煙草在線專稿　　引：水桶原理是現(xiàn)代管理科學(xué)中的一個(gè)概念。文章認(rèn)為，卷煙產(chǎn)品安全就好比是木桶的“桶部”，只有做大并托住這個(gè)“底”，企業(yè)才有未來(lái)；各專業(yè)線職能工作是“木板”，應(yīng)該做厚。工藝質(zhì)檢技術(shù)是“長(zhǎng)板”，應(yīng)向其傾斜；人才瓶頸是“短板”，亟待加強(qiáng)；質(zhì)量機(jī)制是“粘膠”，使各部門(mén)契合緊密；質(zhì)量文化如桶中水要旋轉(zhuǎn)，才能產(chǎn)生向心力作用。

　　水桶原理是由美國(guó)管理學(xué)家彼得提出的。說(shuō)的是由多塊木板構(gòu)成的水桶，其價(jià)值在于其盛水量的多少，但決定水桶盛水量多少的關(guān)鍵因素不是其最長(zhǎng)的板塊，而是其最短的板塊。這就是說(shuō)任何一個(gè)組織，可能面臨的一個(gè)共同問(wèn)題，即構(gòu)成組織的各個(gè)部分往往是優(yōu)劣不齊的，而劣勢(shì)部分往往決定整個(gè)組織的水平。若僅僅作為一個(gè)形象化的比喻，“水桶定律”可謂是極為巧妙和別致的。但隨著它被應(yīng)用得越來(lái)越頻繁，應(yīng)用場(chǎng)合及范圍也越來(lái)越廣泛，已基本由一個(gè)單純的比喻上升到了理論的高度。這由許多塊木板組成的“水桶”不僅可象征一個(gè)企業(yè)、一個(gè)部門(mén)、一個(gè)班組，也可象征某一個(gè)員工，而“水桶”的最大容量則象征著整體的實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力。水桶原理現(xiàn)已成為現(xiàn)代管理科學(xué)中的一個(gè)重要概念。

　　近年來(lái)，川渝中煙公司實(shí)現(xiàn)了持續(xù)較快發(fā)展，“嬌子”品牌躋身“雙十五”之列。但是，在行業(yè)“461”格局基本形成、“532”目標(biāo)取得重大進(jìn)展的今天，“嬌子”與強(qiáng)勢(shì)品牌的差距仍然不小，“126”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)進(jìn)程有些滯后。面對(duì)“慢進(jìn)也是退、不進(jìn)就掉隊(duì)”的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，今年，川渝工業(yè)公司提出加快推進(jìn)嬌子品牌“126”目標(biāo)，著力實(shí)現(xiàn)“轉(zhuǎn)型升級(jí)，攻堅(jiān)決戰(zhàn)”的宏偉目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)用轉(zhuǎn)型提升、攻堅(jiān)決戰(zhàn)來(lái)定位2013，用做強(qiáng)品牌、做大市場(chǎng)來(lái)支撐2013，用真抓實(shí)干、激情打拼來(lái)書(shū)寫(xiě)2013。以做強(qiáng)做大“嬌子”品牌為核心要?jiǎng)?wù)，以改革創(chuàng)新為根本動(dòng)力，努力保持公司持續(xù)健康發(fā)展已成為質(zhì)量攻堅(jiān)的引擎。在這一背景形式下，工業(yè)公司、分廠上下同欲，立即響應(yīng)，為全面助推這一宏偉目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，立足自身職能定位，正轟轟烈烈在全公司上下開(kāi)展“質(zhì)量攻堅(jiān)年”活動(dòng)?！?/p>

　　筆者結(jié)合多年工作實(shí)踐，從不同視角，試將水桶原理與工業(yè)公司、分廠開(kāi)展的“質(zhì)量攻堅(jiān)年”活動(dòng)相結(jié)合進(jìn)行了深入思考分析，對(duì)水桶原理產(chǎn)生了一些新的領(lǐng)悟。

