煙草在線專稿 他是一個二十多歲的小伙子,他也是一名共產黨員,2011年他退伍后接收了父母的生意,開起了一家小店,他就是潁上縣蔬果超市的老板王冬冬。
2012年,是他接手小店的第一年,因為剛退伍,他對顧客的需求不了解,對卷煙的訂購比較盲目,造成了大量的卷煙積壓,再加上自己對卷煙的保管知識欠缺,那一年就造成了他近千元的卷煙經營損失。
近日筆者在走訪中看到,他的小店經營的紅紅火火,顧客不斷,盈利水平也大大提升了,對此,他也告訴了筆者他從那次損失中所吸取的教訓。
卷煙經營忌盲目訂購
剛開始,我是網上訂貨客戶,在網上看到什么煙都想訂,看到好煙就想要,就怕下次訂不到了,這樣盲目的訂購讓我吃虧后,自己就進行了反思。2013年,正趕上煙草公司開展現代終端建設,我就改變了訂貨的方式,使用了煙草公司的零售經營管理系統,客戶經理也幫我申請了網上配貨,現在每次訂煙只要一打開電腦,煙草公司就會根據我的卷煙日均銷售情況為我進行配置所需要的卷煙,這樣減少了盲目訂煙的情況,所訂的品牌都是自己所需要的,也是顧客所需要的。
忌卷煙庫存不合理
我們大部分小店平時生意都比較忙,也沒有太多的時間關心自己的庫存,每次訂貨都比較隨意,這種經營方法是不行的,卷煙庫存不合理,不但會造成庫存的積壓,而且占用資金,因此,我每次在訂煙前都會做好庫存盤點,做到卷煙庫存合理。
忌家庭式經營
剛開始,我經營卷煙不但沒有煙柜,就連貨架都沒有,顧客到我店里面要什么煙我就拿什么煙給他,后來,我發現這樣的經營盈利太低,而且沒有主動權,所以我就改變了經營方式,在店內增加了卷煙柜臺,擺放了價格標簽,讓消費者一進店內一目了然,這樣有效地增加了我的卷煙銷售量和我的盈利。
忌卷煙存放不當
剛開店時造成的經濟損失有很大的原因就是因為卷煙保管不當造成的。從那次損失中我吸取了教訓,再加上煙草公司也開展了卷煙保管方面知識的培訓,我更加重視了對卷煙的保管,并且按照先進先出的順序進行卷煙的銷售,從而保證了我的卷煙保持期。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察