什么是“爆品”?“爆品”一詞,源自淘寶,原本是淘寶店主們集體發(fā)明的營銷利器,意思是熱度很高的產(chǎn)品。后來,這一詞匯被引申和發(fā)展為“讓顧客尖叫到爆”的極致產(chǎn)品。為了打造爆品,不少淘寶店主將絕大部分精力和創(chuàng)意傾注在個別產(chǎn)品之中,力求精益求精,優(yōu)中選優(yōu),從而獲得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可和市場的強(qiáng)烈反響。此后,爆品思維逐漸成為一種潮流,成就了一系列品牌,為世人所熟知的同時,也顛覆了不少行業(yè)的原始邏輯,就如同特斯拉之于汽車行業(yè),蘋果之于手機(jī)行業(yè),微信之于即時通訊行業(yè)。爆品力量,不容忽視。
同理,煙草行業(yè)內(nèi)的“爆品”作為撬動整個品牌銷售力量的重要杠桿,對于工業(yè)企業(yè)乃至于整個行業(yè)來說都具有著舉足輕重的作用。不管是老產(chǎn)品提質(zhì)升級還是新產(chǎn)品顛覆式創(chuàng)新,打造“爆款”可以強(qiáng)化品牌可持續(xù)發(fā)展的動力引擎。本文旨在探索當(dāng)今時代各行各業(yè)爆品打造的內(nèi)生邏輯,為煙草行業(yè)的“爆品”的誕生提供經(jīng)驗。
爆品打造邏輯一:變革性的顛覆
從根本上而言,最有效打造爆品的方式即從產(chǎn)品本身進(jìn)行變革性的顛覆。隨著消費(fèi)理性的回歸,消費(fèi)者不再沉迷于營銷所編制的幻夢之中——過去營銷是1,產(chǎn)品是0,產(chǎn)品賣得好不好,關(guān)鍵看品牌故事講得怎么樣,能不能打動人心;現(xiàn)在必須做到產(chǎn)品是1,營銷是0,在買方市場上的是非成敗取決于本身的產(chǎn)品力。只有這樣,我們才能促使消費(fèi)者主動傳播,產(chǎn)生指數(shù)級的效果。
就如同蘋果一樣,喬布斯以其對產(chǎn)品的近乎“不可理喻”的極致追求,打造出了“打動人們靈魂”的作品——與傳統(tǒng)手機(jī)不同,蘋果手機(jī)就像是“裝了通話功能的計算機(jī)”,開啟了智能手機(jī)的風(fēng)潮,自此走上了神壇。“變革性”的顛覆也像特斯拉一樣,雖然最近深陷產(chǎn)品質(zhì)量的輿論泥淖之中,但是不可否認(rèn)的是,特斯拉在向著駕駛過程智能化、自動化進(jìn)發(fā),甚至被譽(yù)為“給計算機(jī)裝上了輪子”,從根本上重寫了出行行業(yè)的競爭邏輯。從這個意義上來說,爆品不是一時熱鬧的爆款,而是與品牌共同成長的價值捍衛(wèi)者和利潤永動機(jī),未來世界,要么打造爆品,要么被爆品顛覆。
煙草行業(yè)的“變革性顛覆”的爆品,筆者認(rèn)為是加熱不燃燒產(chǎn)品,如果范圍放大一些,就是包含了電子煙在內(nèi)的新型煙草制品。這些產(chǎn)品與卷煙的“煙支形態(tài)創(chuàng)新”還不相同,因為不管是短支還是細(xì)支亦或是中支,本質(zhì)上還是在傳統(tǒng)煙草領(lǐng)域做出的輾轉(zhuǎn)騰挪。反觀新型煙草制品,其競爭邏輯瓦解了長久以來煙草行業(yè)引以為傲的原料品質(zhì)、品牌文化、產(chǎn)品形態(tài)和受眾人群等優(yōu)勢。不管是煙具+煙彈形成的無限自由組合形式,還是在特色美學(xué)表達(dá)在年輕人群中的人氣和吸引力,都要比傳統(tǒng)煙草產(chǎn)品領(lǐng)先了半個身位。而今年行業(yè)工作報告中首次引用“創(chuàng)新產(chǎn)品”而非電子煙、加熱不燃燒產(chǎn)品的說法,也充分說明行業(yè)的指向性。只不過,縱觀當(dāng)下煙草行業(yè)正規(guī)軍所推出的創(chuàng)新產(chǎn)品,可能與市場的真實(shí)需求仍有一定差距。