　　領(lǐng)悟一：要想多盛水，可以將木桶卷煙產(chǎn)品安全這個(gè)底部做大一點(diǎn)。自然的體積就大了。

　　無(wú)論木板有多長(zhǎng)，桶箍有多堅(jiān)固，但是如果桶底不夠大或桶底滲水，裝的水體積就相對(duì)少。所以，一只木桶盛水的多少，嚴(yán)格來(lái)講，并不取決于木板的長(zhǎng)短，而是桶底的寬大和托底程度。筆者認(rèn)為將卷煙產(chǎn)品質(zhì)量安全喻為“桶底”較為貼切，卷煙產(chǎn)品安全是產(chǎn)品質(zhì)量核心，是打好品牌戰(zhàn)，確保顧客滿意的重要基礎(chǔ)，直接關(guān)系企業(yè)的命運(yùn)和未來(lái)。

　　一般來(lái)講，卷煙產(chǎn)品安全主要從降焦除害入手，降低卷煙有害化學(xué)成份對(duì)人體的影響，采取的措施利用新技術(shù)，優(yōu)化煙葉配方；另一方面，卷煙輔料包裝物本身含有毒有害化學(xué)物質(zhì)，或因包裝失效而對(duì)卷煙產(chǎn)品安全造成的影響，那么則優(yōu)化輔料設(shè)計(jì)。　

　　事實(shí)上，從產(chǎn)品生產(chǎn)層面來(lái)講，影響卷煙產(chǎn)品安全主要存在于生產(chǎn)過(guò)程中。對(duì)卷煙產(chǎn)生物理、化學(xué)、生物上的污染，從產(chǎn)品質(zhì)量缺陷分類上，基本上是問(wèn)題嚴(yán)重的A、B類。比如物理上，設(shè)備漏油，造成煙支表面油漬、黃斑、污點(diǎn)；化學(xué)上，操作工手上帶護(hù)膚品，接觸煙絲或煙支，造成對(duì)卷煙的污染；生物上，煙草蟲(chóng)害治理不完全，煙盒內(nèi)有蟲(chóng)或蟲(chóng)蛀煙支等等。另外，筆者認(rèn)為用錯(cuò)配料，嚴(yán)格來(lái)講，也是影響了卷煙產(chǎn)品安全，因?yàn)檫@已改變了產(chǎn)品質(zhì)量特性和核心功能，比如該用香精，而用糖料，或反之，或錯(cuò)添加到別的牌號(hào)等等。

　　因此，筆者認(rèn)為卷煙產(chǎn)品加工安全理念應(yīng)貫穿于產(chǎn)品在線制造全過(guò)程管理之中。通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)管理法，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中可能影響產(chǎn)品質(zhì)量的各類危險(xiǎn)危害因素，采取科學(xué)方法認(rèn)真識(shí)別診斷，確立風(fēng)險(xiǎn)控制等級(jí)，從“人、機(jī)、料、法、環(huán)、測(cè)”等各層面實(shí)施監(jiān)管，針對(duì)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，建立預(yù)警監(jiān)控程序，完善PDCA循環(huán)改進(jìn)控制措施，從而確保卷煙產(chǎn)品安全不出問(wèn)題。事實(shí)上，只有做大和托住這個(gè)“底”，企業(yè)才保住了生命，才有未來(lái)，沒(méi)有產(chǎn)品安全這個(gè)“底”做支撐，就沒(méi)有了一切。所以卷煙產(chǎn)品安全是質(zhì)量工作的最高目標(biāo)，繼而推動(dòng)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益提高。

　　領(lǐng)悟二：木桶儲(chǔ)水多少取決于各專業(yè)線工作職能木板的厚度。

　　一些專家認(rèn)為，在一個(gè)企業(yè)里，如果投資占一分，科技占三分，管理則要占六分，可見(jiàn)管理在企業(yè)成功當(dāng)中的份量。

　　目前，企業(yè)從管理系統(tǒng)上，有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理、質(zhì)量體系管理等等。從職能保障上，有人力資源、計(jì)量設(shè)備、工藝技術(shù)、質(zhì)量檢測(cè)、物資儲(chǔ)運(yùn)、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)等多種管理職能，擔(dān)負(fù)著資源提供、產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)、測(cè)量監(jiān)視的繁重質(zhì)量管理任務(wù)，在產(chǎn)品質(zhì)量形成過(guò)程中產(chǎn)生重要的作用，這些職能好比是木桶上的各個(gè)木板，要想盛水最多，就必須各個(gè)木板全面發(fā)展，齊頭并進(jìn)。同時(shí)，要求各個(gè)木板做厚，才能承受更大的壓力，才會(huì)變得更安全和更堅(jiān)固。

