在今年的五一假期期間,鄉村旅游和城鎮周邊游呈現出顯著的熱潮,游客們紛紛涌向各具特色的鄉村地區,深度體驗本土風情。與此同時,這一趨勢下,那些位于區域游、鄉鎮游熱點地區的煙草零售終端因其獨特的地理位置和廣泛的客源覆蓋,顯得尤為重要,它們不僅成為了旅游消費鏈中不可或缺的一環,而且還在鄉村經濟振興和旅客服務保障方面扮演了舉足輕重的角色。
展開來看,鄉鎮煙草零售終端是煙草營銷體系中的重要組成部分,它們連接著煙草生產和消費者,服務于基層市場。尤其是在城區和鄉鎮集市等地,煙草零售點數量眾多、業態也各有特點。鄉鎮市場具有一定的封閉性,但商戶之間的競爭依然很激烈,以改善店面形象、提升服務質量、加強客戶關系管理為主訴求的標準化營銷零售終端建設,是提升店面人效、保證供貨質量、塑造品牌形象、實現業績增長的優秀營銷策略。
本文以標準化營銷為觀察視角,充分挖掘并利用鄉鎮市場的內在潛力,助力終端抓住向更高層次、更高質量服務轉型的機遇,以適應當前消費升級和體驗升級的大趨勢。
一、標準化建設是提升服務能力的基礎
在推進個性化服務和差異化經營之前,首要任務是對鄉鎮煙草零售終端進行全面且深入的標準化建設。標準化不僅是奠定良好基礎、提升服務質量的前提條件,更是確保鄉鎮煙草零售終端在日益激烈的市場競爭中穩健前行的關鍵步驟。標準化表現在對煙草零售店面的硬件設施、商品陳列、環境衛生等方面的規范化,以及對店內工作人員的業務知識、服務禮儀、銷售技巧等進行系統培訓,確保每一位消費者都能享受到一致、專業且舒適的購買體驗。
店面通過引進統一的品牌視覺識別系統和內部管理制度,不僅可以規范零售環境,營造出舒適、有序的購物氛圍,能在消費者心中樹立起高品質、值得信賴的品牌形象,從而吸引更多客流,提高市場份額。另外,通過對采購、儲存、銷售等全過程實行標準化操作,確保卷煙產品的質量可控,降低經營風險。同時,通過專業培訓提升店員的服務技能與素質,提供個性化、貼心的消費指導與咨詢服務,加深與消費者的情感聯系,增強客戶粘性,培養忠誠度高的消費群體。
二、有標準,更靈活
在筆者走訪煙草終端的過程中,很多老板都談到的一個難點是“怎么搞來名氣”。針對鄉鎮煙草零售終端面臨的知名度不足的問題,我們必須認識到,“拼不起知名度,就要拼美譽度”。知名度固然重要,但在資源相對有限的鄉鎮市場,短期內打造區域性的知名品牌并非易事。這時,通過標準化營銷手段,強化內部管理和客戶服務,努力提升店鋪的美譽度就顯得尤為關鍵。
具體落地的措施實際上是很多的,比如:嚴把煙草質量關,杜絕各種假冒偽劣;優化購銷流程,提供透明公正的價格信息;強化員工培訓,提升服務質量,以真誠和專業的態度對待每一位消費者等等。
另外,筆者還想特別要提到一點,就是標準化并不意味著僵化。標準化是煙草終端發展的基石,而靈活運用標準則是讓鄉鎮煙草零售終端保持活力、不斷創新的關鍵。每一個店面的經營者、每一位店面服務者,都是有其自身的智慧的,應靈活掌握和運用標準,既要堅守底線原則,又要根據市場動態、消費者需求變化適時調整和完善。作為煙草的市場經理、區域經理在遵守各項標準的前提下,鼓勵并引導終端積極尋求差異化、特色化的經營之道,如開展主題促銷活動、提供個性化定制服務等,這樣才能真正做到“有標準,更靈活”。
《定見》的作者約翰?奈斯比特曾對現代企業組織的困境和迷茫作過如下描述——我們每日浮沉于信息橫溢的洪流中,人人都渴望擁有一個簡單的架構、可以觀察的趨勢,但混亂、急促的世界,讓我們每日渾渾噩噩,無法跳脫過去慣性的思維。期待廣大鄉鎮煙草零售終端能夠在牢固確立和持續提升服務轉型的基礎之上,積極響應市場變化,不斷探索并優化自身的商業模式和運營策略,深度挖掘地方特色,細化目標市場,強化服務內涵,以及靈活運用現代營銷工具等多種手段,穩固市場地位,確保在激烈的商業博弈中保持不敗之地。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察