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黃鶴更上一層樓

2012年01月18日 來源:煙草在線轉自《中國煙草》 作者:
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  煙草在線轉自《中國煙草》  

  “雙低”先行者

  彭明權來湖北中煙已經十個年頭了,始終是早上7時“開工”,晚上10時才回家,每天15個小時高速運轉。

  他和湖北中煙人把原本不在36個名優品牌之內,年銷量不足4萬箱,稅利7億元的“黃鶴樓”品牌,打造為中國煙草的“主力軍”。盡管2011年的數據尚未完全出爐,但毫無疑問,“黃鶴樓”正在步入百萬箱時代。

  有人說,打造一個百萬箱品牌,難;打造一個高檔卷煙的百萬箱品牌,更難;打造一個低焦高檔的百萬箱品牌,那是難上加難。今天的“黃鶴樓”,不僅僅因其規模和效益而成為中國煙草當之無愧的“主力軍”,更因為其全線出擊低焦油市場,而成為煙草行業低焦油大品牌的先行者。

  與之前的試點不同,這一次“黃鶴樓”是全力出擊。2009年湖北中煙第一次試水“雙低”(低危害、低焦油)市場,“黃鶴樓(軟論道)”當年實現銷量僅為0.5萬箱,是名副其實的“試水”;2010年湖北中煙推廣了試點范圍,將“雙低”產品規格擴大到4個,實現銷量過2萬箱,仍然可以談得上是局部性推廣。但2011年,湖北中煙啟動了全面鋪開“雙低”產品計劃,其目標定位于銷售“雙低”產品80萬箱以上。尤其“黃鶴樓”的旗幟規格——“黃鶴樓(1916)”率先實施減害降焦——焦油含量從12毫克直降到8毫克。

  “這是一次戰略意義上的轉型。”湖北中煙總經理彭明權告訴記者。在他看來:“‘雙低’卷煙,是中國卷煙未來發展的必然趨勢,是中國煙草推動技術進步的重要體現,是‘卷煙上水平’的重要內容。”

  “培育‘雙低’卷煙,既是落實國家局培育低焦油大品牌的要求,更是湖北中煙把握發展機遇、轉變發展方式的客觀需要。”湖北中煙副總經理彭傳新評價道。在他看來,近年來,“黃鶴樓”、“紅金龍”品牌保持了一段時期的較快發展,如果它們仍然按原有的模式和思路培育,也將面臨嚴峻考驗。而當前的“雙低”市場,既是需求快速增長、結構迅速提升的現實市場,更是存在巨大空間的潛力市場。進軍“雙低”市場,無疑就為“黃鶴樓”、“紅金龍”注入了新的創新要素和發展動力,必將延長它們的快速成長周期,延緩它們步入平穩成長周期的時間。

  實踐證明,這一次率先“吃螃蟹”,湖北中煙再一次完成了華麗轉身,截至2011年11月份,“黃鶴樓”位列行業低焦油產品銷售第二位,占據了全國同類產品15%左右、同檔次低焦油產品70%左右的市場份額,成為“低焦高檔”卷煙的代表。尤其難得的是,在2011年上半年行業市場產品質量抽查中,在綜合排名得分前8名產品中,“黃鶴樓”規格產品占據了4個席位。

  八年積淀

  在低焦高檔市場,“黃鶴樓”一擊即中。但在成功的鮮花與掌聲背后,總有外人所不知的汗水與智慧。盡管“黃鶴樓”是一個較為年輕的品牌,但其在低焦油方面卻可以稱得上是厚積薄發。早在2003年,湖北中煙就確立了“努力實現‘黃鶴樓’、‘紅金龍’品牌低焦油產品的開發儲備工作走在行業前列”的目標。歷經八年系統謀劃,扎實推進,目前湖北中煙在“雙低”卷煙培育方面已經形成了一定儲備,贏得了時間和主動。

  “黃鶴樓”在“雙低”的科技實力得到了國家局的肯定。國家局科教司2011年公布的最新數據顯示,湖北中煙技術創新能力躍居行業第一位。近年來,黃鶴樓科技園通過專業和領域的細分,將研究所從開始的“九所一室”細化到“十三所一室”,再細化到“二十所一室”,對符合市場需求的低害低焦最新科研成果進行甄選和提煉,然后以科技成果轉化型、風險共擔型等方式與來自全國40多所高校、科研院所的生物學、醫學、管理學等10多個專業領域的2700多名專家展開定向研究與合作。

