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“漲”聲進行時 賺錢不停歇

2014年04月10日 來源:煙草在線專稿 作者:風中有朵雨做的云
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  煙草在線專稿  作為一名在激烈競爭下開店的零售戶,在日常經(jīng)營中,我們肯定會遇到過店里購進的商品“潮起潮落”,經(jīng)常就會聽到一些零售戶說“今天一斤雞蛋漲了0.5元,牛奶一箱漲了5元、大肉漲了2元、一箱方便面漲了3元……我們作為提價的直接體會者,我們零售戶每天都面對銷售壓力,代理商不斷變換著批發(fā)價和零售價,讓零售戶措手不及;剎那間,不知道如何做是好,供貨商不斷發(fā)號施令說商品批發(fā)價快要上漲了,要提前進貨以防漲價;消費者不斷抱怨物價上漲得厲害,不讓老百姓過了。面對商品如此高漲,我們作為一名店主,該如何去應對呢?我們就像在大海里航行的一葉扁舟,漲價也掙錢,跌價也掙錢。今天就來看看幾位零售戶朋友是如何來對待的?和來自全國各地的零售戶朋友分享交流一下:

  做出商品漲價告示

  河南省唐河縣祁儀鄉(xiāng)花園小區(qū)卷煙零售戶丁明麗

  陽初三月,春光明媚,每年到了這個時候,我們這里就有人專門組織去湖北武當山旅游,最近一段時間送香、表的供貨商一進門就對我說:“丁老板呀!你店里的大把香還多嗎?要是不多就要多存幾件,廠家已經(jīng)通知我們供貨商了,最近一段時間原來給4元一把的要上漲一元,就需要賣5元了,給3.2元一把的漲到3.5元一把了。”每次聽到供貨商這樣嘮嗑,我就心煩,現(xiàn)在市場競爭如此激烈,本事生意就不咋好做,物價又要上漲,我頃刻間抓耳撓腮,不知道如何做是好?存貨吧!店里還沒有賣完,不存吧!又怕真的要漲價,進價漲了而我們的零售價格原地踏步。

  有一天,一個好心的供貨商對我說:“老板,在沒有調(diào)價前,你店里要想辦法多備一點貨,只要是進店的顧客,你就提前做好商品調(diào)價的宣傳,事前告訴他們。”給出原價銷售期限告示,提醒有需求的消費者提前來預訂、購買,時限過后按照調(diào)價后進行銷售,這樣做讓消費者心理才會平衡,及時商品調(diào)價他們也寧愿來我們店里購買,否則消費者則會認為我們零售戶在私自做漲價風,想多賺取消費者的錢。

  心有靈犀 服務細致

  河南省唐河縣大河屯鄉(xiāng)車站往東200米卷煙零售戶劉明陽 

  沒有開煙酒店的時候,看著人家周邊的小店生意是如此好,心想開店有啥了不起,別人會的咱也會,開店不就是買買賣賣嗎?

  當我把店里布置了一番,把店里的貨物擺上貨架,把店里購進的各種卷煙如:黃金葉(大金圓)、黃鶴樓(圓夢)、云煙、玉溪、泰山(青秀)、七匹狼(白)、黃山(中國松)、白沙(硬藍)、紅塔山(經(jīng)典100)等,開始營業(yè)時,才知道開店不是心目中想像的那樣容易,那樣簡單。

  由于我是才開店不知道做生意還需要了解市場信息,開店時我進了200件牛奶,因為我進貨多價格比同行朋友稍微便宜點,等我把這些牛奶賣完之后,開始再進貨時才知道牛奶已經(jīng)漲價5元,我后悔極了,為什么自己在平時進貨時不多問問呢?要是了解商品的銷售信息,我不就可以借漲價風大賺一筆了。在日常經(jīng)營中,因為最關鍵的是,有些商品我們也不知道什么時候會漲價,所以說,作為一個零售戶我們在做好經(jīng)營的前提下,市場信息要特別靈通,才能使自己的小店營業(yè)額有所提高。

  學會預測 學會分析

  河南省南陽市唐河縣馬振扶鄉(xiāng)丁字路口卷煙零售戶牛長英

  開店18年了,在經(jīng)營的過程中商品漲價也好,降價也罷,我們零售戶就好像是大海上的一葉扁舟,價格上漲能掙錢,價格下跌也照樣可以掙錢。漲價對于我們零售戶來說并不可怕,漲價應對不及時,不能順勢掙錢,大量囤貨待售反而遭到積壓,在漲價的過程中我們要學會預測,估計漲價風能刮多久,能刮多大,它能觸動店里哪些商品漲價,物價上漲對于老百姓的消費有何影響,對于我們店里會不會造成損失,影響正常銷售。

