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夏夜經營大家談(圖)

2014年07月07日 來源:煙草在線專稿 作者:孫海存
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  煙草在線專稿  進入夏季,白天天氣炎熱,很多人喜歡晚上外出散步、娛樂、購物。于是,在夏季很多商家都會改變經營策略,想出種種妙招,在晚上招攬顧客,抓住“夜經濟”。比如,一些很普遍的做法就是延長經營時間,或者把促銷活動改在夜間進行。

  那么,我們作為一名零售戶您是怎么做的?您有沒有抓住“夜經濟”的好方法或者小妙招呢?今天就請幾位零售戶朋友來一起討論一下有關“夜經濟”的一些問題,和來自天南海北的零售戶朋友分享交流一下:

  寧夏石嘴山市平羅縣小胡星海超市孫建明

  我們超市有10幾個員工,為了抓住夏季的“夜經濟”我店制訂了夏季延長營業時間的合理計劃。

  進入夏季天氣逐漸炎熱,我店把原來的早上上班時間8:00改為7:30,晚上由原來的8:30改為10:00晚上流動客源比較多,大都是上班族。白天時間比較緊張,他們一到晚上時間比較充足,就可以領著家人或者孩子出來逛逛,來到超市看看有沒有家里需要的東西。如果有就順便買點回去。

  夏季,冷飲比較快,為了滿足顧客的需求,超市里又購進了2個飲料展示柜,展示柜用亮藍色調印有海岸風景的宣傳圖包裹,在夏季營造出一種冰涼清心的氣氛,給顧客帶來了一絲絲涼意。使進店的顧客可以根據自己的意愿來取舍。店里還購進了幾排桌椅,供夏季夜晚進店的顧客休憩使用。店里的冷飲旁邊也用鮮艷的圖畫進行標識,營造夏季涼爽氛圍,給進店的顧客一絲涼意。

  河南省唐河縣馬振扶鄉卷煙零售戶張海英

  夏季白天天氣炎熱,很多人喜歡晚上外出散步、娛樂、購物,作為零售商家的我們,就要在晚上大做文章,想出種種妙招,在晚上招攬顧客,抓住“夜經濟”,我是這樣做的:

  彈指間,我開店已經10幾年了,我的小店開在社區門口,為了招攬顧客,我在店門口的招牌下安裝了4個霓虹燈,只要天色暗下來之時,我就把店門口的霓虹燈打開,4個霓虹燈這樣一打開,再把店門口打掃干凈收拾利落,把飲水機搬到外邊,把幾張可以折疊的桌椅,擺放到外邊。久而久之,社區人們都養成了一種晚飯后娛樂的習慣,他們吃罷飯都陸續趕往我的店門口來,喜歡下棋的就下棋,喜歡打牌的就開始打牌。喜歡看電視劇的,我就把電視移動到店門口,讓他們看自己喜歡的電視劇。在這途中,這個要飲料,那個要啤酒或是冰激凌,我和丈夫一個在冰拒前忙碌著招呼要冷飲、冰鎮啤酒、冰鎮飲料的顧客,一個在煙柜前招呼賣煙及小食品的顧客,忙的也是不亦樂乎,我們一家人經營店鋪,自己給自己打工,有客人來我們就一直賣,能賺點就賺點,也不耽誤啥,多開一會兒門也搭不上啥,反正回家也熱的休息不成。嘿嘿!不敢算一下,一晚上賣的東西也是一筆大生意。

  為了滿足顧客的需求,我店在經濟條件有限的情況下,店里先購買了一個立式大空調,給顧客塑涼爽的購物環境,讓想乘涼的顧客可以在我店里久留。店門口還放置了4個喜洋洋搖搖車,一到晚上,我就開始投進硬幣讓小孩免費坐著搖來搖去,此時,小孩只顧在里面盡情的玩耍,嬉鬧,也不在大人懷里撒嬌,大人們也可以清閑地坐在店里拉拉家常,聊聊生意,在聊天的過程中,他們看到我店有需要買的東西,就順便買回去了,真是一舉多得!