　　要做厚，于各專業(yè)線職能工作上來(lái)講，筆者認(rèn)為就是要練管理內(nèi)功，練內(nèi)功講究的是章法有循、氣息自然，心無(wú)旁鶩，強(qiáng)壯自己。

　　做厚，需要工作職能部門(mén)不能因循守舊，畫(huà)地為牢，應(yīng)破除舊的觀念和思維定勢(shì)，提高知識(shí)面，專有所長(zhǎng)，應(yīng)加強(qiáng)質(zhì)量管理和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化工作，瞄準(zhǔn)本專業(yè)線管理和技術(shù)前沿，著力實(shí)施管理和技術(shù)創(chuàng)新，積極探索科學(xué)先進(jìn)管理模式，新工藝、新技術(shù)在部門(mén)工作落地的有效途徑和方法，

　　做厚，需要工作職能部夯實(shí)部門(mén)管理基礎(chǔ)，基礎(chǔ)不牢，地動(dòng)山搖。通過(guò)內(nèi)修外練，提高部門(mén)辦事決策，實(shí)施有法，突發(fā)工作應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)的能力和底蘊(yùn)，增強(qiáng)抵御內(nèi)外對(duì)部門(mén)施加的剛性抗壓力。

　　做厚，就是質(zhì)量工作不能淺薄，要?jiǎng)?wù)實(shí)，要如履薄冰抓質(zhì)量、戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢抓質(zhì)量，時(shí)該謹(jǐn)記質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)；要提高工作執(zhí)行力，實(shí)際工作與標(biāo)準(zhǔn)要求切莫“兩層皮”；抓關(guān)鍵工作、重點(diǎn)工作要實(shí)，一抓到底，抓出成效；出現(xiàn)問(wèn)題原因分析要實(shí)，改進(jìn)措施要實(shí)，效果驗(yàn)證要實(shí)。

　　領(lǐng)悟三：為了往木桶里注入更多的水，不妨將木桶向工藝質(zhì)檢技術(shù)這個(gè)長(zhǎng)板方向傾斜。

　　工藝質(zhì)檢技術(shù)好比是木桶長(zhǎng)板，決定了其特色與優(yōu)勢(shì)，在一定范圍內(nèi)成為卷煙產(chǎn)品生產(chǎn)制高點(diǎn)，視野開(kāi)闊，站得高、看得遠(yuǎn)，更多地體現(xiàn)權(quán)威性和專業(yè)性，是產(chǎn)品的“體檢醫(yī)生”具有號(hào)準(zhǔn)脈，能開(kāi)治病的方子能力。因此，向長(zhǎng)板方向傾斜桶裝的水可能更多。

　　隨著顧客對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量滿意度的進(jìn)一步期待，工藝質(zhì)檢技術(shù)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)的重要性越來(lái)越突出，在現(xiàn)代化流水線區(qū)別于傳統(tǒng)生產(chǎn)操作控制上優(yōu)勢(shì)更加明顯。從目前來(lái)看，我們的長(zhǎng)板實(shí)際上并不長(zhǎng)，主要表現(xiàn)在：

　　一是科研能力、工藝改進(jìn)能力不很強(qiáng)。我們的工藝目前側(cè)重在線生產(chǎn)過(guò)程的產(chǎn)品維護(hù)，以及工藝紀(jì)律的巡視監(jiān)督。而依靠自主能力，對(duì)企業(yè)新工藝、現(xiàn)有工藝的改進(jìn)立項(xiàng)、評(píng)審、試驗(yàn)、確認(rèn)活動(dòng)并不多。

　　二是監(jiān)視和測(cè)量設(shè)備配置、維護(hù)能力較低。相對(duì)于產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目，不是無(wú)檢測(cè)設(shè)備手段，就是不能檢驗(yàn)關(guān)鍵指標(biāo)、或是指標(biāo)檢驗(yàn)不準(zhǔn)，或是檢驗(yàn)設(shè)備資源不能有效共享等。

　　三是過(guò)程檢驗(yàn)未突出應(yīng)有的快捷性和有效性，及時(shí)反饋，及時(shí)指導(dǎo)機(jī)臺(tái)操作人員實(shí)施異常糾偏不夠，“坐堂行醫(yī)”，事后“救火”也存在。

　　四是對(duì)新進(jìn)設(shè)備、關(guān)鍵設(shè)備，新檢測(cè)方法的認(rèn)知和掌握不夠，在關(guān)鍵時(shí)段、特殊時(shí)期的質(zhì)量工藝質(zhì)檢監(jiān)控駕馭、操作控制有些力不從心。