爆品打造邏輯二:運(yùn)維理念的更新
當(dāng)蘋果手機(jī)以觸屏式的創(chuàng)新成為人們的新寵,當(dāng)抖音以異軍突起的姿態(tài)實(shí)現(xiàn)對消費(fèi)者注意力的占領(lǐng),人們越來越對顛覆式創(chuàng)新抱有極大的期待。歸根到底,它們利用種種契機(jī),在信息過載的時代,在某個特定細(xì)分領(lǐng)域,給用戶提供了最有效、最便捷、最精準(zhǔn),最可信賴的信息服務(wù)。聚焦于消費(fèi)者的痛點(diǎn)非常重要,也是產(chǎn)品力的核心關(guān)鍵。但是這種偉大的“變革性的顛覆”通常要基于技術(shù)創(chuàng)新,需要“十年磨一劍”的耐心和恒心。
不過,如果分析用戶需求從而抓住消費(fèi)痛點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品概念的創(chuàng)新和運(yùn)維理念的更新,也可能會收獲“柳暗花明又一村”的效果。在這一理念的忠實(shí)踐行者眼中,爆品不是做出來的,而是分析出來的。
泰國皇家工業(yè)所生產(chǎn)的奶瓶抓住了新手爸媽很難把握牛奶溫度的痛點(diǎn)——當(dāng)牛奶溫度超過38攝氏度的時候,牛奶瓶就會變顏色,提醒爸爸媽媽及時掌握熱牛奶的溫度,讓嬰兒喝的牛奶總是溫度恰到好處。
和尋常菜場攤販相比,錢大媽這個連鎖生鮮在商業(yè)模式上的創(chuàng)新就一點(diǎn):每天7點(diǎn)開始打折,每隔半小時,折扣加碼10%,一直到11點(diǎn)半后,還賣不掉的菜就送人。當(dāng)然,一般到不了深夜,錢大媽的菜品就已經(jīng)清空了。很多消費(fèi)者第一次到店可能有“薅羊毛”的想法,但是久而久之也認(rèn)同“錢大媽出售的產(chǎn)品最新鮮”的理念,培養(yǎng)了買生鮮產(chǎn)品到錢大媽的消費(fèi)習(xí)慣。
宜家是爆品思維的出色踐行者。風(fēng)格是北歐簡約風(fēng),適配性高,且很多產(chǎn)品都是半成品,價格便宜,運(yùn)輸方便,還能給消費(fèi)者帶來自己動手組裝家具的樂趣。多年以來,宜家保持了強(qiáng)勁的增長。
目前各煙草工業(yè)都在加強(qiáng)創(chuàng)新驅(qū)動,挖掘新的消費(fèi)者需求,針對細(xì)分需求創(chuàng)新產(chǎn)品升級。在消費(fèi)者需求處于不斷增長的時期,僅僅依靠滿足消費(fèi)者需求也能在市場上取得一席之地;但是當(dāng)前時刻,僅僅滿足消費(fèi)者需求顯然已經(jīng)不夠了,此時,發(fā)現(xiàn)并創(chuàng)造新的消費(fèi)者需求就顯得格外重要。這些新的消費(fèi)需求往往都隱藏在消費(fèi)過程之中,目前并未引起足夠的重視,但是依然具有著相當(dāng)大的市場潛力。針對細(xì)分消費(fèi)需求推出卷煙新品,使其具備成為爆款的潛質(zhì),將會成為可行路徑。
爆品打造邏輯三:持續(xù)的精進(jìn)和細(xì)節(jié)的完善
