煙草在線專稿　　盛夏白天天氣高溫炎熱，因此很多人喜歡在晚上外出散步、娛樂、購物。于是，在夏季很多商家都會(huì)改變經(jīng)營策略，想出種種妙招，在晚上招攬顧客，抓住“夜經(jīng)濟(jì)”。比如，一些很普遍的做法就是延長經(jīng)營時(shí)間，或者把促銷活動(dòng)改在夜間進(jìn)行。那么，作為零售商家您是怎么做的？您是如何抓住盛夏“夜經(jīng)濟(jì)”呢？

　　黑龍江哈爾濱市道外區(qū)零售商戶佟雨航

　　炎炎夏日，為避開炎炎烈日，許多人都把購物時(shí)間從白天調(diào)到了晚上。夜幕降臨，街上華燈溢彩，人們走出悶熱的房間，喜歡到商場、超市里逛一逛，順便購買點(diǎn)東西。

　　針對(duì)顧客這一心理，我店首先采取了“延長營業(yè)時(shí)間”的方法，招攬顧客抓住“夜經(jīng)濟(jì)”。我店把以前每晚8點(diǎn)關(guān)門的時(shí)間延長至11點(diǎn)，并根據(jù)當(dāng)天的實(shí)際情況，有時(shí)候（比如周末）甚至?xí)娱L到夜里12點(diǎn)或凌晨1點(diǎn)。營業(yè)時(shí)間的延長，大大地提升了店內(nèi)商品的銷售。

　　但抓住“夜經(jīng)濟(jì)”，不光是“延長了營業(yè)時(shí)間”就“一勞永逸、萬事大吉”了。“延長營業(yè)時(shí)間”只是一種“守株待兔”式的被動(dòng)地等待顧客上門的行為，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們要積極主動(dòng)地去吸引顧客登門，增加店鋪人氣和客流量。可怎樣吸引顧客、增加人氣和客流量呢？我采用了以下三種方法：

　　一、開展商品促銷活動(dòng)。我店在晚上推出了“限時(shí)搶購”、“打折銷售”、“夏夜風(fēng)暴”等促銷活動(dòng)，以吸引客源。我店在晚上推出幾款限時(shí)搶購的特價(jià)商品，在店門貼出廣告或發(fā)短信給平時(shí)的老顧客，吸引顧客登門搶購，增加客流量。或者推出“晚間購物，店內(nèi)所有商品一律8折、9折銷售”等等的促銷活動(dòng)，吸引顧客上門。　

　　二、借別人的雞，下自己的蛋。我店門口有很大的一塊空地，在春節(jié)期間經(jīng)常有一些小商販向我請(qǐng)求繳納一定金額的占地費(fèi)而在我的店前擺地?cái)偂Ｔ谙募?#xff0c;小商販銳減，我就主動(dòng)去找一些在街頭干燒烤的商販，把他拉到我的店前支攤干燒烤。夏季的夜晚，燒烤攤生意很火爆，出來吃燒烤的人特別多，他們?cè)诔詿镜耐瑫r(shí)，有時(shí)也會(huì)進(jìn)到我的店里買煙買酒或其他的一些商品，間接地增加了我的小店的客流量和銷售額。

　　三、幾張休閑桌，引得客流來。夏日的夜晚，外面要比室內(nèi)涼快，因此人們飯后都喜歡出門走走。于是，我在店門前放上幾張桌子和一些凳子，把店門前的點(diǎn)燈點(diǎn)亮，供人們消暑納涼、休閑娛樂。附近小區(qū)出來遛彎的人們都會(huì)圍桌而坐，大家相互聊聊天或打打紙牌等，一團(tuán)和氣。當(dāng)然了，人來了，生意也就來了。主婦們家里的油鹽醬醋就在這里買了；孩子們玩累了，小食品、冷飲，就在這里買了；男人們下棋、聊天、打撲克，抽的煙也在這里買了……

　　聚人氣、商氣、財(cái)氣，讓超市“亮”起來、讓“夜經(jīng)濟(jì)”旺起來。

　　哈爾濱市道外區(qū)永源鎮(zhèn)零售商戶賈志玲

　　“天那么熱，誰愿意白天出來頂著大太陽逛街？傻不傻啊！所以只能抓住晚上時(shí)間了，晚上多涼快啊！”鎮(zhèn)上玲玲超市的老板娘賈志玲對(duì)我說，“夏季一到，越來越多的人都選擇天黑以后到超市里購物。”

　　賈志玲在鎮(zhèn)上開著一家80多平米的超市，生意還算紅火。賈志玲說，夏季晚上來購物的人數(shù)會(huì)明顯增多，像冬天的時(shí)候晚上8點(diǎn)以后就幾乎沒有人了，但夏天就算8點(diǎn)半馬上閉店了，還是有不少客人要進(jìn)來買東西。所以賈志玲決定把原本營業(yè)時(shí)間為每天的早8點(diǎn)30分至晚8點(diǎn)30分，在近日將超市的營業(yè)時(shí)間有所調(diào)整，將關(guān)門時(shí)間往后延了兩個(gè)小時(shí)，想抓住夏日的“夜經(jīng)濟(jì)”，大賺一筆。自從超市向后延長了營業(yè)時(shí)間，超市效益果然立竿見影，大有提升。賈志玲的超市附近飯店很多，夏夜晚上出來吃飯的人也很多，附近飯店生意興隆，也間接地增加了賈志玲超市的客流，很多吃飯的顧客有時(shí)候會(huì)上她的店里買東西，這個(gè)顧客買完馬上又來了一個(gè)，一個(gè)接一個(gè)。所以有時(shí)候關(guān)門還要看具體情況，每天都不一樣。最近客流特別多，一般都要晚上11點(diǎn)關(guān)門，有時(shí)候甚至12點(diǎn)了才關(guān)門。