  河南省南陽市唐河縣祁儀鄉丁字路口劉玉梅

  炎炎夏日,人們的各種戶外活動明顯增多,尤其是夏天的夜晚,走出悶熱的房間,大商場、超市逛一逛,順便購買點東西,也算在炎熱的夏天夜晚愜意的度過一種方式。在這種背景下,“夜經濟”的文章很顯然成為擺在我們零售戶面前的一道大課題。

  我的小店我做主,我每天晚上都要延長營業時間到12點,為了抓住夏季的“夜經濟”,我想進了一切辦法:

  第一、提供免費更衣室

  我的店距離祁儀清水河比較近,夏季的夜晚,清水河四周景色宜人,橋上人來人往,條件好的一些人會開著車領著家人,來這里游泳消暑。他們在河里盡情的嬉鬧,開心極了,但是河水也不太干凈,他們洗完澡穿著濕漉漉的衣服上來,總感覺不太舒服,可是橋上人那么多,沒有辦法換衣服,為了解決這一問題,我把自家小院里的一件屋子,收拾了一番,設為洗澡更衣室,還在店門口立了一張牌子晚上通上電,亮堂堂的,老遠就能看見-----“祁儀清水河畔玉梅免費更衣店”。嘿嘿!那些來更衣后洗完衣服的朋友們臨走時還會買上幾瓶飲料、雪糕和一些小食品帶走。

  第二、提供露天舞臺

  我店門口的空地較大,每天晚飯好我就把店里的音響搬到店門外,把店門外打掃得干干凈凈,每當夜幕降臨,好多美女就會聚集到我這里來跳舞,隨著音樂翩翩起舞。此時,看熱鬧的,人們的嘻笑聲、“叭”“叭”的打猴聲、年輕姑娘的尖叫聲,匯集成一曲夜生活交響曲,使店門前頓時顯得熱鬧非凡。由于我店免費提供了照明及場地,她們個個都非常感激,每當曲終舞罷的時候,她們就會買些家里需要的東西帶回去,再加上是天天晚上相見,久而久之,彼此間的感情加深,她們有時家里買包鹽一件啤酒,也都繞道來我這里買。

  第三、免費提供快遞“中轉站”

  現在網上購物的人比較多,為了給顧客提供方便,我店設了快遞“中轉站“。每當夜幕降臨,下班的人群中總能看見好個來我這里取快件的人,剛開始是連連道謝,后來是經常性光顧,如今已是無話不談的朋友。店里閑暇時他們就來找我聊天,說笑。我店借快遞之機,廣結善緣,攻新又攻心,留錢留人更留心。

  總之,夏季延長營業時間雖然掙錢,但我們一定不能延長的太久,要根據實際情況,最好不能超過夜晚2點鐘。不能一個人在店里延長營業時間,要和家人一起,確保店里財產安全。

  河南省唐河縣祁儀鄉清水河卷煙零售戶繆小華

  在炎熱的夏季,屋里太熱,多數人都不想進灶屋做飯,有條件的家庭,晚上都會帶著家人和孩子到街上隨便吃點算了。作為一名零售戶,我們要抓住夏季夜晚這一有利的商機,我店的具體做法是:

  在店門擺一個涼拌小菜攤位,和燒烤攤位,招牌下安裝一個很大的霓虹燈,晚上霓虹燈閃閃發光,離老遠就可以看到我店門口晚上有夜市攤位。再擺上幾張桌子,把大電扇搬到外邊,呼呼煽起。這樣一來,街道上走動的不想做飯的行人,就會過來,買上幾瓶啤酒,買上幾個小菜,買上幾包香煙,全家人圍坐在一起,就這樣一吃、一喝、一吸即可了。還有的喜歡吃燒烤,他們買上幾串燒烤,買上幾瓶小酒、幾個冰棍,吃吃喝喝,說說笑笑,這真是門口擺個涼菜、燒烤攤,啤酒小菜往上端,賣了小吃和香煙,獲利雙收樂翻天。

  小結:

  在這炎熱的夏天,“夜經濟”給我們零售店帶來了生意,增加了收入,通過我們的熱情服務,也讓顧客們在赤熱炎炎里愜意的度過夜晚的時光。是我們零售戶感覺到,漫漫經營路上,只要我們瞄準季節變化帶來的好商機,我們要利用這一有利的商機,使自己的小店在炎熱的夏季不在炎熱。只有把顧客“養懶”,我們的生意才能更火,在夏季我們的點滴舉動,會讓顧客深深地感受到我們店主的服務是那么的熱心,顧客剎那間,感覺人生是如此地美好。今天非常感謝各位零售戶朋友的積極參與,和精彩發言,我們下次再會!


  

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