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2020年12月8日，國家知識產權局公開一件由內蒙古昆明卷煙有限責任公司申請的發(fā)明專利：一種生物酶處理煙梗的方法、及制得的梗絲和卷煙。
該發(fā)明提供了一種生物酶處理煙梗的方法、及制得的梗絲和卷煙，該方法包括：（1）將煙梗預處理、壓梗、切梗后，得到梗絲；（2）向梗絲噴灑復合酶液；（3）梗絲在發(fā)酵裝置中鋪料后發(fā)酵，所述發(fā)酵裝置內分布有多層托料板，控制梗絲在每層托料板上的鋪料厚度為30mm～600mm；（4）梗絲膨脹、干燥后，得到成品梗絲。據(jù)悉，該發(fā)明通過調控梗絲的鋪料厚度，將鋪料厚度提高以使得單位重量的梗絲處于較低氧環(huán)境下，梗絲內部韌性相關的酶鈍化，在梗絲感官質量保持穩(wěn)定的基礎上，明顯減少了梗絲造碎率；制備得到的梗絲碎絲率較低，梗絲的木質氣、刺激性顯著降低，香氣成分顯著增加；將所述梗絲應用到卷煙中，提高了卷煙的加工質量和感官質量。
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篤行致遠 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察