各行各業(yè)都有爆品,但是對這些爆品進(jìn)行分析,與顛覆式創(chuàng)新與概念創(chuàng)新相比,對產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)精進(jìn)和細(xì)節(jié)完善可能是最多爆品選擇的策略。與其追求極具特色的產(chǎn)品,找到屬于自己品牌所適配的價格帶,沉下心把產(chǎn)品的方方面面做好,同樣能夠獲得市場認(rèn)可。
商超品牌好市多發(fā)現(xiàn)到店購物的都是家庭主婦,特別喜歡精打細(xì)算,于是推出了可返現(xiàn)的黑金會員,購物可返2%,這就意味著,每個家庭只要一個月購物超過500美元,一年下來,會員費(fèi)就全賺回來了,買的更多,則賺得更多。如此一來,很多主婦都在好市多購買全家人吃穿住行所需要的的商品。僅僅有黑卡的加持還不夠,為了盈利最大化,好市多還在供給端追求極致,細(xì)耕供應(yīng)鏈,將供應(yīng)鏈成本降到了最低,成為好市多的最大競爭優(yōu)勢。
爆品同樣需要“包裝”與“傳播”。就拿餐飲行業(yè)來說,松哥的“每年花300萬請大媽涮蝦”、譚廚小菜的“60萬天價乳鴿”……每一個“成名”爆品的背后,都有一個“精彩的故事”與“響亮的標(biāo)簽”。當(dāng)今新生代消費(fèi)群體的消費(fèi)理念和文化結(jié)構(gòu)都與以往不同,和性價比相比,他們更重視價值本身,品牌價值的人格化成為了塑造品牌故事的關(guān)鍵。
縱觀煙草行業(yè)發(fā)展史,細(xì)支、中支、短支等各種品類競相涌現(xiàn),清香、濃香、淡雅香、綿柔香、國酒香等品類接連面世,針對消費(fèi)者、零售戶的服務(wù)加碼,跨界營銷、圈層營銷等活動層出不窮,每次對于細(xì)節(jié)的創(chuàng)新,都會伴生著新的細(xì)分王者的誕生——細(xì)支煙風(fēng)潮中,南京品類拔得頭籌;中支煙風(fēng)潮中, “中華”占得先機(jī);爆珠煙風(fēng)潮時,貴煙引領(lǐng)風(fēng)騷;高價位煙風(fēng)潮中,黃鶴樓一馬當(dāng)先……說明以上方式也可以占領(lǐng)細(xì)分市場,實(shí)現(xiàn)彎道超車。
對于煙草行業(yè)而言,經(jīng)典產(chǎn)品也可以通過營銷創(chuàng)新的方式保持持續(xù)精進(jìn)和細(xì)節(jié)完善。需要注意的是要避免老調(diào)重彈,在原料升級、工藝升級、包裝升級等方面之外,一定有更為新穎的方式讓消費(fèi)者欣然接受,最好避免稀釋產(chǎn)品價值感的“促銷”活動。可以在原有產(chǎn)品基礎(chǔ)上賦予消費(fèi)者更多的主動性與參與性,意在喚起消費(fèi)者對該款經(jīng)典產(chǎn)品的內(nèi)在情感。除了在吸味、配方、技術(shù)和價格向消費(fèi)者傳遞升級概念的淺層次陳述之外,更要積極主動地尋求體系化的產(chǎn)品和品牌理念、文化認(rèn)知和消費(fèi)價值升級的深層次表達(dá)。
在高度競爭的環(huán)境中,超多的產(chǎn)品概念、超密集的營銷變化乃至超細(xì)分的消費(fèi)者需求大大加深了競爭難度,同時也帶來了更多的機(jī)會。什么方法行之有效?爆品戰(zhàn)略。爆品的核心是極致差異化。這種差異化可能體現(xiàn)于產(chǎn)品本身變革性的顛覆,可能體現(xiàn)于運(yùn)維理念的更新,也有可能僅僅體現(xiàn)于日常久久為功的持續(xù)精進(jìn)和細(xì)節(jié)完善,但是不管從哪個角度而言,爆品邏輯是產(chǎn)品和品牌實(shí)現(xiàn)突破的最好驅(qū)動力。