  據統計,自2003年以來,湖北中煙針對“雙低”卷煙研發,就已累計申報專利1005項,授權專利668項,形成了一系列焦油量低至3毫克、1毫克、甚至接近0.1毫克的產品儲備和技術儲備,同時這些產品均集合了消費者可視、可聽、可感觀或可體驗的專利技術,形成了產品的個性化特征,構筑起品牌的技術區隔。

  這些年,“神農香菊”、“太極嘴棒”……這些來自黃鶴樓科技園的那些新名詞,不僅一次次更新著我們對于煙草科技的理解,更幫助湖北中煙在形成了一張低害低焦科技網,確保其在該領域保持相對技術優勢。以嘴棒新型功能型輔料研發為例,圍繞減害降焦,湖北中煙先后研發出縱向多圓、網絡介孔材料、神農珠嘴棒、可視緩釋嘴棒等60余種獨有特色產品。2011年,優化重組煙葉、功能性嘴棒和原生態煙葉等新技術的出爐再次增強了“黃鶴樓”的競爭力,新推出的“為了誰”、“軟紫金”、“曉樓”等規格的5毫克產品,也收到了良好的市場反饋。

  年復一年的積淀,如今湖北中煙已經初步構建起“體現合作、體現實用、減增結合”(減,即減害降焦;增,即增加香氣和增強舒適性)的綜合技術降焦制度,初步形成了以自主專利為核心的低焦低害技術體系,實現了一二類煙產品焦油量的穩步降低和產品品質的穩步上升,有效降低了焦油和煙氣有害成分釋放水平。

  更上一層樓

  盡管湖北中煙科技方面的進步太過耀眼,但更為準確地說,創新才是湖北中煙的靈魂,而科技創新僅僅只是其創新體系的一個組成部分。

  許多人會注意到黃鶴樓科技園的技術創新,但卻沒有留意到湖北中煙一線員工逾7000人,總部管理層卻只有40多人的管理創新;許多人會驚訝到黃鶴樓科技園的科技評分躍居煙草行業第一,卻沒有想到它還是行業內唯一榮獲國家質監總局公布“2009~2010年度全國質量獎”殊榮的卷煙工業企業;許多人會關心湖北中煙的科技創新成果,但卻沒有看到他們僅在財務管理部門的一項創新整合,竟然就能一年節省貸款利息1000萬元……科技不僅僅在改變著“黃鶴樓”品牌,更在影響著湖北中煙人的氣質。在科技創新這一可見成果的激勵影響下,湖北中煙漸漸實現了管理創新、文化創新、品牌創新,這些創新最終強有力地推動著湖北中煙產生“更上一層樓”的質變——實現了從“產品為王”向“服務為王”的轉型。

  “做服務”與“做產品”。兩者看似都在生產卷煙,但本質卻大不同。在湖北中煙,任何一名最基層的業務員和客戶可以隨時給彭明權打電話,告訴他市場的變化,沒有任何時間和級別的阻礙。以最簡單的規格命名為例,有些企業習慣由產品研發部命名,而“黃鶴樓”卻更多采用消費者的創意。顯然,來自消費者的名字,自然比辦公室中孕育出的名字更有生命力。

  在現代企業競爭中,沒有永遠領先的科技,更沒有永遠領先的產品。幾年前,當許多人認為“黃鶴樓(1916)”的成功,可以讓湖北中煙高枕無憂之時,湖北中煙卻更加敏銳地發現到高端卷煙市場隨時可能由“藍海”變為競爭激烈的“紅海”,并由此提前布局“雙低”市場。這兩年高端卷煙市場新品層出不窮驗證了湖北中煙的判斷。未來總有不可預知之處,或許有一天“雙低”市場也會變為“紅海”,但毫無疑問,一家以服務為王、以創新為魂的企業,總有更大的機會感知市場細微的變化,并由此調整戰略,再次搶占先機。

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