煙草在線專稿　　“減害降焦”，這是中國煙草長期以來都在積極關注并一直致力于解決的重大課題。作為一個負責任的行業，中國煙草長期以來都在努力踐行著“國家利益至上和消費者利益至上”的行業共同價值觀，視“國家利益和消費者利益”為己任，持續有效推進“減害降焦”這項長期且重要的工作，并已經取得了長足進步。特別是自2009年卷煙減害技術重大專項正式啟動以來，“減害降焦”這項長期且重要的工作步入了一個發展的新階段。

　　“減害降焦”工作成績斐然

　　2010年，全國低焦油卷煙銷量規模達到88萬箱以上，同比增長幅度高達50%以上；2011年，全國低焦油卷煙銷量規模高達350萬箱以上，同比增長幅度高達300%以上。2010年，全國低焦油卷煙產品銷量規模超過10萬箱的代表品牌還只有3個，即“長白山”、“中南海”、“紅雙喜”，其中“長白山”和“紅雙喜”這2個代表品牌低焦油卷煙產品銷量規模超過了20萬箱。2011年，全國低焦油卷煙產品銷量規模超過20萬箱的代表品牌已經超過了7個，其中，“長白山”這個代表品牌的低焦油卷煙產品銷量規模直逼70萬箱大關。從2010年低焦油卷煙品牌競爭格局以“長白山”、“中南海”、“紅雙喜”這3個品牌為代表的“三強爭鋒”之勢，到2011年逐漸形成以“長白山”、“黃鶴樓”、“紅金龍”、“蘭州”、“中南海”、“紅雙喜”、“紅塔山”、“七匹狼”、“泰山”、“嬌子”等為代表的品牌的“百舸爭流”之勢，全國低焦油卷煙品牌發展進了一個新階段。特別是以“黃鶴樓”、“紅金龍”、“蘭州”、“紅塔山”、“七匹狼”、“泰山”、“嬌子”等為代表的新生力量在低焦油卷煙市場競爭中逐漸展露鋒芒，成為低焦油卷煙市場競爭中不可忽視的新一代主力軍。與此同時，2010年，全國卷煙實測焦油量加權平均值低至11.9毫克/支；2011年，全國卷煙實測焦油量加權平均值將得到進一步降低，繼續呈現逐年走低的趨勢。當下，全國卷煙盒標焦油量已經都控制在了12毫克/支及以下，12毫克/支以上的已經逐漸退出了市場，預計到2015年，全國卷煙盒標焦油量將進一步控制在10毫克/支及以下。

　　可見，不論是全國低焦油卷煙銷量規模的跨越式增長趨勢，還是全國卷煙實測焦油量加權平均值的逐年走低趨勢，這些客觀數據無一不體現出：中國煙草在持續有效推進“減害降焦”這項長期且重要的工作進程中已經取得了長足進步。

　　對于“減害降焦”的更深一步認識

　　在2011年國家局正式印發的《關于進一步加強低焦油卷煙研發工作有關要求的通知》（以下簡稱《通知》）中，要求各卷煙工業企業進一步加強低焦油卷煙研發，不斷提升低焦油卷煙研發水平，促進低焦油卷煙平穩發展。在這份《通知》中，除了要求促進“低焦高檔”發展這個重要內容以外，國家局還要求以下幾個重要內容：要進一步提高卷煙品質，逐步形成“低焦高質”。嚴格產品設計標準，低焦油卷煙產品感官設計值原則上要高于同價位非低焦油卷煙產品的感官設計值；在產卷煙產品實施降焦時，重點關注卷煙風格特征與原規格保持一致，切實向消費者傳遞“低焦高質”的理念。嚴格質量標準，執行嚴于國家的標準，對低焦油卷煙煙氣盒標值與實測值偏差的控制要采取“上限緊下限松”的原則，提高控制精度。要進一步加強技術創新，逐步形成“低焦高水平”。通過工藝、配方、材料、調香等技術方面的創新與突破，全面提升減害降焦的技術含量和水平，避免簡單的物理降焦。要通過“卷煙增香保潤”、“減害降焦”和“中式卷煙制絲生產線”等重大專項的開展，力爭在核心技術上取得重大突破。從這些明確要求中不難看出國家局對持續有效推進“減害降焦”這項長期且重要的工作的高度重視，特別是在全面提升減害降焦的技術含量和水平的這個重要內容，國家局要求要避免簡單的物理降焦，要通過工藝、配方、材料、調香等技術方面的創新與突破，全面提升減害降焦的技術含量和水平。

　　“減害降焦”，這是中國煙草當下及未來發展的一個主流趨勢。對于“減害降焦”的更深一步認識，我們已經從“降焦減害”進一步提升至“減害降焦”的高度。從早期的“降焦減害”到當下的“減害降焦”，這種認識的提升一方面體現出的是“減害”與“降焦”這兩者之間的緊密聯系和不可分割，另一方面更加體現出“減害”與“降焦”這兩者之間的辯證關系。對于素來以高焦油、高香氣著稱的中式烤煙型卷煙來說，“降焦”一直都是降低卷煙危害的最直觀、最立體的表現，“降焦”能夠有效地降低卷煙煙氣中的有害成分，“降焦”能夠在一定程度上降低吸食卷煙對人體健康所造成的危害。然而，在實現大幅度“降焦”的同時，中式烤煙型卷煙卻面臨著原有卷煙的吸味、口感、香氣等方面的品質也會跟著降的問題。這個問題的背后反映出的是，“降焦”與“保香”的兩難，當中式烤煙型卷煙在實現大幅度“降焦”的同時，勢必會影響到原有卷煙的吸味、口感、香氣等方面的品質，盲目去追求卷煙煙氣中的焦油含量無限降低，勢必會影響到消費者對卷煙產品的認可度和接受度。