　　五是工藝質(zhì)檢統(tǒng)計(jì)技術(shù)對(duì)質(zhì)量過(guò)程控制能力不夠。實(shí)際上講，質(zhì)量管理基本上仍處于檢驗(yàn)操作階段，統(tǒng)計(jì)技術(shù)在質(zhì)量管理中的運(yùn)用不夠或不科學(xué)，缺乏對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題趨勢(shì)的預(yù)見(jiàn)性。

　　因此，筆者認(rèn)為增強(qiáng)工藝質(zhì)檢技術(shù)能力應(yīng)作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來(lái)抓，樹(shù)立高度的權(quán)威性，體現(xiàn)至高的專業(yè)性，推進(jìn)質(zhì)量方法理論與統(tǒng)計(jì)技術(shù)在質(zhì)量管理中的運(yùn)用，充分發(fā)揮工藝質(zhì)檢技術(shù)在生產(chǎn)銜接、技術(shù)支持、過(guò)程監(jiān)控等方面的“法官作用”和橋梁紐帶作用。

　　領(lǐng)悟四：一個(gè)水桶無(wú)論有多高，它盛水的高度取決于其中最低的質(zhì)量人才那塊木板。

　　人才是先進(jìn)生產(chǎn)力和先進(jìn)文化的創(chuàng)造者與傳播者，人才資源是提高產(chǎn)品質(zhì)量的重要力量，擁有人才，就擁有產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)，就擁有成功的智力支撐。當(dāng)前，我們質(zhì)量管理方面的人才狀況不容樂(lè)觀：

　　一是專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍方面，缺乏工作骨干人才。從事計(jì)量檢測(cè)設(shè)備、企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化的人才匱乏。專業(yè)技術(shù)職稱上，注冊(cè)質(zhì)量工程師從橫向比較，與其它企業(yè)無(wú)論是數(shù)量，還是其發(fā)揮的作用均有限。縱向比較，近年來(lái)，注冊(cè)質(zhì)量工程師國(guó)家考試由于通過(guò)門(mén)檻越來(lái)越高，而企業(yè)對(duì)其相應(yīng)地位和待遇未跟上，我們的現(xiàn)存數(shù)量幾乎沒(méi)增長(zhǎng)，在一定程度上影響質(zhì)量工程建設(shè)和質(zhì)量管理創(chuàng)新的實(shí)施。

　　二是檢驗(yàn)操作隊(duì)伍方面，憑工作經(jīng)驗(yàn)的多，講技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的少；年長(zhǎng)員工的多，新生血液的較少，他們對(duì)產(chǎn)品檢驗(yàn)準(zhǔn)則的執(zhí)行，以及產(chǎn)品異常判斷能力和業(yè)務(wù)指導(dǎo)能力力不從心，更無(wú)從談起先進(jìn)質(zhì)量統(tǒng)計(jì)工具在質(zhì)量分析中的運(yùn)用，對(duì)質(zhì)量異常提出糾正和預(yù)防措施意見(jiàn)就相對(duì)較少。

　　人的問(wèn)題已經(jīng)成為制約質(zhì)量管理發(fā)展的最短“短板”。要想解決這一問(wèn)題，筆者認(rèn)為必須真心實(shí)意，加大質(zhì)量戰(zhàn)線人才的培養(yǎng)、使用力度。一是加快計(jì)量檢測(cè)、注冊(cè)質(zhì)量工程師人才隊(duì)伍的建設(shè)，創(chuàng)造條件，構(gòu)筑人才施展平臺(tái)，強(qiáng)化正向激勵(lì)，發(fā)揮取得中級(jí)技術(shù)職稱的人員在質(zhì)量攻堅(jiān)活動(dòng)中更加突出的骨干作用。二是加快工藝質(zhì)量檢驗(yàn)員的工作轉(zhuǎn)型，同時(shí)為質(zhì)量事業(yè)的發(fā)展注入新鮮的活力，改善人才隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，促進(jìn)人才隊(duì)伍的持續(xù)健康發(fā)展?！?/p>

　　領(lǐng)悟五：一個(gè)木桶盛水后，會(huì)不會(huì)漏，關(guān)鍵是看各職能工作部門(mén)板塊之間鍥合是否緊密。