煙草在線專稿　　作為一家商店來說，酒在經營中占著舉足輕重的地位，因此要做好酒生意很重要。

　　在進貨的時候要掌握好時機，廠家或供貨商有時都會召開商品訂貨會和促銷活動，在此時備貨能便宜很多。比如，在今年4月份啤酒銷售淡季的時候，某品牌啤酒召開訂貨會，每箱比平時優惠2元錢一箱左右。本店訂購了一千箱，僅此一項一下子就節約了2千元，也就是等于多賺了2千元。當然，啤酒、葡萄酒等品種商品都有一定的保質期，進貨的數量要根據自己的銷售情況來決定，不能因為貪圖便宜而過量“吃貨”，若造成商品過期銷售不出去那就得不償失了。在這里的白酒消費中，洋河、雙溝系列占著主導地位。既是本地產品，又屬于大品牌。在紅白喜事和人們日常消費中，是首選的品牌。　

　　白酒一般來說雖然沒有保質期的限制，但對于庫存的商品也同樣一定要保管好。比如本人曾經銷售的一款白酒，是本地的一個大品牌暢銷貨。但由于進貨多，庫存管理不到位，造成白酒包裝箱和商標受潮霉爛，直接影響到銷售。最后沒辦法，只好低價處理，給經營帶來了一定的損失。所以說，白酒雖然沒有保質期，但保管同樣很重要，對于庫存白酒，一定要做到通風防潮，保護好它美麗的容顏（包裝或商標）。

　　白酒的假冒商品也很多，只要仔細觀察，一般來說都很容易識別。假冒商品它的商標比起正宗的商標，圖案不夠清晰，包裝亦粗糙。在進貨時，最好要認準老主顧、主渠道；不能像天女散花一樣的這一家進一次，那一家進一回。尤其是送貨上門的生面孔送貨商，更是要多加小心。一次，一輛送貨車來到小孫的煙酒店。送貨的老板開出許多優惠條件，還給了贈品，小孫進了一千多元的某品牌白酒。送貨老板還留下了地址和電話，還信誓旦旦的說：“我們的產品質量好、并且價格優惠，保證您賺錢。如果不好銷，可以打電話聯系我們來調換。”后來顧客購買消費后才發現，這哪是什么酒啊，就像水一樣。而小孫再打他們留下的那個電話時，卻怎么也打不通了，最后是白白的損失了上千元。

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