　　事實上，在“減害”與“降焦”這兩者之間的辯證關系中，“降焦”只是一種最直觀、最立體的手段，“降焦”的最根本目的是為了達到“減害”。一個是手段，一個是目的，“減害”與“降焦”這兩者之間的辯證關系是手段與目的的關系，“降焦”這種最直觀、是立體的手段最根本的目的是為了達到“減害”。也就是說，降低卷煙煙氣中的焦油含量最根本的目的是為了達到減害的效果，是為了降低吸食卷煙對人體健康所造成的危害。然而，當卷煙煙氣中的焦油含量從8毫克/支下降至5毫克/支、3毫克/支甚至是1毫克/支之時，“降焦”的空間究竟還能夠有多大？“降焦”的空間達到某一個程度之時，勢必會穩定在一個較為合理的數據上，但“減害”卻是沒有極限的，消費者對低危害卷煙產品的追求是無止境的，“減害”不可能因為“降焦”達到某一個極限之后就停頓下來。正因如此，當卷煙煙氣中的焦油含量下降至某一個程度之時，我們需要去尋找新的減害方式，需要去進一步改變只是單純地通過“降焦”這種最直觀、最立體的手段來達到“減害”這個最根本目的的方式。

　　減害新趨勢與新動作

　　俗語說：“條條道路通羅馬。”達成“減害”這個最根本的目的，除了“降焦”這種最直觀、最立體的手段以外，還有很多不同的手段，比如從原料減害方面入手，運用高品質、低危害的煙葉，達到減害的效果，降低吸食卷煙對人體健康所造成的危害；又如從技術減害方面入手，運用中草藥減害技術、復合生物制劑減害技術、納米材料減害技術等各種技術，達到減害的效果，降低吸食卷煙對人體健康所造成的危害等。這些同樣也是切實可行的減害方式，這些同樣也能夠達到“減害”這個最根本的目的。

　　減害趨勢一：“原料減害”

　　2011年，在一類煙市場超高端價區，有幾款超高端卷煙產品的新上市特別引人關注，如零售價高達上千元一條的“玉溪（莊園）”、“7匹狼（大通仙）”、“真龍（巴馬天成）”等超高端卷煙產品，這些超高端卷煙產品都有一個共同點，即從原料減害方面入手，運用高品質、低危害的煙葉，達到減害的效果，降低吸食卷煙對人體健康所造成的危害。這當中，“玉溪（莊園）”這款超高端卷煙產品運用的是高品質、低危害的“有機煙葉”，“7匹狼（大通仙）”、“真龍（巴馬天成）”這兩款超高端卷煙產品運用的是高品質、低危害的“生態煙葉”。不論是“玉溪（莊園）”的“有機煙葉”，還是“7匹狼（大通仙）”、“真龍（巴馬天成）”的“生態煙葉”，這些都具有一定的減害的功效，并能夠達到減害的效果，降低吸食卷煙對人體健康所造成的危害。

　　——主打“有機煙葉”的“玉溪（莊園）”

　　“玉溪（莊園）”是紅塔集團2011年重點推出的一款超高端卷煙產品，是最能夠代表當下云產煙最高科技水平和最高品牌價值的代表作之一。主打“有機煙葉”的“玉溪（莊園）”源自“中國第一座煙草莊園”，并被譽為“第一包有機煙”。

　　主打“有機煙葉”的“玉溪（莊園）”運用的高品質、低危害煙葉正是來自于云南玉溪，這里享有“天下煙葉在云南，云煙之鄉在玉溪”的美譽，這里以盛產優質煙葉而聞名，這里擁有出產優質煙葉所需的一切自然條件，這里是不可多得的優質煙葉產地。特別是位于玉溪峨山縣岔河鄉的一個四面環山的自然村——鳳窩村，地處東經102度、北緯24度，海拔1313米，四面環山、碧水中流，森林覆蓋率高達86%，這里不僅延續著玉溪的好山好水好生態，更因遠離城市、工業和現代交通的喧囂，純凈的空氣，優良的水土，保護完好的生物多樣性。作為“玉溪（莊園）”的“有機煙葉”種植基地之一，鳳窩園充分滿足紅塔集團對于“玉溪（莊園）”嚴苛的選擇標準，是不可復制的高原生態山澗小盆地煙草莊園；鳳窩園特殊的堿性紫色土富含磷、鉀，加上每年兩千多小時的日照和豐富的水資源，儼然是農作物和烤煙生長的天堂；大山阻隔了鳳窩園與外面世界聯系，卻也因此保持了鳳窩園最純正的自然形態。在鳳窩園這里，方圓90公里范圍內，沒有任何的工業、礦產，也沒有任何的工業廢水、廢渣的污染，是一個純天然、無污染的新桃源。在這里，包括“有機煙葉”在內的所有農產品種植均是采取“有機”的種植方式，完全不使用化學肥料、農藥、生長調節劑、畜禽飼料添加劑等人工合成物質，也不使用基因工程生物及其產物；在這里，紅塔集團建立了全國首創的專業化服務、生產技術、生物綜合防治三大“有機煙葉”生產體系，真正保證“有機煙葉”的頂級品質，更以全人工種作、采收、烤制的莊園式生產保證“有機煙葉”的高貴與稀缺。

　　這款“玉溪（莊園）”的焦油含量低至8毫克/支，在減害處理環節上，做到了從原料減害入手，運用“精養、慢熟、少產”的“有機煙葉”，使得卷煙危害成分