煙草在線專稿 隨著大型商超、品牌專賣店和連鎖品牌等規模化經營在現代終端陳列模式方面取得了極大成功,桂平營銷部通過常態化培訓、交流等方式引導零售戶重視陳列作用,下面是桂平的零售戶對陳列的三種典型理解。
“這店鋪我已經經營了十多年了,從當年的掛式煙牌到現在的木質煙柜,經歷了多次卷煙陳列的變遷,現在回頭想想,時代確實在一點點進步,跟不上時代變化就會被淘汰。”桂平市匯隆煙酒店的老板莫成強這樣總結了卷煙陳列今年來的歷史變遷,而他是這樣保持跟上時代步伐:“由于年紀在增長,記憶力卻在下降了,對客戶經理提出的陳列要求,我用筆記本一一記錄好,方便對照實施,比如:重點品牌集中擺放于煙柜中間位置,中間高兩邊低,異形煙統一擺放在左上角等陳列要求,我都通通記錄下來,現在很多熟客和客戶經理都贊揚我用心經營,盈利也比早些年提升了不少。”
這是一批用心搞好陳列的老零售戶的縮寫,同樣用心的還有用新方式來維護好陳列的年輕人。
桂平市大龍煙酒商行80后老板莫超梅對我說:“我們特別注重陳列形象,卷煙零售是一種服務,我們把客戶伺候的舒舒服服了,還用怕生意不自動找上門嗎?我們用了卷煙信息系統后,分析得出銷量較好的是真龍(海韻)、硬芙蓉王和軟玉溪,所以我們就把這幾個品牌規格擺放在既醒目又方便拿放的煙柜上方中間位置,不僅縮短了買煙過程的時間,而且能讓客戶感覺到自己買的煙是最上檔次的。”這就保持了重點銷售規格的優勢。
同時他還不忘利用陳列加強動銷慢的品牌的促進力度:“客戶經理所給的陳列小道具是煙柜中吸引眼球的最好閃光點,在動銷較慢的真龍(福祿壽喜)、鉆石(玫瑰)等規格,我會插上‘店長推薦’等小道具,提高了消費者注意這些動銷慢的規格的幾率,確實也起到了一定效果。”
這位80后老板這樣說出了他的小小經營理念:保持優勢產品的銷量,促進滯銷產品的提升,以達到良性的均衡發展。
“我非常重視整體效果,只有煙柜陳列的規范是遠遠沒有達到消費者對我的專業經營期待,因為我致力于給客戶提供專業的卷煙零售,所以我投資了店面的整體裝修,重新布置了非煙商品的陳列,自主出資更換了三組煙柜并加入了現代終端行列,營造一個專業的卷煙零售氛圍。做好陳列我也有妙招:對照現代終端卷煙陳列和非煙陳列標準的照片,嚴格按照標準全面提升陳列。”桂平市萬通名煙名酒商行店的老板檀學文主動詢問客戶經理征求商品陳列和店面布置意見,嚴格要求自己和員工以專業的角度搞好店鋪的整體陳列,形象上去了,銷量也有了穩步上升。
篤行致遠 2024中國煙草行業發展觀察