　　營業(yè)時(shí)間延長會(huì)不會(huì)增加運(yùn)營成本，帶來低盈利或得不償失？賈志玲說：不會(huì)的。我們一家人經(jīng)營這個(gè)超市，自己給自己打工，有顧客來買就賣點(diǎn)，能賺點(diǎn)就賺點(diǎn)，吃住都在店里，也不耽誤啥也不搭啥。晚上無論營業(yè)還是不營業(yè)，都要付基本的水電費(fèi)用，而且因?yàn)闆]有雇請(qǐng)外人，只是家里的人在經(jīng)營，所以人力成本也沒有額外增加，所以延長營業(yè)時(shí)間還是和劃算的。

　　黑龍江哈爾濱市平房區(qū)零售商戶趙全海

　　時(shí)代在發(fā)展，傳統(tǒng)“日落而息”的生活方式早已發(fā)生改變。特別對(duì)于上班族來說，下班后才是可以自由支配的時(shí)間，一天的休閑時(shí)刻才剛剛開始。與家人朋友同事逛街吃飯娛樂，這種消費(fèi)需求也為夜晚帶來無限商機(jī)——夜經(jīng)濟(jì)。夏季到來，“夜經(jīng)濟(jì)”更呈現(xiàn)出繁榮景象。根據(jù)夏季消費(fèi)特點(diǎn)，很多商家也抓住契機(jī)，激活消費(fèi)能力。

　　俗話說：“贏得人心才能贏得市場，才把生意做得風(fēng)生水起。”在我的超市附近住著很多上班族，他（她）們晚上下班后，經(jīng)常到我店里來買東西，牛奶、面包等即食熱食，以及酒、休閑食品等。鑒于此，我的超市積極地做好晚8點(diǎn)到10：30分營銷，通過延時(shí)營業(yè)，開展與顧客互動(dòng)的特色營銷活動(dòng)粘住消費(fèi)者，并且吸引市民們走出家門，休閑和購物。為了抓住“夜經(jīng)濟(jì)”，我又雇請(qǐng)了一個(gè)店員，在晚上11點(diǎn)到次日零晨6點(diǎn)的營業(yè)，一天24小時(shí)不間斷營業(yè)，大大地提高了銷售量。特別是，今年的“夜經(jīng)濟(jì)”肯定要比往年更熱一些，因?yàn)榻衲甑?0屆世界杯即將在巴西召開，這是一項(xiàng)足球盛宴，全世界的球迷大聯(lián)歡。世界杯肯定會(huì)拉動(dòng)“夜經(jīng)濟(jì)”再上一個(gè)新臺(tái)階的。

　　黑龍江哈爾濱市松北區(qū)零售商戶：萬松柏

　　我每晚都在店里推出一款特價(jià)商品，“食用油特價(jià)銷售”、“水果、蔬菜特價(jià)銷售”、“廁紙?zhí)貎r(jià)銷售”等。

　　每天20點(diǎn)到21點(diǎn)是超市客流量的最高峰，這時(shí)人們往往剛吃過晚飯，散步進(jìn)入超市、賣場，避暑納涼的同時(shí)挑選商品。我發(fā)現(xiàn)，一般進(jìn)到店里的顧客一晚在店內(nèi)逗留的平均時(shí)間為半小時(shí)到40分鐘，有超過6成的人會(huì)在此時(shí)段進(jìn)行購物，這其中不乏中老年人，他們是專程來購買特價(jià)商品的。為保持新鮮度，我店晚間對(duì)蔬菜、水果、熟食的折扣力度最大，時(shí)間越晚折扣的力度就越大。商品特價(jià)銷售吸引了大批中老年人光顧，他們往往將看中的果菜提前稱好，待打折時(shí)間一到便付款離開。小區(qū)里很多中青年人平時(shí)工作忙，因此家里老人就擔(dān)負(fù)起一家人的飲食起居的購買任務(wù)，二老人們平時(shí)勤儉節(jié)約慣了，所以經(jīng)常會(huì)在晚上來超市買打折菜。晚間的特價(jià)商品成了我店最有力的賣點(diǎn)，它不僅吸引了更多的顧客，也帶動(dòng)了店內(nèi)商品銷售額的直線遞增。

　　雖然從19點(diǎn)到22點(diǎn)，營業(yè)時(shí)長只有短短3小時(shí)，但相比白天長達(dá)8、9個(gè)小時(shí)的經(jīng)營時(shí)間，超市、賣場此時(shí)的營業(yè)額，往往能占到全天總額的三成甚至更多。炎炎夏日里，超市也是市民朋友避暑、納涼的好去處，充分利這一點(diǎn)做好“夜經(jīng)濟(jì)”，招攬更多人氣已成為各商家們的共識(shí)，大家也為此動(dòng)足了腦筋。

　　小結(jié)

　　夏日炎炎，酷暑難耐。人們習(xí)慣了在晚上出去走走逛逛，休閑納涼。作為一名零售商戶，我們要馬上行動(dòng)起來，充分抓住和利用夏日商機(jī)，搞活夏日里的“夜經(jīng)濟(jì)”，讓自己的超市生意像夏日里的朝陽，紅紅火火，蒸蒸日上。生活處處皆商機(jī)，就看我們有沒有一雙抓住商機(jī)的慧眼和抓住上級(jí)的果敢和睿智的頭腦。