  要對漲價商品好做到細致分析。要分析一下我們店里現(xiàn)有的貨物哪些要漲價,如:端午節(jié)到來雞蛋、鴨蛋家家都要吃,走親訪友都需要,無疑問要漲價。有時候在原有的價格上到了節(jié)氣能漲到0.8元左右,而端午節(jié)過后就會跌價很多。要深入分析目前店里的商品哪些還沒有漲,哪些下一步一定會上漲。作為一個零售戶,腦子里就要經(jīng)常來回琢磨這些事,確保自己的小店在漲價的過程中,萬無一失。然后找出大約漲價的商品都有哪些,根據(jù)店里的實際情況,適當購進,不要急于求成,要學會三思而后行。對于店里需要的商品要采取逐步購進,漸漸擴大,不要貪圖便宜大量擠壓,弄巧成拙。

  多做解釋 搞好關系

  河南省唐河縣大河屯鄉(xiāng)卷煙零售戶張小芬

  我開店已經(jīng)10年了,記得有一年,店里的達利蛋黃派漲價了,鄉(xiāng)下的一位老客戶來買,我說30一件,顧客一臉不悅,我前幾天買的還是25元一件,今天我為啥來你店里來買,因為我是你的老客戶呀!我努力解釋,這一段漲價了呀大姐,不是就我一個店漲價了,是所有的煙酒店里都漲價了,不信你有空可以去其他店里去問問價格,要是我一家給你漲價,我可以給你保證。我和顧客嘮嗑了一陣,顧客看我態(tài)度非常誠懇,就勉強買了2件回去。沒過幾天,顧客又來了,笑著說:“老板娘,你沒有騙我,別的店里也賣30元一件,你再給我拿一件,我去串家親戚。”

  說實在的,供貨商抬價,新老顧客和小批發(fā)部老板不認賬,對于我們零售戶來說是進入兩難境地難以自拔,要是按照原來的價格降價銷售一分不賺,顯然有點不太合理。處于這種情況,我們作為零售戶只有向顧客解釋是供貨商那里已經(jīng)漲價,不是我們零售戶個人私自抬高價格,只有做到向顧客多解釋當前的物價形勢,得到顧客理解,顧客才會明白我們的一片好心,否則顧客將永遠不會認我們的帳。

  合理進貨 謹慎庫存

  河南省南陽市唐河縣雙河油田卷煙零售戶馬志輝 

  我開店已經(jīng)10年了,清楚地記得剛開始開店時,一個送方便面的供貨商,來我店里,對我說:“老板,你店里我們給你送的方便面很好賣吧!過一段時間就要漲價了,你要不要考慮店里再庫存點呀!如果庫存的多,到時候漲價你就可以大賺一筆呀!”第一時間聽到這樣的好消息,我非常高興,當時自己手里沒有錢,就去鄰居家借了一部分錢,來進貨,誰知道人有千變?nèi)f化,天有不測風云,這種牌子的方便面賣著賣著,有的顧客就吃夠了,想換牌子了。不想再買這樣的方便面了,而供貨商也賣不出去了,就開始降價了,可是這可怎么辦呢?店里高價庫存的還一直沒有賣完呢?無奈之下只有保價出售。

  今天在這里我要提醒大家的是,開過店的朋友都知道,“水漲船高”這個道理,都知道在經(jīng)營中壓貨可以帶來更高利潤。但一定要根據(jù)自己店里的實際情況酌情購進謹慎對待,千萬不能盲目跟風存貨。這樣不怕一萬就怕萬一,萬一價格回落,可能會造成商品大量滯銷,我們的老本就壓在里面了,利潤就更不用說了。

  小結(jié)

  通過以上幾位的闡述,可以看出漲價對于我們零售戶來說,并不可怕,關鍵是要對已經(jīng)漲價的商品做到心中“有數(shù)”。“有數(shù)”是指我們要對附近同行的經(jīng)營策略有所掌控。對于已經(jīng)漲價的商品,我們要看周圍的同行是不是已經(jīng)把價格上漲了,漲了多少錢,切忌盲目漲價,對于供貨商已經(jīng)上漲的商品要做到沉著冷靜。如果已經(jīng)漲價的商品庫存不多,不要急著購進,要慢慢消化之后,再購進也不遲,必要時要采取錯位經(jīng)營的方式尋找這商品的替代品。在經(jīng)營中,我們要常思考,要從大處著眼,小處著手,必要時要巧妙利用漲價之風,來合理培養(yǎng)新老顧客對我們小店忠誠度,給小店帶來好受益,我們的小店才能夠在“漲”聲中立于不敗之地。 

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