家」戰略,通過超臨界技術萃取泰山女兒茶精華,創立了醇郁煙香與清新茶香協調融合的2.0版「茶甜香」,尤其以「泰山(香道)」茶香系列為代表的全新產品以跨界理念、跨界技術、跨界體驗為煙茶愛好者帶來「茶甜香」獨有「茶香悠長而不失本香」的極致體驗。

  將來——圍繞煙茶融合——除了在技術上有新的提升,在強刺激、改善性兩個維度有更大的發揮,賦予煙香更多樣的豐富性和層次感;更多還可以在場景營造、消費體驗和品牌協同上有更加深入的文章來做,圍繞不同的場景、不同的人群、不同的茶類、不同的時態來展開煙茶之間的深度融合,對應「三個不夠」來把茶這篇文章進一步做深做透。

  在這個意義上,泰山的「茶甜香」品類、「煙茶融合專家」的定位本身,就是茶為煙打開的那扇門。

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