煙業(yè)智匯
零售戶在線
微薰
手機版
煙業(yè)智匯
零售戶在線
微薰
手機版
2020年11月24日，國家知識產(chǎn)權(quán)局公開一件由內(nèi)蒙古昆明卷煙有限責任公司申請的發(fā)明專利：一種打葉復烤煙葉的處理方法。
該發(fā)明提供了一種打葉復烤煙葉的處理方法，包括以下步驟：（1）將煙草原料的煙葉和煙梗進行分離；（2）步驟（1）的煙葉貯葉后，噴灑復合酶液；（3）將步驟（2）的煙葉在溫度30℃～60℃，濕度40%～90%下靜置發(fā)酵20h～100h；（4）將步驟（3）的煙葉復烤后包裝。據(jù)悉，該發(fā)明通過在煙葉復烤前噴灑復合酶液進行發(fā)酵，無需自然醇化，復合酶液作用于煙葉的時間較短，不會造成煙葉的過度降解，在不影響煙葉感官質(zhì)量的基礎(chǔ)上，明顯減少煙葉的造碎；通過纖維素酶、蛋白酶、α-淀粉酶、葡聚糖酶和類黃酮合成酶的使用，降低了煙葉醇化的時間，且顯著降低了煙葉的雜氣和刺激性，提高了煙葉的香氣，煙葉的總體質(zhì)量得到提高。
